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利益的和諧 —— 好市多如何打破零售業(yè)的每條規則, 贏(yíng)得了狂熱的追隨者

? 好市多最終的目標是:撇去傳統零售業(yè)的“油脂”,并將節省下來(lái)的部分,分給忠誠的顧客和員工。

利益的和諧 —— 
好市多如何打破零售業(yè)的每條規則, 
贏(yíng)得了狂熱的追隨者
?文 /巴里·布朗斯坦Barry Brownstein)
扎卡里·克羅克特(Zachary Crockett)

譯:禪心云起

去好市多購物前,我讀到了一位好市多顧客的評論,

“這是世界上最好的地方。這就像星期天上教堂。再沒(méi)有什么比這更好的了。這是一種宗教體驗?!?/span>

我感到很困惑。有這么夸張嗎?這是什么樣的購物快感?我不知道這位購物者所說(shuō)的“宗教體驗”是什么意思,但我很好奇。

我更喜歡“精神”而不是“宗教”這個(gè)詞。在一次精神體驗中,你會(huì )感受到將全人類(lèi)聯(lián)結在一起的紐帶。

精神體驗可以在安靜的情況下,甚至在短暫的偶遇中發(fā)生。就像有一回,我乘車(chē)到機場(chǎng)候機樓,巴士里擠滿(mǎn)了人,離終點(diǎn)站還有段距離,這時(shí)一名乘客從人滿(mǎn)為患的過(guò)道里擠過(guò),踩到了我的腳趾。我的自尊心也許會(huì )因惱怒而爆發(fā)??赡翘煳覜](méi)有發(fā)火。我在瞬間做了個(gè)無(wú)意識的決定,要站在她而不是我的角度?!澳愕暮桨嘁欢〞?huì )準時(shí)的,”我輕松地說(shuō)。

她問(wèn)我要飛到哪里。寒喧幾秒鐘后,我們就開(kāi)始討論這位女性正在做的人生決定。

利益相互和諧,而不是彼此刁難。兩個(gè)疲憊的旅行者都歇了下來(lái),通過(guò)彼此共通的人性,分享一種短暫而又可以感知的聯(lián)系。

好市多讓它圍繞著(zhù)我們

后來(lái),我終于開(kāi)始在好市多購物。第一印象中,好市多好似毫無(wú)意義。

在這里,你通過(guò)一次購物之旅,就可以買(mǎi)到27磅重芝士通心粉、一張庭院餐桌、一件婚紗、一個(gè)珠寶盒、一匝杜松子酒、一個(gè)天然氣罐、一張護照照片、一捆羊皮地毯、一個(gè)鳥(niǎo)籠、處方藥、人壽保險、1.50美元熱狗和2.5萬(wàn)美元鉆戒。

商品放在木質(zhì)貨盤(pán)上,擺放在黑暗、沒(méi)有標記的過(guò)道里。品牌選擇有限。你每年支付60美元的會(huì )員費,就為了跨過(guò)這道門(mén)檻,到這里閑逛。

可如今,對于那位在好市多體驗到了“教堂”感覺(jué)的購物者,我也有了更深的理解。在好市多購物確實(shí)促進(jìn)了一種精神體驗。在他們儲存了大量貨物的空曠倉庫里,利益彼此分隔的世界變得遙遠了。

在最近一次購物之旅中,商場(chǎng)的氣氛看去洋溢著(zhù)平和的活力。不同種族背景的購物者,無(wú)論貧富,在過(guò)道里來(lái)來(lái)往往,尋找他們需要的食物、衣服和電子產(chǎn)品。這種非凡的多樣性與和諧,是人類(lèi)合作而不是社會(huì )工程的產(chǎn)物。

充滿(mǎn)爭議和兩極分化的政治世界,還有政府嚴厲的強制之手,都似乎遙不可及。我感覺(jué)到有一種緊密的紐帶,把全人類(lèi)都聯(lián)結在了一起,一種真正的兄弟情誼。在購物之旅結束時(shí),我和妻子沒(méi)有感到疲憊和緊張,而是感到平靜安寧和精神煥發(fā)。在好市多,很難相信美國出了什么問(wèn)題。

當然,其他公司也提供出色的購物體驗;就這點(diǎn)而言,好市多好像沒(méi)有什么獨特之處。在每個(gè)案例中,企業(yè)家的自利心創(chuàng )造了利益的和諧。這些公司的成功之處,就在于把別人的需要放在首位。政客承諾但未能兌現的東西——把你放在首位——這些公司往往都能兌現。

當脅迫的威脅消失時(shí),利益的和諧自然涌現。我們只有通過(guò)與他人合作,才能實(shí)現各自的利益。

好市多為什么成功?

好市多最終的目標是:撇去傳統零售業(yè)的“油脂”,并將節省下來(lái)的部分,分給忠誠的顧客和員工。

這種經(jīng)營(yíng)哲學(xué)常讓股東苦惱——但也為該公司贏(yíng)得了世界各地的狂熱追隨者。就在實(shí)體零售業(yè)在電子商務(wù)沖擊下?lián)u搖欲墜之際,好市多卻實(shí)現了穩步增長(cháng)。

如今,好市多是全球最大零售商之一,擁有770多家分店和24.5萬(wàn)名員工。去年銷(xiāo)售額超過(guò)1,400億美元。

但與《財富》全球500強排行榜上的許多同行不同,好市多的崛起是對傳統觀(guān)念的顛覆。

1.它拒絕提高毛利率

“如果[替客戶(hù)省錢(qián)]不能讓你興奮起來(lái),”2012年從CEO職位上退休的創(chuàng )始人西尼格爾(Jim Sinegal)說(shuō),“那你就入錯行了?!?/span>

毋庸置疑,好市多巨大的購買(mǎi)力讓它能夠在與供應商交易時(shí),獲得大幅的折扣,而節省下來(lái)的錢(qián),總是會(huì )讓利給消費者。

好市多曾表示,品牌商品毛利率上限為14%,自有品牌柯克蘭(Kirkland)毛利率上限為15%,連在其他地方以加價(jià)200%至300%而聞名的葡萄酒也不例外。

但根據該公司2018年度報告,這家商店里的一般商品只加價(jià)11%,相比之下,零售商店里的商品通常要加價(jià)25%-50%。

好市多的低毛利率和批量購買(mǎi)力,經(jīng)常使它的價(jià)格遠遠低于競爭對手。

這意味著(zhù),如果好市多以100美元價(jià)格批發(fā)到一磅和牛肉,那么它賣(mài)給你的價(jià)格只有111美元。由于好市多購買(mǎi)量如此之大,它的購買(mǎi)價(jià)格往往低于其他零售商;再加上該公司削減的毛利率,你就能買(mǎi)到便宜得多的肉。

事實(shí)上,好市多的價(jià)格是如此之低,以至于它幾乎無(wú)法在商品銷(xiāo)售上實(shí)現收支平衡,多年來(lái)一直受到投資者的壓力。盡管如此,該公司一直拒絕提高毛利率。

就在不久前,好市多還在以29美元一件的價(jià)格出售卡爾克萊(Calvin Klein)牛仔褲。比起其他任何地方的價(jià)格,這都已經(jīng)低了20美元。如今采購協(xié)議發(fā)生了變化,這意味著(zhù)好市多能以更低價(jià)格從供應商那里買(mǎi)到這些牛仔褲。然而,從更有利的協(xié)議中,該公司沒(méi)有保留額外獲得的利潤,而是將每條牛仔褲價(jià)格降至22美元。

那么,好市多是如何賺錢(qián)的呢?

2.它向顧客收入門(mén)費

40年前,大多數零售商會(huì )認為,向顧客收取入店購物權利的費用是瘋狂的。

然而,好市多會(huì )員很樂(lè )意支付年費(“金星會(huì )員”60美元,“行政會(huì )員”120美元),因為他們相信,擁有這家連鎖店規模、批發(fā)經(jīng)濟的通道最終會(huì )物有所值。

▲好市多的會(huì )員拿著(zhù)他們的卡片,就像握著(zhù)一枚驕傲的徽章

截至2018年,有5,160萬(wàn)人繳納了好市多會(huì )費,年收入達31.4億美元。更令人印象深刻的是,會(huì )員續會(huì )率高達90%。

與其他折扣連鎖店的顧客不同,大多數持卡人都很富有(10萬(wàn)美元以上的收入),受過(guò)大學(xué)教育。事實(shí)證明,他們對批發(fā)商的忠誠,也是極其狂熱的:有好市多博客、好市多論壇和好市多臉書(shū)群,這些站點(diǎn)有成千上萬(wàn)的關(guān)注者。

一位自稱(chēng)“好市多鑒賞家”的粉絲寫(xiě)道:“我喜歡把好市多的信息傳播給任何愿意傾聽(tīng)的人?!薄拔胰ミ^(guò)33個(gè)州和5個(gè)不同國家不下179家好市多倉庫?!?/span>

零售專(zhuān)家將這種狂熱的忠誠,歸功于會(huì )員卡及人們對其作為節儉象征的公認。

統一市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)公司的帕姆·丹齊格(Pam Danziger)表示,

“好市多卡具有某種排他性,它讓你成為某個(gè)部落的一員。這種內在的品牌忠誠度,讓他們堅持到底?!?/span>

向消費者收取前端費的另一結果是,它預防消費者克服“沉沒(méi)成本謬誤”:因為他們在踏入商店之前就已經(jīng)花了60美元,所以他們覺(jué)得自己必須盡可能放開(kāi)來(lái)購物以彌補這個(gè)損失。

好市多,這通常意味著(zhù)更大量地購買(mǎi)產(chǎn)品。

3.它儲存了大量的
少數幾種產(chǎn)品

主流零售觀(guān)點(diǎn)告訴我們,充裕的選擇是好的——購物者想要走過(guò)薯片過(guò)道,能夠從100個(gè)品種和品牌中挑選。好市多反其道而行,為其客戶(hù)充當大宗商品的策展人。

在任何時(shí)候,平均倉庫庫存只有3700個(gè)庫存量單位(SKU條形碼),不到大多數超市4萬(wàn)至5萬(wàn)種商品的十分之一,也不比普通街角商店多多少。在給定類(lèi)別中,好市多通常只提供一兩種品牌的商品。

▲上圖:超市貨架;下圖:好市多過(guò)道

“他們非常了解客戶(hù),”丹齊格說(shuō),“這讓他們能夠將選擇限制在客戶(hù)最有可能想要的商品范圍之內?!?/span>

這樣好市多就解決了選擇悖論——選項過(guò)于豐富,反讓消費者感到壓力而遲遲做不出決斷。

減少存貨也有經(jīng)濟誘因:選擇越少,也越節省勞力。在零售業(yè),接觸(進(jìn)貨、整理、重新布置)一件物品的個(gè)人手都要花錢(qián)。好市多供應鏈經(jīng)過(guò)精巧設計,可以最大程度地減少接觸貨物從卡車(chē)上卸下,直接從叉車(chē)上運到過(guò)道,放入巨大的貨盤(pán),等著(zhù)顧客來(lái)拿。

當然,選擇更少,往往意味著(zhù)更多購買(mǎi)。

雖然好市多庫存品種相對較少,但它銷(xiāo)售的商品數量驚人。如果你想要雞蛋,那就準備來(lái)個(gè)90盒吧。華夫餅?一箱60盒。蛋黃醬嗎?4磅一桶。運氣好能找到一大袋火焰辣奇多:只有64件裝。

這是因為該公司明白,對于購物者來(lái)說(shuō),每月1次花400美元比4次各花100美元更有經(jīng)濟意義:這樣既節省顧客的時(shí)間,也減少了好市多的資源消耗。

4.它重新設計產(chǎn)品
以降低成本

由于好市多以有限種類(lèi)大量?jì)Υ?,因此對合作供應商?span>選擇是非常挑剔的。

當好市多遇到自己喜歡的產(chǎn)品時(shí),它通常會(huì )花幾個(gè)月時(shí)間與供應商及其工廠(chǎng)密切合作,以便降價(jià)提質(zhì)。

▲好市多創(chuàng )始人西尼格爾視察他龐大的冷凍雞塊帝國

在2012年美國全國廣播公司財經(jīng)頻道的《好市多》節目中,一位好市多買(mǎi)家講述了他發(fā)現的一個(gè)玩具的故事。這個(gè)玩具零售價(jià)是100美元。該公司可以選擇以50美元批發(fā)價(jià)購買(mǎi),然后以60美元左右的價(jià)格出售——但這還不夠好。

在幾個(gè)月時(shí)間里,好市多最終與供應商及其工廠(chǎng)合作,從頭到尾重新設計了這款玩具,分析了整個(gè)過(guò)程的每一環(huán)節,從而找到了削減成本的方法。最后,好市多讓賣(mài)家降價(jià)了50%,以30美元價(jià)格出售。

好市多以30美元價(jià)格從這款玩具中獲得的利潤,和以60美元價(jià)格獲得的利潤是一樣的:公司投入在降價(jià)上的時(shí)間和資源,完全是為了消費者的利益。

在另一個(gè)例子中,將一個(gè)裝腰果的容器從圓形改造成方形。這樣好市多可以在一輛貨車(chē)上堆放更多的貨物,每年減少24,000個(gè)貨盤(pán)。對消費者來(lái)說(shuō),這意味著(zhù)更便宜的堅果。

但好市多最重要的舉措,與它銷(xiāo)售的產(chǎn)品無(wú)關(guān)。

5.它重視標準的作用

標準在好市多的成功中發(fā)揮了作用。這里所指的標準,并非來(lái)自政府的強制性監管。相反,監管”是由好市多加給供應商的標準組成。在獲得供應商的身份之前,商家無(wú)權通過(guò)好市多銷(xiāo)售他們的產(chǎn)品。

好市多銷(xiāo)售許多進(jìn)口產(chǎn)品。每次購買(mǎi)進(jìn)口產(chǎn)品,我們就提高了美國人和外國人的生活水平。然而,也許你在乎這是不是由奴工制造的產(chǎn)品?也許你關(guān)心所購買(mǎi)產(chǎn)品的工人健康、安全和住房標準?好市多也有這些顧慮。

好市多對供應商有嚴格的標準,這些供應商要接受好市多的審計。通過(guò)好市多進(jìn)入市場(chǎng),對于許多公司來(lái)說(shuō)非常重要,且標準是如此嚴格,以至于有些公司以成為好市多供應商合規專(zhuān)家為創(chuàng )辦宗旨。

所有這些都是消費者看不到的。國會(huì )沒(méi)必要討論“消費者保護”法。企業(yè)游說(shuō)者無(wú)需向我們的“公仆”提供競選捐款,以換取特殊利益立法。然而,在不知情的情況下,公眾對好市多的標準擁有完全的主權。如果標準太嚴格,好市多的價(jià)格就會(huì )漲得太高;如果標準太寬松,購物者就可能會(huì )另找別家。

6.它實(shí)現了善待員工
的經(jīng)濟激勵

零售業(yè)勞工是美國工資最低的雇員之一,平均每小時(shí)掙10美元左右。他們很少能獲得全部福利,且雇主認為他們可有可無(wú)(員工流動(dòng)率高達65%)。

但好市多意識到,留住快樂(lè )(精神振作)的員工,并支付他們一份像樣的工資,比人員頻繁進(jìn)出的不停折騰要劃算得多。

好市多245,000名員工(143,000名全職,102,000名兼職)的平均工資為每小時(shí)21美元,是全國零售業(yè)平均工資水平的2倍,是沃爾瑪當前工資水平的近2倍。此外,88%的好市多員工享受公司贊助的健康保險。

這種心態(tài)為公司贏(yíng)得了業(yè)內最高的員工保留率。許多員工在好市多工作了十多年。

西尼格爾曾對《洛杉磯時(shí)報》表示:“我看不出讓一名員工掙到足夠錢(qián)去買(mǎi)房或為家庭提供醫療計劃有什么不對?!?/span>

然而,投資者并不總是這么看的。

7.它重視客戶(hù)甚于股東

上市公司的首席執行官們經(jīng)常把不受歡迎的決定——漲價(jià)、裁員、偷工減料——歸咎于他們“使股東價(jià)值最大化的責任”。

在過(guò)去30年里,公司利潤上繳給股東的比例從50%上升到了86%,這導致了客戶(hù)交易和員工收入的減少。這種投資者優(yōu)先的心態(tài)在很多方面損害了美國產(chǎn)業(yè)。

自好市多1985年12月上市以來(lái),投資者就一直抱怨該公司對客戶(hù)和員工“太慷慨了”。他們要求提高商品毛利率,上漲價(jià)格,減少工人福利。

但好市多一直堅稱(chēng),他們的政策不僅是利他主義的,而且對企業(yè)本身有利:通過(guò)堅持他們的原則,自2000年以來(lái),好市多股價(jià)上漲了387%,真正為股東創(chuàng )造了價(jià)值。

西尼格爾2005年接受《紐約時(shí)報》采訪(fǎng)時(shí)表示:“我們想要建立一家從現在開(kāi)始到50年后依然存在的公司?!?/span>

普遍的教益

西尼格爾展示了給予心態(tài)和索取心態(tài)之間的對比:“傳統零售商會(huì )說(shuō):‘我的售價(jià)是10美元。我想知道我們是能提價(jià)到10.50美元還是11美元?!覀儠?huì )說(shuō)‘我們的售價(jià)為9美元。我們要怎樣才能把價(jià)格降到8美元?’”喬治·吉爾德(George Gilder)在《知識與權力》一書(shū)中指出:

“企業(yè)家的無(wú)休止的貢獻——放棄消費、開(kāi)拓市場(chǎng)、投資資本、創(chuàng )造產(chǎn)品、建設企業(yè)、創(chuàng )造就業(yè)機會(huì )、積累庫存——在獲得任何回報很久之前,沒(méi)有任何成功的保證,一切都是在想象中感知他人的需求并予以回應,這構成了一種給予的模式。無(wú)論就給予的程度還是慷慨而言,都令公有制計劃經(jīng)濟制度的再分配方案相形見(jiàn)絀?!?/span>

正如吉爾德所寫(xiě)的,對市場(chǎng)經(jīng)濟中的企業(yè)家來(lái)說(shuō),對他人需求的感知是排在第一位的。

在前蘇解體之前,在那里長(cháng)大的學(xué)生,向我描述了他們“只顧自己、你死我活”的日常生活狀態(tài)。生存至高無(wú)上。對家人以外的他人,關(guān)懷和同情之心都普遍匱乏。他們來(lái)到美國后,被這里人們的慷慨大方和對陌生人的友善之心所震憾了。公有制許諾了人類(lèi)的兄弟情誼,卻要由自由市場(chǎng)制度來(lái)兌現。

每當像好市多這樣的公司,把他人的需求放在首位,就成了我們效法的榜樣。一家企業(yè)越在乎他人,越能滿(mǎn)足顧客的需求,也就越成功。在我們的職業(yè)和個(gè)人生活中,我們越在乎他人,我們就會(huì )越快樂(lè )、越成功。

有些人用公有制“大鍋飯”的思維方式生活。他們的首要原則是:我想要得到更多,我想要付出更少。他們只關(guān)心自己的利益。在專(zhuān)業(yè)層面上,他們是推卸責任的同事。他們幾乎發(fā)展不出為他人創(chuàng )造價(jià)值的技能。他們?yōu)樽约簺](méi)有得到晉升而憤憤不平。他們把自己的失敗歸咎于他人。在個(gè)人層面上,他們是索取一切卻幾乎從不給予的伙伴和朋友。當他們失去朋友時(shí),總是埋怨別人。

持這種思維的人是錯的,商業(yè)不會(huì )玷污我們。相反,我們通過(guò)從事貿易成為了更好的人。像好市多這樣的公司為我們指明了道路。

好市多有你的支持,也得到了世界各地從事和平貿易的人們的支持。因為他們共同促進(jìn)了人類(lèi)利益的自然和諧。好市多的管理層和員工,而不是政府官員,才是我們真正的“公仆”。

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