從荒灘漁村到大都市
上海的繁榮之端,始于清道光二十年(公元1840年)的鴉片戰爭。因這次戰爭的失敗,打破了中國數千年來(lái)的閉關(guān)主義。道光二十二年(公元1842年)清朝和英國締結《南京條約》,中國沿海的門(mén)戶(hù)從此洞開(kāi)。英、法等國陸續在上海開(kāi)辟租界。
上海在外人經(jīng)營(yíng)之下,各處的洋房大廈便開(kāi)始興建起來(lái),新式的道路在上海租界內四處伸展,黃浦江也再度的大加疏浚,于是外洋的商船直駛進(jìn)來(lái),中外貿易開(kāi)始以后,上海便在極短的時(shí)期內興盛起來(lái)。
上海的七種生活
據民國23年上海市公安局發(fā)表的人口調查顯示,當時(shí)上海市共有居民336萬(wàn)2836人,市民的生活大致可分成七種典型。
第一,要人的生活:政要們都喜歡在上海租界內購置一個(gè)寓邸,稱(chēng)為“×公館”,建筑富麗堂皇。要人們出入有汽車(chē),衛士隨身保護。如遇政治變動(dòng),這里往往是做他們“高蹈”或“出山”的大本營(yíng)。
第二,富紳的生活:這里所謂富紳,包括富商和聞人。富商有自?xún)汝戇w居來(lái)的,有本地新發(fā)跡起來(lái)的;聞人是在上海市面上最響亮的人物。他們的居處也是廣大的第宅,巍峨的洋樓。室內盡是嬌妻美妾,以供聲色享樂(lè )。
第三,高等華人的生活:高等華人就是憑外國人的勢力而過(guò)著(zhù)優(yōu)越生活的人。他們有些是大洋行的買(mǎi)辦,有些是外國人機關(guān)內的雇員,薪金豐厚。他們的生活也都很歐美化,住洋房,穿西裝。每天除工作外,便可縱情享樂(lè )。
第四,小市民的生活:小市民代表上海的小資產(chǎn)階級。他們想享樂(lè ),但又怕花錢(qián),每天大部分時(shí)間消磨在打牌、看戲上。
第五,一般從業(yè)員的生活:這是上海市民最普遍的生活。從業(yè)員指商店、工廠(chǎng)的職員,因他們每月收入的不同,所以生活的狀況也各異。大體說(shuō)來(lái),是“清苦滿(mǎn)足”四字。
第六,貧苦大眾的生活:這些人擔負了上海最下層的工作,如車(chē)夫、苦力。他們大半是異鄉逃荒來(lái)的災民,在閘北一帶建起茅草蓬戶(hù),用最低賤的勞力,來(lái)圖一家溫飽。
第七,流浪人的生活:流浪人是指失業(yè)或無(wú)業(yè)的游民。他們專(zhuān)以乞取剩飯來(lái)飽腹,晚上便橫躺在人行道或弄堂口,常受巡警們無(wú)情的木棍和踢擊。
上海的衣食住行娛
若從生活的本體來(lái)觀(guān)察上海的生活,可分衣、食、住、行、娛樂(lè )五項:
衣——這是上海人生活中的一件大事。上海人的衣服日新月異,變化萬(wàn)端。在上海所公認為時(shí)髦的衣飾,一時(shí)便能風(fēng)行至全國各大埠。
食——上海五方維處,各種菜館飲食店,應有盡有。著(zhù)名的京菜館有會(huì )賓樓、致美樓等,川菜館有陶樂(lè )春、古益軒等,粵菜館有大三元。至于素食的最佳者,有功德林和覺(jué)林兩家。西菜以華懋、禮查等飯店做得最好。
住——上海人居住困難。一樓一底的房子,每月租金要30至60元,自來(lái)水、巡捕捐、電燈費等,尚不在內。
行——上海人的行,最稱(chēng)便利。汽車(chē)電車(chē),密布全市,一出里弄數步,便可乘坐,而且取價(jià)既廉,行程又迅速。
娛——上海娛樂(lè )的種類(lèi)繁多,可分為電影院、游戲場(chǎng)、京戲館、跳舞場(chǎng),以及含有地方色彩的戲院。此外,如跑狗賽馬等活動(dòng)也是當時(shí)上海人普遍的娛樂(lè )項目。
(《文匯報》3.9 倪錫英)
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