雖然大家對于美的定義愈來(lái)愈多元，但大多數人還是會(huì )特別注重「美白」保養，而白皙肌膚也是眾多女生們畢生追求的目標！但你知道25歲以后，代謝開(kāi)始變慢，連帶黑色素堆積沉淀，造成難以解決的色斑，這時(shí)候不能單靠外在防曬，內在飲食也是非常重要的！所以今天來(lái)跟各位崇尚白皙肌膚的女生們聊聊，哪些美白食物是我們日常就能方便攝取的！
一：堅果、酪梨
無(wú)調味的堅果及酪梨都是很好的油脂攝取來(lái)源，除了能改善皮膚細紋讓肌膚更細致，也能供給營(yíng)養并防止皮膚暗沉，對于美白及抗老都有很大的幫助！
二、黃豆&豆制品
我們一般常聽(tīng)到的大豆異黃酮(Isoflavone)，能抑制酪胺酸蛋白酶異常增生，阻止黑色素沉淀并維持肌膚白皙。但比起豆制品，直接吃黃豆的效果會(huì )更好，所以建議可在米飯中加黃豆一起放電鍋蒸，就能做一道能降低淀粉攝取，又能獲得飽足感的「黃豆飯」！而豆制品則建議以「現磨豆漿」或鈣含量較高的「板豆腐」為主。
三、莓果類(lèi)
很多女生們愛(ài)的酸甜莓果類(lèi)，像是藍莓、草莓、蔓越莓及葡萄(帶皮吃)，都含有豐富的「前花青素」，具有抗氧化、抗發(fā)炎功能，并可抑制酪氨酸酶(Tyrosinase)的活性，能抑制黑色素并有效移除紫外線(xiàn)所產(chǎn)生的自由基。
四、卷心菜
卷心菜內含的蘿卜硫素(sulforaphane)能幫助皮膚細胞產(chǎn)生較多抵抗力，讓肌膚較不容易受到紫外線(xiàn)傷害，除了卷心菜以外，其他的「十字花科」蔬菜也可以，像是大家較熟悉的花椰菜、青江菜及各種甘藍，也都富含蘿卜硫素的營(yíng)養價(jià)值！
五、維生素C高含量水果
除了大家較熟悉的「芭樂(lè )、葡萄柚、柳橙、奇異果」等，特別是黃色奇異果的維生素C相當高，一顆即能符合一天維生素Ｃ的需要量！不過(guò)也要特別注意，有吃降血壓藥物的人要避免食用葡萄柚以免與藥物相互作用，同時(shí)，水果的「鉀」含量也較高，所以有腎臟疾病的人必需適量攝??！
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