這兩天有好幾位媽媽問(wèn)我豆腐的做法，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣。蛋黃本身的豐富的卵磷脂就有提高人體血漿蛋白含量、促進(jìn)機體新陳代謝、增強免疫的功能。所以用豆腐和雞蛋搭配制作的輔食，能提高食物營(yíng)養的生物價(jià)，保證嬰幼兒的生長(cháng)發(fā)育。 這款輔食適合6個(gè)月以上已經(jīng)單一添加過(guò)蛋黃和豆腐的寶寶食用。
所需食材
雞蛋1個(gè) 豆腐100g 水
制作步驟
1.內酯豆腐一盒，取100g豆腐
2.放沸水中燙熟
3.用小勺子碾成碎末
4.雞蛋煮熟
5.剝出蛋黃
6.將豆腐泥和蛋黃泥混合，用攪拌機攪拌均勻即可。
小貼士
難易程度：★★☆☆☆☆
適合年齡：6個(gè)月
1.豆腐選用嫩豆腐，即內酯豆腐，這種豆腐軟爛更適合寶寶的食用。
2.取豆腐的時(shí)候在豆腐盒底剪4個(gè)角，再用刀背輕拍就能輕松取出完整的豆腐了。
3.一歲之前的寶寶輔食不主張加鹽等調味品，以減少寶寶的腎臟負擔。
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