事實(shí)上，酒精本身并不是一種致癌物質(zhì)，但是酒精的代謝產(chǎn)物乙醛卻是一級致癌物，因為乙醛可以直接與DNA結合，從而誘發(fā)基因突變。

乙醇在進(jìn)入人體后的代謝過(guò)程是這樣的：當乙醇進(jìn)入人體后，人體內的乙醇脫氫酶將乙醇分解為乙醛，然后人體的乙醛脫氫酶又會(huì )將乙醛分解成乙酸。乙酸最終分解成二氧化碳和水。

通過(guò)上述乙醇在進(jìn)入人體后的代謝過(guò)程不難發(fā)現。乙醛是一種中間產(chǎn)物，最終會(huì )分解成二氧化碳和水，但由于體質(zhì)度原因，很多人缺乏乙醛脫氫酶，主要體現在這些人喝完酒就臉紅。勸酒桌上請不要給這些人灌酒，喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，不能將酒精轉化為二氧化碳和水。對他們來(lái)說(shuō)，長(cháng)時(shí)間喝白酒會(huì )導致癌癥。

飲酒傷肝，所以肝病患者不宜飲酒，尤其是肝炎患者一定不能飲酒，因為肝炎控制不好，很容易發(fā)展成肝癌。

以上就是為什么喝白酒會(huì )致癌的示例。

在飲酒方面，有一些建議：

1、如果你是一個(gè)沉迷于酒精的朋友，酒量是好的，那么可以喝，但請嘗試選擇較低度數的酒。

2、喝酒時(shí)臉紅的人請遠離酒精，因為你體內缺乏乙醛脫氫酶，所以飲酒對你來(lái)說(shuō)就是癌癥。

3、患有肝炎或肝臟疾病的朋友請不要碰一滴酒，也不要觸摸任何含酒精的東西。

即使白酒里帶有抗癌、防癌的物質(zhì)，其含量也是微乎其微的。飲酒對我們的身體有很大的傷害。眾所周知，我們的肝臟具有解毒作用。長(cháng)期飲酒將不可避免地傷害我們的肝臟，甚至是嚴重的。它會(huì )引起酒精性肝，脂肪肝，肝炎，甚至更多，會(huì )出現肝硬化，肝腹水，肝癌。

相比之下，喝白酒的弊端遠遠大于它們的好處，所以每個(gè)人都要控制飲酒量，不要經(jīng)常傷害自己的身體，身體是1，其他都是0，沒(méi)有健康的身體，及時(shí)有再多的0都白搭。

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