算算你一生喝多少酒？
現今飯桌上酒是必不可少的。酒能調整氣氛，增進(jìn)感情，無(wú)論是開(kāi)心或是憂(yōu)愁，很多人都會(huì )端起酒杯釋?xiě)研闹械那榫w。大家都知道適量飲酒可以養生，但多則傷身。人的一輩子倒底能喝多少酒呢？人的身體能承受多少酒帶來(lái)的危害呢？
酒能調整氣氛，增進(jìn)感情，無(wú)論是開(kāi)心或是憂(yōu)愁，很多人都會(huì )端起酒杯釋?xiě)研闹械那榫w。大家都知道適量飲酒可以養生，但多則傷身。人的一輩子倒底能喝多少酒呢？人的身體能承受多少酒帶來(lái)的危害呢？
我們先來(lái)簡(jiǎn)單計算一下。小編的一個(gè)年輕同事回憶大學(xué)畢業(yè)后5年喝的酒，平均每天2瓶啤酒，5年大概喝了2瓶/每天*365天*5年=3650瓶啤酒。四十歲左右事業(yè)有成的人，喝的酒更多。談生意應酬大多數都是喝白酒，就按照十年平均每天喝半斤來(lái)計算0.5斤/天*365天*10年=1825斤，接近1噸！農村人也愛(ài)喝酒，一個(gè)早晨，中午，晚上，就連睡覺(jué)前也要喝上兩口嗜酒如命的老年人，到六十歲大概能到喝7，8噸白酒。
中國人的平均壽命是七十五歲，假設從二十歲開(kāi)始喝酒，平均每天喝二兩白酒。那么到75歲就應該喝掉，0.2斤/天*356天*55年=4015斤。4015斤白酒相當于兩噸，平時(shí)我們的小杯暢飲，看到這個(gè)數字許多人不禁瞠目結舌。
酒對肝臟傷害最大
要談酒量，就要談到肝。過(guò)量飲酒對肝臟破壞甚大，長(cháng)期大量飲酒（嗜酒）能毒害肝臟，損害肝功能。過(guò)量飲酒可加重肝臟負擔，使肝細胞受損變性，最終導致肝硬變，醫學(xué)上稱(chēng)之為“酒精肝”。在歐美國家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。長(cháng)期酗酒者還影響脂肪代謝，可引起脂肪肝。酒精可使肝細胞變性、壞死、纖維組織增生而致肝硬化。
為什么飲酒會(huì )引起肝病呢?
各種酒都有不同含量的酒精，酒精進(jìn)入人體后只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進(jìn)入肝細胞后經(jīng)氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發(fā)生脂肪變性、甚至壞死。
酒精性肝病的主要危險因素與飲酒量、飲酒年限、性別、遺傳、營(yíng)養、乙型和丙型肝炎病毒感染等有關(guān)。
酒精會(huì )加重乙型,丙型肝炎患者的病情，所以肝炎患者都必須嚴禁飲酒。酒的主要成分是乙醇，飲酒之后，90％以上的乙醇要在肝臟內代謝。通過(guò)肝細胞的胞漿乙醇脫氫酶催化成為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性，能使肝細胞發(fā)生變性、壞死。一次性的大量飲酒者卻常有飲食不足、嘔吐等急性酒精中毒癥狀。肝炎和肝病患者乙醇和乙醛的毒性更容易復制，就像兩座大山一樣壓得肝臟喘不過(guò)氣來(lái)，影響肝臟對糖、蛋白質(zhì)、脂肪的正常代謝及解毒功能，導致嚴重的肝損傷、脂肪肝和酒精性肝硬化。
人到底能能喝多少酒取決于肝臟
飲多少酒，喝多長(cháng)時(shí)間會(huì )造成肝臟疾病。
連續5年以上每天攝入酒精超過(guò)40克，有48%會(huì )患上不同程度的酒精性肝病;每日攝入80—100克酒精時(shí)，酒精性肝病的危險性增加5倍;每日攝入超過(guò)160克則增加25倍;如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會(huì )發(fā)生酒精性肝炎，14%發(fā)生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發(fā)生肝病危險性高。
40克的酒精量約相當于白蘭地100毫升，威士忌120毫升，黃酒250毫升，啤酒1000毫升，56度的白酒毫升，38度白酒130毫升。
酒精性肝病的危害
營(yíng)養不良，蛋白質(zhì)缺乏，可以加重酒精對肝臟的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定范圍內減輕酒精對肝臟的毒性。但過(guò)量飲酒，超過(guò)酒精中毒臨界值，膳食調節就沒(méi)用了。
當發(fā)生慢性酒精中毒時(shí)，患者慢慢地會(huì )發(fā)現記憶力大不如從前，判斷力減退;當戒酒時(shí)，部分病人出現幻視、幻聽(tīng)、狂躁等精神異常;性欲減退，嚴重者甚至會(huì )造成不孕不育;有些人患糖尿病;食欲下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時(shí)常發(fā)生。還有些病人會(huì )合并動(dòng)脈硬化、心肌炎、冠心病;更多的損害是在肝臟，約75%發(fā)生脂肪肝，40%發(fā)生酒精性肝炎，8%—29%發(fā)生肝硬化。一旦發(fā)展到肝硬化階段，病情就不可逆轉。
脂肪肝是酒精性肝病的早期階段，輕度脂肪肝多無(wú)癥狀，中、重度脂肪肝可呈現類(lèi)似慢性肝炎的表現，如倦怠、上腹不適、兩肋脹滿(mǎn)感、食欲不振等，少數病人有低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有性功能障礙等。
如何應對酒精肝
早發(fā)現早治療是應對酒精肝最有效的辦法。如果你長(cháng)期處于酗酒的狀態(tài)的，容易患上酒精肝。你需要定期到醫院進(jìn)行相關(guān)的檢查，了解你現在肝的狀況。根據檢查的結果，在專(zhuān)科醫生的指導下進(jìn)行養護和治療。發(fā)展到中、重期脂肪肝應當積極進(jìn)行藥物治療，并根據醫生的要求進(jìn)行相應的鍛煉，定期進(jìn)行B超等檢查，及時(shí)預防病情的發(fā)展。除了定期檢查，治療以外酒精肝提倡以預防為主。包括節制飲酒（戒酒）、改善營(yíng)養、防治肝損傷、阻止或逆轉肝纖維化的進(jìn)展。
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