鹵豆干

 材料:豆腐干(我買(mǎi)四四方方很厚的那種)  1斤,白糖80G,色拉油80G,醬油80G,八角適量.

  做法:將豆腐干切成小塊,用開(kāi)水川燙過(guò)備用,將糖,醬油(我用了一半老抽一半生抽)和

 色拉油放入鍋內,以小火加熱到糖融化,再加入八角,將川燙過(guò)的豆干加入鍋中,以小火

 緩緩收汁入味即可.

 提示:照片可以看出,我做出來(lái)顏色是比較深的,所以你們做的時(shí)候可以根據自己喜歡

調節醬油的量.想要更入味,豆腐干入鍋前可以用牙簽戳些洞洞.