中醫養生講究“天人相應”,即人與大自然統一。秋季養生貴在養陰防燥。
一、飲食以養肺為要
秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,飲食應注意養肺??啥喑孕┳剃帩櫾锏氖澄?,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖;多食芝麻、核桃、糯米等,也可以起到滋陰潤肺養血的作用。
飲食宜少辛多酸。秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。適當吃點(diǎn)酸味食物,如蘋(píng)果、橘子、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃等,。
二、生活起居
起居養生:秋季應早睡早起,早睡以順應陰精的收藏,早起以舒達陽(yáng)氣。
精神養生:保持內心寧靜,情緒樂(lè )觀(guān)。避免悲傷情緒,是秋季養肺的一個(gè)好方法。
房事養生:節制房事,蓄養陰精。
運動(dòng)養生:可根據個(gè)人情況選擇不同的運動(dòng)項目,如早操、慢跑、登山、打太極拳、游泳等。
秋季尤其應重視耐寒鍛煉,衣服不可一下增加過(guò)多,有意讓機體凍一凍,是增強機體對冬季寒冷氣候適應能力的重要方法。
藥物養生:秋季是“陽(yáng)消陰長(cháng)”,可以服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健,常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。平素為陰虛體質(zhì)的人,可用中成藥六味地黃丸、大補陰丸等。秋季易傷損肺陰,產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀,重者還會(huì )咳中帶血,除了上述藥物,可以加用養陰清肺丸、潤肺止嗽丸等益氣養陰潤肺藥物進(jìn)行治療。
三、潤肺食譜
白梨蜂蜜羹。大白梨1個(gè),蜂蜜50克。將白梨去皮核,納蜂蜜于梨心中,放入碗中,置籠中蒸熟服食,每日1~2次,連續2~3天。此羹潤肺止咳,清熱化痰,適用于秋燥及肺燥咳嗽。
蓮子百合粥。大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。百合干用刀背碾成粉狀,蓮子用熱水泡軟,枸杞用熱水稍泡,大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開(kāi)后,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最后放入冰糖即可。此粥潤肺止咳,還能安神,有助于睡眠。
山藥杏仁粥。山藥100克,粟米100克,杏仁20克,酥油適量。山藥煮熟,粟米炒為面,杏仁炒熟,去皮尖,切為末,共煮粥食。適用于脾虛體弱、肺虛久咳患者。
河北省中醫院呼吸科主任 耿立梅
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