大棗
有補脾、益氣、養血的功效，凡血虛、貧血、血小板減少、白細胞減少者，均宜食用。對腫瘤病人經(jīng)放療或化療后引起白細胞減少者，民間習慣用紅棗同赤小豆、糯米煮粥服食。
黃芪
有補中益氣、治虛弱病癥的作用。歷代醫家認為，黃芪為補氣諸藥之最，是以有耆之稱(chēng)。
參
能大補元氣、強壯身體，對白細胞減少癥表現為氣虛，及陽(yáng)氣不足、體虛氣短、怕冷乏力者尤為適宜。
黨參
有補氣、健脾胃、養氣血的作用，為氣虛之人常用之品。
牛肉
能補脾胃，益氣血，強筋骨?！俄n氏醫通》認為：“黃牛肉補氣，與綿黃芪同功?！?br>
羊肉
為溫補性食物，能益氣補虛，有補益強壯作用。元代醫家李杲曾說(shuō)：“羊肉，甘熱，能補血之虛?！庇绕涫前准毎麥p少癥兼有陽(yáng)虛怕冷者，食之尤宜。
此外，白細胞減少癥患者還宜選食羊肚、羊奶、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿蛋、白鱔、甲魚(yú)、太子參、山藥、冬蟲(chóng)夏草、銀耳、燕窩、猴頭菇、枸杞子、黃精、胡桃肉、花生仁等。
高蛋白食物要選擇禽蛋類(lèi)，瘦肉類(lèi)，動(dòng)物肝、腎、乳類(lèi)以及豆類(lèi)及其制品為宜。高維生素食物應選擇酵母發(fā)面食品、谷類(lèi)、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等，以補充維生素C、B族和葉酸等。
將高蛋白食物制成流質(zhì)或半流質(zhì)，易于消化和吸收。含維生素豐富的食物不宜烹調時(shí)間過(guò)長(cháng)，以免損失維生素。但各種食物都必須清潔，并且必須有一定的糖類(lèi)、鹽類(lèi)及水分。每日水分需3000～3500毫升。
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