今兒又周四了，過(guò)完今天，再上一天的班就放假了。大家心情應該都很不錯吧，再加上雙十一買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，這兩天很多童鞋還沉醉在收快遞的喜悅當中吧，不過(guò)昨天看新聞，一輛裝有4500多件快遞的貨運車(chē)，在高速上起火，所有的快遞都被燒得一干二凈，而且據說(shuō)沒(méi)有買(mǎi)貨運險的快遞是得不到任賠嘗的。希望這么悲催的事情你們沒(méi)有碰上。
今天小廚還是來(lái)推薦圓白菜的做法，大家可千萬(wàn)不要小瞧這幾毛錢(qián)一斤的圓白菜，它是一級血管的“清道夫”，經(jīng)常食用能清理血液垃圾。圓白菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素，可降膽固醇、幫助血壓更加穩定，是動(dòng)脈硬化病人、肥胖者的輔助食療菜品。
圓白菜也被譽(yù)為天然“養胃菜”，不僅能預防胃潰瘍、保護并修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
【肉末圓白菜】
食材:圓白菜，豬肉，生姜，大蒜，料酒，干紅椒，生抽，食鹽，食用油，
制作步驟:
1、圓白菜切成條，清洗干凈，瀝干水分待用。
2、把豬肉洗干凈，剁成肉末待用。
3、熱鍋涼油，放生姜，大蒜煸炒出香味。
4、再放豬肉，大火快速翻炒幾個(gè)來(lái)回至變色，再倒入少量的料酒炒幾個(gè)來(lái)回。
5、放入幾顆干紅椒一起翻炒幾個(gè)來(lái)回，喜歡吃辣的就在這一步加干紅椒，味道會(huì )很好，不喜歡吃辣就可以省略了。
6、倒入圓白菜，再撒入食鹽一起翻炒至圓白菜斷生。倒入少量的生抽翻炒均勻出鍋。很好吃的哦。
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