葉綠素的另一項好處是刺激及再生人體主要凈除毒素的器官——肝臟。肝臟，是人
體內的苦工，它要負責五百項以上不同的功能，從消化、貯藏到潔凈血液、重組營(yíng)養物
質(zhì)都是它的職責范圍。不幸地，在主要明顯的癥狀出現之前，可能有百分之九十以上的
肝功能已遭破壞；而重要的癥狀一旦出現，再治療也太遲了。因為肝臟的主要功能即在
消除血液及體內的毒素，一旦惡化，傳染性的微生物及其他不利的刺激物體更會(huì )削弱我
們血液凈除毒素的能力。
小麥草中含有三種豐富的物質(zhì)有助于肝臟健康及正常運作。維他命B 復合體可防止
脂肪沈淀；鎂可幫助排除過(guò)剩的脂肪；而鉀則可作為一種補藥及刺激劑。
明尼蘇達大學(xué)藥學(xué)系教授瓦藤伯博士（Dr. Wattenburg）發(fā)現將一份含有各種維他
命及其他養份的精致飲食（我們的一般飲食精制程度是百分之五十到七十五）喂食小老
鼠后它無(wú)法將其轉化成有助肝臟對抗生癌物質(zhì)的酵素。然而如果相同的老鼠喂以部份的
綠色植物，則便有能力產(chǎn)生酵素。綠色植物中可以產(chǎn)生酵素的物質(zhì)便是靛基質(zhì)(Indo-le)，
而此種物質(zhì)也可以在小麥草中發(fā)現。
一九八０年一月在美國一份雜志中一項為查理斯·史卡布博士（Dr.Charles SSchn
able）所報導標題為“青草，大自然的包容”，的文章中有另一項有關(guān)青草賦予活力的
有趣發(fā)現，證明青草及小麥草對人體及動(dòng)物均勻營(yíng)養及健康極有助益。他比較兩群來(lái)亨
雞，一群喂食含百分之三五的青草，另一群則喂食等量的牧草，結果前者較后者健康。
這種結果可自他們血液及肝臟的色澤比較出來(lái)。喂食青草的來(lái)亨雞肝臟是深紅色的，而
喂食牧草的來(lái)亨雞則是淺黃褐色的。
遺憾的是目前沒(méi)有太多的科學(xué)家對人體肝臟進(jìn)一步的研究，但是我們有足夠的理由
相信在飲食中加入綠色植物能夠刺激肝臟功能，并能增多我們血液中紅血球細胞的數量。
我們在前言中所提及歇爾瑪·亞瑟博士的實(shí)驗亦顯示小麥草對人體血液的凈化功能。希
伯喀拉特學(xué)院（H.H.I.）以小麥草灌腸移植（Inplants）說(shuō)明其功用。他們先將小麥草
汁入一個(gè)淺缽中并放置二十分鐘，一部份的小麥草汁便直接由循環(huán)脈絡(luò )吸收，進(jìn)入肝臟
中這種方法比我們直接飲用小麥草汁更能迅速為肝臟所吸收。我們將再討論小麥草灌腸
移植的使用及益處。
聯(lián)系客服
