NLP導讀：海底撈：以人為本的成功管理哲學(xué)。海底撈是起家于四川簡(jiǎn)陽(yáng)的一家火鍋店，現在全國有60多家連鎖店。去過(guò)海底撈的顧客有幾個(gè)最直觀(guān)的感受：第一，顧客多。排隊兩個(gè)小時(shí)才吃上一頓火鍋很常見(jiàn)；第二，服務(wù)好。第三，服務(wù)員總是保持微笑。是什么讓他們的員工如此敬業(yè)而又快樂(lè )的工作呢？
海底撈是起家于四川簡(jiǎn)陽(yáng)的一家火鍋店，現在全國有60多家連鎖店。去過(guò)海底撈的顧客有幾個(gè)最直觀(guān)的感受：第一，顧客多。排隊兩個(gè)小時(shí)才吃上一頓火鍋很常見(jiàn)；第二，服務(wù)好。排隊時(shí)有人幫你擦鞋；飯桌上剛準備做手勢，服務(wù)員已經(jīng)心領(lǐng)神會(huì )的跑過(guò)來(lái)了；第三，服務(wù)員總是保持微笑。是什么讓他們的員工如此敬業(yè)而又快樂(lè )的工作呢？
第一、海底撈員工的價(jià)值觀(guān)——“雙手改變命運”。大多數員工都來(lái)自農村，與其他同行比，海底撈待遇較好成為這些渴望城市生活的低學(xué)歷者們的歸宿?！翱繅?，墻會(huì )倒；靠人，人會(huì )跑；靠父母，父母會(huì )老；靠自己才最好。用自己的雙手改變命運。我們不能選擇出身，但我們能選擇不斷學(xué)習，改變命運?！背闪撕５讚迫藞猿值膶?xiě)照。
第二、海底撈的授權。對一個(gè)人的信任是對他最大的尊敬，而信任的標志就是授權。海底撈從總經(jīng)理到區域經(jīng)理，從店長(cháng)到服務(wù)員，他們都有不同的權利。比如因正當理由給顧客贈送菜品，因正當理由給顧客免單等。正因為這樣的授權，與顧客直接打交道的服務(wù)人員能更好的掌握顧客的需求，及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需要。
第三、海底撈將員工當做顧客來(lái)服務(wù)成為其鮮明的企業(yè)文化。海底撈為員工提供有暖氣的樓房，并有阿姨專(zhuān)門(mén)負責住宿管理；建立寄宿學(xué)校，讓員工的孩子能夠安心學(xué)習；對有貢獻的員工獎勵全家旅游；為員工的父母發(fā)養老金以代員工表示孝心和謝意等等?！叭镣獗叵劝矁取?，滴滴溫情滲透在員工的生活中，解決其后顧之憂(yōu)，把員工當做顧客一樣來(lái)服務(wù)?；蛟S是細小的事情，對員工的激勵卻起到了關(guān)鍵性作用。
總之一句話(huà)：“把員工當人對待”成為海底撈的成功要訣！
大凡成功的企業(yè)家都有一套管理哲學(xué)，因為哲學(xué)就像一只羅盤(pán)，能指引企業(yè)家經(jīng)營(yíng)的正確方向，幫助企業(yè)家迎接挑戰，創(chuàng )造輝煌，走向成功。哲學(xué)家可以不是管理者，但是管理者必須是哲學(xué)家。管理是一門(mén)科學(xué)，科學(xué)的管理可以提高企業(yè)的效率，增加企業(yè)的效益；管理更應該是一門(mén)藝術(shù)，藝術(shù)性的管理可以有效的激發(fā)員工的工作熱忱，給管理人員帶來(lái)意想不到的驚喜。那么如何才能準確的把握好這兩者的結合點(diǎn)，真正體現出“以人為本”管理哲學(xué)的精髓呢？
1.以人為本管理思想的哲學(xué)基礎及思想內涵
以人為本管理理念的哲學(xué)基礎。早在幾千年前先哲們就已經(jīng)提出“你希望別人怎樣待你，你也要怎樣待別人”的法則。此法則用在管理上主要是指管理人員在觀(guān)念上應該接受“以人為本”的理念。人本主義管理理念是相對于傳統的管理理念而言的。在傳統管理理念中，員工被視作企業(yè)的生產(chǎn)要素，企業(yè)經(jīng)營(yíng)以利潤、產(chǎn)量、股票價(jià)格等為目標，人員的使用只是實(shí)現這些目標的工具而已。相對應的，人本主義管理理念就是將員工視為與企業(yè)相并列的獨立主體，尊重其自身的價(jià)值觀(guān)念、發(fā)展目標等，爭取實(shí)現員工個(gè)體目標與企業(yè)整體目標的一致，實(shí)現個(gè)人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的“雙贏(yíng)”。
隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，人們的思維方式、價(jià)值觀(guān)念也發(fā)生了巨大的變化，人們工作的目的已不僅僅是為了生存，因而人們的自主、自尊以及自我實(shí)現的要求日益強烈，企業(yè)管理者必須確立以人為本的觀(guān)念，重視人在企業(yè)中的作用，創(chuàng )新各種管理理論和實(shí)踐。
以人為本管理思想的基本內涵。
“人本管理”可分為五個(gè)層次：情感管理、民主管理、自主管理、人才管理和文化管理。具體包括：運用行為科學(xué)，重新塑造人際關(guān)系；增加人力資本，提高勞動(dòng)質(zhì)量；改善勞動(dòng)管理，充分利用勞動(dòng)力資源；推行民主管理，提高勞動(dòng)者的參與意識；建設企業(yè)文化，培育企業(yè)精神等。它要求關(guān)心人，理解人，愛(ài)護人，尊重人，把企業(yè)的發(fā)展和人的發(fā)展有機的結合起來(lái)，充分發(fā)揮人的主動(dòng)性和積極性，努力提高員工的科學(xué)文化素質(zhì)和勞動(dòng)技能，營(yíng)造激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng )造力的機制和氛圍，增強員工對企業(yè)的向心力，培養員工的合作精神。為了貫徹以人為本的管理思想，在整個(gè)管理過(guò)程中要堅持以下管理原則：
一要堅持利益協(xié)調原則，既要承認員工的個(gè)人利益、組織的集體利益以及各個(gè)員工之間的利益差別；又要把各種利益協(xié)調統一起來(lái)，使員工相互合作，為了共同的利益同時(shí)也是為了自己的利益而努力工作；
二要堅持控制適度原則，保護和引導好組織成員的積極性和主動(dòng)性；
三要堅持責、權、利對等原則，把責任、全力和利益統一起來(lái)；
四要堅持民主管理的原則，鼓勵員工提出合理化建議，支持員工參與組織內部各方面的管理，發(fā)揮員工的聰明才智。
以人為本管理的本質(zhì)。以人為本的管理，本質(zhì)上說(shuō)就是充分注意人性要素，充分發(fā)掘員工潛力的管理模式，是以人的全面發(fā)展為核心，從員工的實(shí)際需求出發(fā)所建立的一種有利于人性化最優(yōu)管理的價(jià)值理念。古語(yǔ)云“聚人而成家，聚家而成國”。
2.企業(yè)文化中的以人為本原則
所謂企業(yè)文化，就是企業(yè)員工在長(cháng)期生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，所形成的良好的道德品質(zhì)、精神修養與行為準則。以人為本的企業(yè)文化就要把人作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，它以重視人的情感和生活為前提，重心是“人”而不是“物”。只有把人性化合理的融入企業(yè)文化中，給員工創(chuàng )造一個(gè)寬松和諧的生活環(huán)境，從而最大限度提高工作業(yè)績(jì)，從本質(zhì)上提煉出企業(yè)的精神。管理最終是管人，管理的對象是具體的有個(gè)體差異的人，管理的目標是通過(guò)事的完成來(lái)實(shí)現人的提升與發(fā)展。因此，管理的本質(zhì)是溝通，必然地包含著(zhù)人文精神與人文關(guān)懷。
管理的模式有很多，每個(gè)企業(yè)都會(huì )根據自身的現狀和特點(diǎn)選擇符合自身發(fā)展的管理模式。但不管在哪種管理模式中，優(yōu)秀的管理人員都要以“滿(mǎn)足別人需要”和“公平待人”為出發(fā)點(diǎn)，注重每一個(gè)人的價(jià)值，強調以身作則和鼓勵積極參與，懂得真心幫助員工并和員工一起分享工作的樂(lè )趣。因為，只有這樣才能贏(yíng)得員工的尊重，才能使企業(yè)充滿(mǎn)凝聚力和戰斗力，才能真正體現出“以人為本”管理哲學(xué)的精髓。
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