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酥油、黃油、奶酪是同一種東西嗎？

酥油的十大健康益處

奶油和黃油有什么區別？為啥植物奶油、植物黃油絕對不能吃？

烘焙原料：黃油有沒(méi)有代替品

CLA（共軛亞油酸）促進(jìn)減脂和免疫系統

每年致死50萬(wàn)人！世衛組織呼吁停用，你常吃的食物中就有！

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想找尋一種健康的烹調用油，又不想犧牲美味嗎？請考慮Ghee！

【科普營(yíng)養】牛奶好不好？——關(guān)于牛奶營(yíng)養的五大熱門(mén)問(wèn)題！

【實(shí)驗室】關(guān)于反式脂肪酸的危害，你不可不知。

脂肪之反式脂肪酸（壞脂肪）

比動(dòng)物油更可怕的植物油

?避雷｜反式脂肪酸的別稱(chēng) 千萬(wàn)別給孩子吃

辯證七論氫化反式脂肪

你逃過(guò)了嗎？反式脂肪酸的別名：氫化油、氫化植物油、人造奶油、人造脂肪、人造黃油、起酥油、植脂末、奶精、代可可脂。

反式脂肪需要代謝51天？別被媒體忽悠了，我終于找到了數據來(lái)源

全脂奶、低脂奶和脫脂奶大pk

為什么烘焙人都不吃植物黃油？

寫(xiě)給烘焙新手——原料中的油脂和乳制品

達能入局，細胞奶會(huì )是下一個(gè)風(fēng)口嗎？

延年益腎，植物奶VS動(dòng)物奶，誰(shuí)能勝出？

飲食指南：您應該吃的4種“壞”脂肪

敢用“醍醐”灌頂的都是鐵血真英雄...

烘焙科普——黃油，酥油，片狀瑪琪琳

關(guān)于奶油、鮮奶油、黃油、起酥油區別

我們要遠離反式脂肪

今日食普293期：黃油，別說(shuō)沒(méi)吃過(guò)??！

什么是反式脂肪酸？哪些食品含有反式脂肪酸？其危害有那些？

“零脂肪”食品不等于沒(méi)脂肪

客觀(guān)認識反式脂肪酸