他們兩的愛(ài)情故事,起始于玫瑰花饅頭。
當然了,運氣跟才華和顏值是分不開(kāi)的哈哈,人家娶到千金,我們沒(méi)法復制人家的幸福,但我們可以學(xué)到人家靈巧的手藝。
我們以南瓜為主料,做一份南瓜玫瑰花饅頭?;ㄒ粯拥酿z頭,希望親們喜歡。
用料:
做法:
1、備好食材
2、南瓜去皮蒸熟
3、再用料理機杯子打成泥

4、酵母用少許溫水和開(kāi)

5、南瓜泥,和糖拌勻面粉中

6、加入酵母粉,拌為面絮狀

7、和面光滑面團

8、蓋上濕布或保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵至1.5或2倍大

9、把面團再揉為光滑面團進(jìn)行排氣,切等量劑子

10、搟為圓片,五片層疊一起

11、從一頭卷起來(lái)

12、中間切開(kāi)

13、做好的玫瑰花面坯

14、全部做好放盤(pán)上,靜放20分鐘進(jìn)行2次發(fā)酵

15、冷水上鍋,鍋開(kāi)后蒸約10分鐘,?;馉F三分鐘即可

16、漂亮又美味的饅頭出來(lái)啦。做給家人送朋友同事都是很溫馨有愛(ài)的呢~


還有更多有趣的形狀,要靠大家充分發(fā)揮想象咯。下面還有幾款萌萌噠
棉花糖花卷:小朋友的面食

用料:面粉800克,胡蘿卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,發(fā)酵粉10克
做法:
1、,面粉分三份和蘿卜泥,豆沙,水和三色面團,醒發(fā)半小時(shí),分別搟開(kāi)成差不多大小的薄餅,疊加在一起,從一邊卷起成筒狀
2、切開(kāi)插入竹棒,醒發(fā)一會(huì ),入蒸籠蒸熟,就成了棒棒糖狀的花卷了


另外把面餅按扁,包入餡心,又變成了另外的一種花色面點(diǎn)


刺猬包

用料:面粉500克,花生餡60克,糖50克,酵母5克,泡打粉6克
做法:所有原料放一起揉成面團。醒發(fā)半小時(shí),搓條成小劑子,包入花生餡,搓成像刺猬一頭尖的形狀

用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒發(fā)一會(huì ),放入蒸箱蒸熟


方法其實(shí)都一致,創(chuàng )意在腦海里。














天哪,簡(jiǎn)直都要美翻了!我就待廚房不出來(lái)了~誰(shuí)都別拉我~
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