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日本料理中，除了有名的雞的親子飯外，就要數鮭魚(yú)的親子飯了，鮭魚(yú)子咬在嘴里噗唧噗唧的聲音，迸出鮮咸的汁液，再配上魚(yú)肉和壽司飯，鮮美的味道和鮮艷的色澤。無(wú)疑是食桌中最亮眼的一道料理。鮭魚(yú)親子飯也是非常適合紀念日和節日的料理。

鮭的親子飯
材料：
鹽鮭魚(yú)  3塊鮭魚(yú)子  6大量勺白芝麻  3大量勺海苔絲  適量水芹    5根壽司飯  適量壽司醋  1/3量杯
做法：
1、把鹽鮭魚(yú)放置燒網(wǎng)上兩面燒，燒好后趁熱去掉魚(yú)刺和皮，然后撕碎。水芹用沸水焯后過(guò)冷水，然后切碎。2、在容器中盛入做好的壽司飯，撒入海苔絲，放入鹽鮭魚(yú)肉、鮭魚(yú)子，撒上水芹末、白芝麻。
貼心小叮嚀：
      壽司飯和壽司醋的做法請點(diǎn)擊鏈接。