海外食情
一項新的研究顯示,飲食中攝取鈣質(zhì)較少,但鹽分高,又少喝水的老年婦女,患腎結石的風(fēng)險較高。醫生經(jīng)常告訴易患腎結石的病人要多喝水稀釋尿液,以減少患結石的風(fēng)險。此外,在飲食中也不能攝取過(guò)量的鹽分,因為食鹽中的鈉會(huì )導致尿中的鈣量增加。
由于腎結石大多含鈣,人們一度以為減少鈣質(zhì)攝取就可以預防腎結石。不過(guò),發(fā)表在最近出版的美國《泌尿科》醫學(xué)期刊上的這項研究稱(chēng),大量喝水及攝取較高的鈣質(zhì),反而會(huì )減少患腎結石的風(fēng)險。但攝取過(guò)量鈉者患腎結石的風(fēng)險也會(huì )增加。華盛頓大學(xué)的研究人員對78293名、年齡介于50歲到70歲的美國婦女進(jìn)行平均8年的研究后發(fā)現,其中20%的婦女在飲食中攝取大量的鈣質(zhì),但腎結石發(fā)病率卻比另外20%鈣質(zhì)攝取量少的婦女低28%。而喝水較多的20%婦女,患腎結石的幾率也比少喝水的婦女低。
研究還發(fā)現,飲食中含鹽量高的一組婦女,患腎結石的風(fēng)險最高。研究人員指出,老年人因骨質(zhì)流失需要補充鈣質(zhì)。研究顯示飲食中含鈣可降低年長(cháng)婦女患腎結石的風(fēng)險,對她們是個(gè)好消息。不過(guò),服用鈣片則另當別論,易患腎結石者如果要服用鈣片應該咨詢(xún)醫生的意見(jiàn)。
■文/曹淑芬(副主任醫師)
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