寫(xiě)下這個(gè)題目，覺(jué)得很有點(diǎn)意思，上一期剛剛為讀書(shū)寫(xiě)作的女人說(shuō)話(huà)，這一期就一百八十度大轉彎，又要高呼主婦萬(wàn)歲，好不自相矛盾。作為前者，曾經(jīng)有讀者寫(xiě)信問(wèn)過(guò)我，女作家是不是都鄙視世俗的生活，瞧不起做飯這種事，我回復說(shuō)寫(xiě)作的姑娘里有很愛(ài)做飯的，不寫(xiě)作的姑娘里也有很討厭做飯的。做飯這種事，和讀書(shū)寫(xiě)作根本不是對立的。當然很多人并不這樣想，比如《朱莉和茱莉亞》中的主人公朱莉，作為生活在美國曼哈頓下城區的一名普通政府文員，家庭主婦，剛過(guò)而立之年卻庸庸碌碌。她原來(lái)的理想是當一個(gè)作家，可是她一事無(wú)成，于是在沮喪和賭氣之中，決定要在一年之內完成美國最受歡迎的名廚茱莉亞切爾德的那部《精通法國烹飪的藝術(shù)》中的全部524道菜，并把這期間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的感受用博客記錄下來(lái)。用現在話(huà)說(shuō)，就是做一名美食達人和草根名博。
這是一項非常艱巨的任務(wù)，但是在自己的堅持和大家的鼓勵下，朱莉還是將它勝利完成了，她把她的這些經(jīng)歷寫(xiě)成了書(shū)，并且最后還被好萊塢拍成了電影。在電影中，穿插著(zhù)的還有茱莉亞切爾德夫人在1949年定居巴黎后，用整整十年的時(shí)間完成《精通法國烹飪藝術(shù)的藝術(shù)》的經(jīng)歷。我個(gè)人認為這是整個(gè)電影里更好看的那部分，看著(zhù)茱莉亞帶著(zhù)珍珠項鏈，頭發(fā)溫絲不亂的在廚房里做飯，看她為了學(xué)習廚藝切了跟小山一樣高的洋蔥，讓人不禁心生感慨。前一陣曾經(jīng)看新聞?wù)f(shuō)，有政協(xié)委員提議家務(wù)勞動(dòng)工資化，結果媒體到民眾中調查，幾乎所有人都認為這是個(gè)笑話(huà)。在論壇里經(jīng)?？吹接腥擞懻?，女人要不要回歸到家庭中去，身邊也有很多女性動(dòng)不動(dòng)就感慨，外面的世界太無(wú)奈，還是回家當家庭主婦，找個(gè)老公來(lái)養比較安逸。還有人拿西方，拿日本來(lái)做例子，覺(jué)得人家經(jīng)濟條件好，男人在外面奔波，女人都不用工作，在家享福，那才是最理想的家庭模式。
曾經(jīng)讀到過(guò)一個(gè)娶了日本太太的中國男人講述的故事，他在日本生活，結婚不久之后，太太就提出要辭去工作回家做全職太太，因為如果不這樣的話(huà)，會(huì )被人說(shuō)老公養不起，于是他也就同意了。太太回家后，每天盡心盡力，把家里拾掇的很好，一點(diǎn)家務(wù)活也不讓男人干。但是你知道在中國，男人有時(shí)候也是干干家務(wù)的，這個(gè)男人是很好的人，有時(shí)候就覺(jué)得回來(lái)也給太太幫把手，一來(lái)二去，太太有一天就很委屈的對他說(shuō)，你是不是覺(jué)得我的家務(wù)做得不好，工作做得不好，所以才要自己動(dòng)手的，你是不是不愛(ài)我了，嫌棄我了。結果把中國男人嚇了一跳，從此以后再也不敢干家務(wù)了。讀過(guò)這個(gè)故事，我也恍然大悟，再聯(lián)想到看到其他國家的主婦，讓我對主婦這個(gè)職業(yè)有了一個(gè)重新的認識。以前我也曾一度認為女人回家做全職太太就是吃男人的喝男人的被養起來(lái)，是社會(huì )富裕的表現?，F在才知道這里面更深層次的原因，還有對家庭的重視以及對家務(wù)勞動(dòng)的尊重。而這位太太的反應，其實(shí)和職場(chǎng)上對待工作的反應一樣：我的工作都被你干了，那我豈不就可以被老板炒魷魚(yú)了嗎？
事實(shí)上，做一個(gè)稱(chēng)職的家庭主婦，從來(lái)就不是一件容易的事，我曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)一本日本主婦寫(xiě)的關(guān)于收納的書(shū)來(lái)學(xué)習，看完之后，對日本家庭主婦們的敬重之心也油然而生，她們勤勞而有智慧，有經(jīng)濟頭腦，把家里的一切收拾得井井有條，干凈得甚至用牙刷來(lái)清潔廚房的瓷磚縫，一絲不茍的態(tài)度，一點(diǎn)不比在外面工作的丈夫們差。小家庭的主婦勤勞節儉，大家庭的主婦精明能干，這也是為什么很過(guò)國家的主婦，能夠那么心安理得的呆在家里不出去工作，出了什么問(wèn)題，還能夠理直氣壯的跟丈夫據理力爭，離婚的時(shí)候全社會(huì )都認可家庭主婦也要分一半財產(chǎn)，不會(huì )覺(jué)得自己對這個(gè)社會(huì )毫無(wú)貢獻，比人矮一節的原因。因為不出去工作，并不是做依賴(lài)丈夫的寄生蟲(chóng)，這只是社會(huì )分工不同，她們同樣為這個(gè)世界創(chuàng )造了社會(huì )財富。也理所應當得到社會(huì )和家人的尊重。而我們有些人，顯然是學(xué)到了人家的皮毛，并沒(méi)有真正的學(xué)會(huì )尊重，年輕的姑娘連煮飯放多少水都不知道，就口口聲聲的說(shuō)要去做全職太太，不過(guò)是覺(jué)得憑著(zhù)漂亮就該去讓男人供養，過(guò)舒服的寄生蟲(chóng)的日子罷了。而某些男人老想把女人轟回家，但是他們從心里鄙視家務(wù)勞動(dòng)，從來(lái)不認可這也是為社會(huì )做貢獻。所以對于這個(gè)國家大多數的女人來(lái)說(shuō)，回家做家庭主婦是一件被剝奪了社會(huì )價(jià)值的事，成了一件危險的事，這不僅僅是經(jīng)濟原因所致。還有對家務(wù)勞動(dòng)的態(tài)度所在，所以才會(huì )出現調查的時(shí)候，男人和女人都認為，家務(wù)活不應該算作社會(huì )價(jià)值。
中國有句老話(huà)，三百六十行，行行出狀元。中國的價(jià)值觀(guān)，注定了我們沒(méi)有了不起大的，成功的主婦，因此電視電影上凡是和家庭用品相關(guān)的廣告，都是找漂亮的女演員，模特兒來(lái)假模假式的演一遍。這也使我懷疑中國觀(guān)眾在看《朱莉和茱莉亞》這部電影的時(shí)候，是否終究會(huì )有點(diǎn)隔膜。作為世界上最偉大的家庭主婦，茱莉亞切爾德夫人的例子是非常典型的，她就是憑借她自己的實(shí)力和努力，非凡的創(chuàng )造力和天分，將家庭主婦這項工作做到了極致的，十年默默無(wú)聞的主婦生活，沒(méi)有現在這樣的博客可供她進(jìn)行生活秀，沒(méi)有讀者，沒(méi)有觀(guān)眾的鼓勵， 524道法國菜，每一道工序，每一個(gè)細節，都是她一絲不茍的研制成品，也同樣是藝術(shù)品。出版商曾一度嫌她的書(shū)太不像家庭主婦的小食譜，但是她堅持，憑什么主婦就只配看傻瓜烹飪手冊？最后，這本七百多頁(yè)的烹調書(shū)在美國再版了將近五十次，影響了人們的生活，為她最后贏(yíng)得了世人的尊重和愛(ài)。包括我們這部電影的另一位女主人公，剛剛三十歲的朱莉，開(kāi)始的時(shí)候，她想當作家，卻只寫(xiě)了半本書(shū)就半途而廢，討厭自己的工作，也討厭自己，她開(kāi)始想到做這件事，也就是因為無(wú)聊和郁郁不得志所致。但是到最后，等她真正完成了切爾德夫人的五百多道菜，她對自己的過(guò)去也開(kāi)始重新審視，她學(xué)習到的不僅僅是524道法國菜，更重要的是，她懂得了，無(wú)論做什么，哪怕是一道菜，都不能空談，也要老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事，堅持不懈，注意細節，勇于實(shí)踐，永遠珍視自己，相信自己，熱愛(ài)生活。所以在最后，她雖然沒(méi)有得到切爾德夫人的承認，但她還是會(huì )一如既往的愛(ài)著(zhù)心中的偶像，因為她已經(jīng)教給自己太多。
2004年秋天，茱莉亞切爾德夫人去世，享年92歲，她一生喜愛(ài)廚藝，熱愛(ài)生活，友善待人，與丈夫保羅彼此相愛(ài)，相互支持走過(guò)近五十年的歲月，直到死亡將他們分開(kāi)。
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