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2011.01.21
爽口芥菜絲:
4、蔥絲,晾涼的芥菜絲,鹽,少許糖拌勻,腌制一晚
5、吃的時(shí)候澆上花椒油或者辣椒油均可。
芥菜有很沖的味道,放在鍋內的那一步可以很好的消弱這個(gè)味道,還不會(huì )使芥菜絲變軟不爽脆!
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