B
白菜+辣椒 可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
白菜+豆腐 大白菜具有補中、消食、利尿、通便、清肺熱、痰咳功效。豆腐提供植物蛋白質(zhì)和鈣、磷等營(yíng)養成分。適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用
白菜+豬肉 白菜含多種維生素、較高的鈣及豐富的纖維素。豬肉為常吃的滋補佳肴，有滋陰潤燥等功能。適宜于營(yíng)養不良、貧血、頭暈、大便干燥等人食用。
白菜+鯉魚(yú) 營(yíng)養豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養素，是妊娠水腫的輔助作用。
白菜+蝦仁 蝦仁含高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。白菜具有較高的營(yíng)養價(jià)值，常吃白菜可預防便秘、痔瘡及結腸癌等。白菜含豐富的維生素C，可有效地防治牙齦出血及壞血癥，有解熱除燥的功效。
菠菜+豬肝 豬肝富含葉酸、維生素B以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩種食物同食，是防治老年貧血的食療良方。
菠菜+雞血 菠菜營(yíng)養齊全，蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種養分成分，并可凈化血液，清除污染物而保護肝臟。兩種食物同吃，即養肝又護肝，患有慢性肝病者尤為適宜。
菠菜+豆腐 菠菜含草酸多，可與豆腐中的鈣結合生成草酸鈣，草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外，減少了患尿道結石的危險。
C
菜花+西紅柿 才華含有維生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增強抗毒能力，預防疾病?？芍委熚改c潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病。西紅柿可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
蔥+兔肉 兔肉中所含蛋白質(zhì)高于等量的牛羊肉，且易于吸收，低脂肪，所以一直被認為是美容食品。蔥有降血脂的功效。此菜肉嫩易消化。
醋+芍藥 芍藥可紓解肌肉緊張，促進(jìn)血行，并具有鎮痛的功能。且醋可促進(jìn)食欲，具有幫助消化的功能，適合腹脹、腹痛者飲用。
醋+姜 醋可促進(jìn)食欲，具有幫助消化的功能。姜具有健胃、促進(jìn)食欲的作用。兩者合一熱熱地喝，是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。
蠶豆+枸杞 蠶豆含多種營(yíng)養成分，其中以磷質(zhì)最為豐富。枸杞有滋補肝、腎、肺，清肝去火等功效。對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用。
D
大米+綠豆 綠豆含淀粉素、纖維素、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)。在中醫食療上，綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效，與白米煮成粥后，濕潤的烹調方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。
蛋黃+牛奶 蛋奶香皆備，清涼解渴，增加營(yíng)養。
冬瓜+雞肉 雞肉有補中益氣的功效，冬瓜能防止身體發(fā)胖，有清熱利尿，消腫輕身的作用。
冬瓜+海帶 冬瓜有益氣強身、延年益壽、美容減肥的功能。海帶有清熱利尿，祛脂降壓的功效。
冬瓜+火腿 含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對小便不爽有療效。
豆苗+蝦仁 對體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。
豆苗+豬肉 保健豬肉對保健和預防糖尿病有較好的作用。豆苗含鈣質(zhì)、維生素B、C和胡蘿卜素，是豌豆的嫩芽，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。
豆腐+魚(yú) 豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚(yú)體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮魚(yú)還可預防兒童拘僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種骨病。
豆腐+生菜 此菜為高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴，具有滋陰補腎、增白皮膚、減肥健美的作用。
豆腐+蝦仁 豆腐寬中益氣，生津潤燥，清熱解毒，消水腫。蝦仁含高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高。此菜豆腐配蝦仁，容易消化，對高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜，更適合老年肥胖者食用。
豆腐+韭菜 韭菜有促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)體力、提高性功能、健胃提神等功效。豆腐寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤燥生津。適宜于陽(yáng)痿、陽(yáng)衰、早瀉、遺精、遺尿、婦女陽(yáng)氣不足、大便干燥、癌癥患者食用。
豆腐皮+香菜梗 香菜梗含大量水分，主要營(yíng)養成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)和大量維生素?？梢源龠M(jìn)麻疹透發(fā)，亦可健胃，驅風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。
豆類(lèi)+油脂類(lèi)+蔬菜 油脂類(lèi)與蔬菜和豆類(lèi)同吃不僅行不成新的脂肪，反而消耗體內原有脂肪，是肥胖者的減肥餐。
豆奶+菜花 具有美化肌膚的功效。
豆干+韭菜 含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是素食者最好的蛋白質(zhì)補充來(lái)源。
豆角+土豆 豆角的營(yíng)養成分，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿(mǎn)?？煞乐渭毙阅c胃炎，嘔吐腹瀉。
地瓜+豬排 小排骨和地瓜一同料理，可以去除油膩感，易于入口。加上營(yíng)養豐富的地瓜，不僅提供身體所需的熱量，更能提供充足的膳食纖維。
F
鳳尾菇+木瓜 木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力，有一定減肥作用，并有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣，減脂、降壓以及提高免疫力的作用。
G
咖喱+鱈魚(yú) 容易消化，適合體質(zhì)者調養身體，或做嬰幼兒營(yíng)養補充食品。
蛤蜊+豆腐 蛤蜊有滋陰潤燥，利尿消腫，止渴的作用。豆腐有清熱解毒，生津潤燥的藥用功效。兩者相配可治氣血不足，皮膚粗糙。
枸杞+豬肉 此搭配有清熱解毒、靚膚的功效。
桂圓+人參 人參、桂圓都具有滋養強壯的作用，做成飲品飲用，可使身體保暖、增強體力。
H
海帶+豆腐 豆類(lèi)中的皂角苷可降低膽固醇的吸收，卻增加碘元素的排泄，而海帶含碘極多，可及時(shí)補充碘。海帶中過(guò)多的碘可誘發(fā)甲狀腺腫大。讓豆腐中的皂角苷多排泄一點(diǎn)，可維持體內碘元素平衡。
海帶+芝麻 芝麻和海帶同食，具有美容、抗衰老的功效。因為芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶中含豐富的碘和鈣，能夠對血液起到凈化的作用，促進(jìn)甲狀腺素的合成。
海帶+木耳 海帶特別含有人體所需的碘，可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥。它還有降壓、防動(dòng)脈硬化、通便、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥等作用。木耳富含人體多種營(yíng)養成分，有清熱解毒、補中生津作用。
海帶+排骨 排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
核桃仁+芹菜 芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素、有潤發(fā)、明目、養血的作用。核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B、E。
紅棗+核桃 營(yíng)養豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和胡蘿卜素、維生素B、C、P和鈣、磷、鐵等。大棗中維生素C的含量極為豐富，人們常把它用于治療貧血、血小板減少性紫癜等病。
花生+啤酒+毛豆 此吃法卵磷脂的含量極高，而卵磷脂進(jìn)入胃腸道后被分解成膽堿，迅速經(jīng)小腸黏膜吸收進(jìn)入血管再入腦，發(fā)揮健脾益智的作用。補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。
花生米+紅葡萄酒 紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分，前者屬于抗氧化劑，后者有防止血栓的作用，兩者結合可保心臟血管暢通無(wú)阻，再吃花生米可大大降低心臟病的發(fā)病率。
花生+芹菜 芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用?；ㄉ哂兄寡?、潤肺、和胃、降低血壓、降低膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管循環(huán)、延緩衰老。適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。
胡蘿卜+菠菜 可以明顯降低中風(fēng)的危險。因為胡蘿卜素轉化為維生素A后可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。
胡蘿卜+黃芪+豬肚+山藥 黃芪是中藥，有補脾益氣的作用，配以健胃的山藥、豬肚、胡蘿卜等，可增加營(yíng)養、補虛弱，有豐滿(mǎn)肌肉的作用。特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
黃瓜+馬鈴薯+西紅柿 馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效，富含淀粉及纖維素，是較好的淀粉類(lèi)食物。黃瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物轉為脂肪。西紅柿含有豐富的維生素C，有潤膚、延緩衰老的作用。
黃瓜+木耳 生黃瓜有抑制體內糖轉化為脂肪的作用，有減肥的功效。木耳也具有滋補強壯、和血作用，可以平衡營(yíng)養。
黃瓜+烏魚(yú) 黃瓜可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹?，起到減肥的作用。烏魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素，多種人體必需的氨基酸，具有補脾利尿的功效。兩者相配可清熱利尿，健脾益氣，健身美容。
黃瓜+豆腐 黃瓜具有清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛的作用。豆腐含有較高的蛋白質(zhì)和鈣。適宜于高血壓、肥胖癥、癌癥、水腫、清熱煩渴、咽喉腫痛等患者食用。
黃花菜+黃瓜 此搭配補虛養血，利濕消腫。
海鮮+雞蛋 海鮮和雞蛋都是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。海鮮類(lèi)食物可以提供豐富的鋅、鐵等微量礦物質(zhì)，加在柔軟易消化的蒸蛋中，簡(jiǎn)單易行。
J
雞蛋+百合 百合有滋陰潤燥、清心安神的功效，又可消火、祛痰、補虛。而蛋黃則能除煩熱、補陰血。加糖調理、效果更佳。
雞蛋+韭菜 兩者混炒，可以起到補腎、行氣、止痛的作用。對治療陽(yáng)痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃痛亦有一定療效。
雞蛋+菠菜 含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養素，孕婦常吃可預防貧血。
雞蛋+苦瓜 苦瓜、雞蛋同食能幫助骨骼、牙齒及血管的健康，使鐵質(zhì)吸收的更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
雞蛋+干貝 過(guò)黏與體積過(guò)大的食物積在咽部是食物，會(huì )增加阻塞氣管道的危險，因此利用質(zhì)地滑溜的蒸蛋，裹住干貝碎末或其他切碎的食材，是為吞咽困難病患烹調飲食的小技巧。
雞蛋+羊肉 不但滋補營(yíng)養，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，減緩衰老。
雞肉+栗子 雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收雞肉的營(yíng)養成分，造血機能也會(huì )隨之增強。用老母雞湯煨栗子效果更佳。
雞肉+人參 人參大補元氣，止渴生津。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。兩者同食有填精補髓、活血調經(jīng)的功效。
面條+當歸+雞腿 富含蛋白質(zhì)的雞腿、提供能量的面條，加入能促進(jìn)人體造血機能的當歸，可以使身體在擁有充足能源的狀況下，以雞肉的蛋白質(zhì)為原料，增強造血能力，改善貧血狀況。
雞腿+檸檬 酸味可以促進(jìn)食欲，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。
雞肉+白酒 補血益氣，活血通絡(luò )，用于筋骨萎軟，頭昏心驚。
雞肉+菜心 菜心含豐富葉綠素、維生素A、維生素C和鈣。具有幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，調臟理腸的作用。雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素。有填精補髓、活血調經(jīng)的功效。
雞肉+菜花 菜花含多種維生素和礦物質(zhì)，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
雞肉+豆角+木耳 豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血，降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉亦有填精補髓、活血調經(jīng)的功效。
雞肉+金針蘑 雞肉有填精補髓、活血調經(jīng)的功效。金針蘑富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸?？煞乐胃闻K腸胃疾病，開(kāi)發(fā)兒童智力，增強記憶力及促進(jìn)生長(cháng)。
雞肉+辣椒 含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對兒童的生長(cháng)發(fā)育很有幫助。
洋蔥+咖喱+雞肉 洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲(chóng)等功效。還有抗癌、抗動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強身鍵骨等作用。
雞翅+油菜 對強化肝臟及美化肌膚非常有效。
松子+雞肉 如用植物油伴炒，更能提高維生素E的攝取。
雞肉+綠豆芽 可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率
雞肉+紅豆 紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素等。有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用，以及活血澤膚等特點(diǎn)。雞肉營(yíng)養豐富，有溫中益氣，填精補腎等作用。
鯽魚(yú)+黑木耳 此菜配合有溫中補虛利尿的作用。且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚(yú)、黑木耳還含有較高的核酸。常吃有潤膚養顏和抗衰老的作用。
甲魚(yú)+冬瓜 甲魚(yú)有潤膚健膚，明目的作用。冬瓜富含維生素B和植物纖維等，具有生津止渴、除濕利尿、散熱解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人體脂肪堆積，多吃有助于減肥。
姜汁+蜂蜜 蜂蜜具有大量的營(yíng)養成分，與能祛寒保暖的姜汁搭配，對治療感冒有一定作用。
金銀花+水鴨 水鴨有除蟲(chóng)、消腫，治熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒，透表情溫，使肌膚透氣性良好。兩者相配，具有滋潤肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。
金銀花+蓮子 金銀花與蓮子肉搭配同食，可治療因熱毒內擾大腸而引起的暴瀉、痢疾。
金針蘑+豆腐 金針蘑具有益智強體的作用，對癌細胞具有明顯的抑制作用。豆腐中植物蛋白質(zhì)的含量高。適宜于營(yíng)養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用。
甲魚(yú)+桂圓+山藥 甲魚(yú)所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A均較豐富，還含脂肪、維生素B等，自古視為滋補佳品。甲魚(yú)還有潤膚健膚，明目的作用。三者相配功在補脾胃，益心肺，滋肝腎。
韭菜+豆芽 韭菜有溫陽(yáng)解毒、下氣散血的功效，綠豆芽有解毒的功效。韭菜配綠豆芽可解除人體內的熱毒和補虛作用，有利于肥胖者對脂肪的消耗，加之韭菜含粗纖維多，通腸利便，有助于減肥。
韭黃+平菇 韭黃能增加體力，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對于增進(jìn)食欲和防治消化不良有療效，此外還具有解毒作用。平菇具有增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用，是心血管病、肥胖癥患者的理想食品。
菊花+銀耳 銀耳具有滋養強壯、鎮靜、止血的作用，常用于治療喉痛。而菊花具有解熱、鎮靜作用。
菊花+絲瓜 有祛風(fēng)化痰、清熱解毒、涼血止血的功效，能抗病毒和預防病毒感染，常食可清熱養顏，潔膚除雀斑。
卷心菜+海米 卷心菜具有補腎壯腰、健腦健脾作用，對動(dòng)脈硬化、結石、便秘、肥胖癥等有療效。卷心菜含少量致甲狀腺腫的物質(zhì)，會(huì )干擾甲狀腺對碘的利用，所以必須加海產(chǎn)品，例如海米來(lái)補充碘。
K
咖啡+糙米+牛奶 把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米營(yíng)養豐富，對醫治痔瘡、便秘、高血壓等有良好的作用?？Х葮O有營(yíng)養，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
空心菜+紅椒 空心菜味道甘爽甜美，富含豐富維生素和礦物質(zhì)?？梢越笛獕?、止頭疼、解毒消腫，另外還可防治糖尿病和齲齒疼。
口蘑+草菇+平菇 它們均具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓、促進(jìn)傷口愈合、增強機體抗病能力，抑制癌細胞生長(cháng)。平菇能增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用，是心血管病、肥胖病患者的理想食品。
L
栗子+紅棗 栗子含有多種維生素及礦物質(zhì)，具有健脾益氣、養胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。紅棗補血、安中養脾、生津液。適宜于腎虛者、腰酸背痛者、腿腳無(wú)力者、小便頻多者。
蓮子+豬肚 豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素及鈣、磷、鐵等，又具補虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉，益腎固精。適用于氣血虛弱的身體瘦弱者。
蓮子+木瓜 蓮子很適合高血壓、冠心病患者食用，有養心安神、健脾止瀉的功效。對產(chǎn)生虛弱、失眠、多夢(mèng)也有一定療效。木瓜能幫助消化及清理腸胃，還可以抗癌、防衰老和降血壓。
蓮子+地瓜 地瓜、蓮子做成粥，適宜于大便干燥、習慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用。此粥還具有美容功效。
鰱魚(yú)頭+豆腐 鰱魚(yú)頭富含多種膠質(zhì)和補腦物質(zhì)，低脂肪，食之有美容之效果，配以高蛋白、益氣利尿、解毒的豆腐，營(yíng)養豐富，對體虛型肥胖者來(lái)說(shuō)是可常食的佳肴。
蘿卜+豆腐 豆腐屬于植物蛋白，多吃會(huì )引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能很強，若與豆腐伴食，有助于人體吸收豆腐的營(yíng)養。
蘿卜+雞肉+枸杞 雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人，心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。
蘆薈+檸檬 飲用檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液，但口腔黏膜破損者，為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁，可直接飲用蘆薈加冰糖，因蘆薈可抑制炎癥，去除疼痛
蘆薈+木耳 蘆薈性寒味苦，有通便清熱、殺蟲(chóng)等功效，可以作為藥材，配木耳對糖尿病的治療有很顯著(zhù)的療效。
蘆筍+銀杏 蘆筍對高血脂心臟病、高血壓動(dòng)脈硬化以及癌癥都有特殊的效能。蘆筍促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，預防白內障、牙齦出血、貧血、骨折等都有功效。銀杏含豐富的礦物質(zhì)和維生素，有潤肺定喘的功效。
蘆筍+色拉 可消除疲勞，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并可美化肌膚。
綠茶+薄荷+西瓜 西瓜及綠茶具生津止渴功能，而薄荷也有提神醒腦、鎮靜情緒作用，搭配煮茶飲用，讓口氣更清新爽口。
栗子+紅棗 栗子含有多種維生素及礦物質(zhì)，具有健脾益氣、養胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。紅棗補血、安中養脾、生津液。適宜于腎虛者、腰酸背痛者、腿腳無(wú)力者、小便
M
毛豆+香菇 香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)等，營(yíng)養價(jià)值很高。適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。
米醋+鯉魚(yú) 鯉魚(yú)本身有清水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能，若與鯉魚(yú)伴食，利濕的功效則更強。
米酒+洋排 把肉類(lèi)泡在酒里，加入蒜頭、洋蔥、九層塔、芹菜，或各式中藥材當腌料，可降低食用肉類(lèi)時(shí)的異味感。
獼猴桃+酸牛奶 可促進(jìn)腸道健康，幫助腸內益生菌的生長(cháng)，有利于便秘的紓解。
蜜糖+甲魚(yú) 不僅甜味上口，鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，并含有鋅酸、硅酸等，是不可多得的強身劑。對心臟病、腸胃病、貧血均有療效。還能促進(jìn)生長(cháng)、預防衰老。
蜜棗+牛奶 做成粥有補虛、止渴、潤大腸、養心肺、解熱毒的功效。適宜于營(yíng)養不良、病后體虛、氣血不足、癌癥等患者食用。
蘑菇+豆腐+蒜+蔥 豆腐富含植物蛋白，營(yíng)養豐富。蘑菇有提高人體免疫力的功效。蔥、蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血糖，同食會(huì )起到舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
蘑菇+生菜 生菜了利尿、明目，防治口臭，增進(jìn)食欲，通乳汁。蘑菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質(zhì)并具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效，用于治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等癥狀。
蘑菇+蛋白 蘑菇補氣益胃，蛋清滋陰潤燥。此菜味清鮮，顏色淡雅，無(wú)膽固醇。
蘑菇+青豆+腐竹 蘑菇補氣益胃，腐竹含大量磷脂，對血管有保護作用，青豆補脾益氣，清熱解毒，健身寧心。此菜植物蛋白含量高，營(yíng)養豐富。
蘑菇+豆腐 豆腐營(yíng)養豐富，清熱解毒，補氣生津。蘑菇為鮮美的食用真菌，有理氣、化痰、滋補強壯的作用。兩者互相加強，不僅可作為營(yíng)養豐富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
蘑菇+扁豆 扁豆含有豐富的營(yíng)養成分，它能提高正常人體細胞免疫力，并具有明目、潤滑皮膚、防止衰老的作用。蘑菇能提高人體免疫力，有補氣益胃，理氣化痰的作用。兩物組成菜肴能健膚、長(cháng)壽。
蘑菇+香菇 香菇、蘑菇均為中外馳名的食用菌珍品，具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。
木耳+豆腐 木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。
木耳+紅塘 若是手腳容易冰涼，此飲品除補血之外，尚能促進(jìn)末梢血液循環(huán)，若同時(shí)加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
木瓜+帶魚(yú) 有營(yíng)養、補虛、通乳的功效。
N
南瓜+蓮子 適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等患者食用，也適宜肥胖、便秘者食用。
牛奶+木瓜汁 木瓜是水果中維生素A含量較多的水果，做成木瓜牛奶是一道富含高維生素A的爽口飲品。
牛奶+蜂蜜 清涼消火、生津潤喉。
牛奶+紅茶 牛奶和紅茶配在一起就是俗稱(chēng)奶茶。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，對酒精和麻醉藥物中毒者，它也能發(fā)揮解毒作用。
牛奶+草莓 清涼解渴，增加營(yíng)養、養心安神。
牛奶+蘋(píng)果 清熱解渴，生津除熱，抗癌防癌。
牛奶+大棗 做成粥，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素，能補血、開(kāi)胃健脾。
牛肉+雞蛋 不但滋補營(yíng)養，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，延緩衰老。
牛肉+陳皮 吃陳皮炒牛肉，可以促進(jìn)食欲、增強體力。
牛肉+蔥 牛肉補脾胃，滋補健身，營(yíng)養價(jià)值高。蔥含多種維生素及各種糖類(lèi)，具有去毒消腫、降低膽固醇、殺菌防癌等功效，對風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞、面目浮腫、瘡痛跌打者有療效。
牛肉+白蘿卜+洋蔥 白蘿卜富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。牛肉補脾胃，滋補健身，營(yíng)養價(jià)值高。洋蔥具有驅風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、殺菌，更有誘導睡眠作用。
牛肉+芹菜 牛肉補脾胃，滋補健身，營(yíng)養價(jià)值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維，兩者相配既能保證正常的營(yíng)養供給，又不會(huì )增加人的體重。
牛肉+芋頭 可以防治食欲不振及便秘；蛋白質(zhì)則防止皮膚老化。
泥鰍+豆腐 泥鰍有解毒利尿的功效，富含蛋白質(zhì)和維生素，可潤澤肌膚。豆腐清熱生津、解毒降濁。兩物組合成菜，可清熱解毒，亮麗皮膚。尤其脾胃虛弱、氣血不足、食少乏力、體虛者可強身壯體，潤澤皮膚。
P
排骨+山楂 肉爛稠潤，略帶酸味，有祛斑消瘀功能。
蘋(píng)果+茶葉+洋蔥 蘋(píng)果、洋蔥、茶葉具有保護心臟的功效，吃后可減少心臟病的發(fā)病率，因為這些食物中含有大量的黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類(lèi)食物主要來(lái)源于蘋(píng)果、洋蔥和茶葉。
葡萄+枸杞 枸杞含天然多糖、維生素B1、B2、E、胡蘿卜素，而葡萄含維生素C與鐵質(zhì)搭配食用是補血良品。因葡萄及枸杞本身都很甜，攪拌成汁后，可不需再加糖調味。
Q
茄子+黃豆 茄子有保護血管、防止出血的作用。其所含維生素P，可降低毛細血管的脆性和滲透性。黃豆有益氣養血，健脾的作用，含有豐富的人體所需的營(yíng)養素，可通氣、順腸，潤燥消腫，平衡營(yíng)養。
茄子+肉 可維持血壓，加強血管的抵抗力，對防治紫癜癥也有幫助。
茄子+苦瓜 苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)、延緩衰老的作用。茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效，是心血管病人的理想菜蔬。
芹菜+西紅柿 芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。番茄可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
青椒+蟮魚(yú) 黃鱔魚(yú)含蛋白質(zhì)、磷、鐵等成分，Ⅱ型糖尿病每天吃60～90克蟮魚(yú)肉，3～4周可見(jiàn)血糖下降，尿糖亦可減少。
青椒+苦瓜 苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)、延緩衰老的作用。辣椒含有極豐富的維生素C，居瓜菜之冠?？喙?、辣椒組合成菜，富含維生素C、鐵、辣椒素，是理想的健美、抗衰老菜肴。
青蒜苗+豆腐干 豆腐干具有益氣、利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白質(zhì)、氨基酸、辣蒜素，有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細胞的特殊功效。
青魚(yú)+銀耳 青魚(yú)養肝益腎，補氣化濕，消腹脹水腫，有滋補的作用。兩者相配，既可以保證食者正常營(yíng)養，保健身體，又不會(huì )增重，同時(shí)可對虛胖者及時(shí)調養。
R
肉+大蒜 瘦肉中含有維生素B1的成分，如果吃肉時(shí)伴有大蒜，可延長(cháng)維生素B1在人體內的停留時(shí)間，這對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質(zhì)，都有重要的營(yíng)養價(jià)值。
肉+牛蒡 含多量膳食纖維，具刺激腸蠕動(dòng)，預防及改善便秘的功能，所以牛蒡應連其渣滓一起吃下。
肉類(lèi)+蔥+內臟+蒜+韭菜 肉類(lèi)、內臟等維生素B1的含量極為豐富，蒜與維生素B1合在一起，既可產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，能發(fā)揮比維生素B1更強的作用，并大大延長(cháng)在體內的停留時(shí)間，從而增加吸收機會(huì )。
肉+甜椒 甜椒是維生素C的豐富來(lái)源，迅速伴炒起鍋，可以避免維生素C被破壞及流失。
S
桑椹+粳米 桑椹營(yíng)養價(jià)值較高，具有滋肝腎、補血、祛風(fēng)寒、健步履、清虛火等功效。做成粥補肝益腎，養血潤燥。還可消除腦力疲勞，常吃有利于記憶力減退、精力不集中、多夢(mèng)、失眠等癥狀的改善。
三七+烏雞 三七為中草藥，有止血行瘀，消腫定痛作用，烏雞具有補肝腎、益氣血、退虛熱等功能。對因氣血不足而引起的身體虛弱、面色萎黃、蒼白等癥，具有較好的補益作用。
絲瓜+毛豆 此菜可清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促進(jìn)乳汁分泌。毛豆是未成熟的大豆，它所含的脂肪中膽固醇較少，具有降低膽固醇的作用，還能增加身體的抵抗力，維持血管和肌肉的正常功用。
山藥+鴨肉 老鴨既可補充人體水分又可補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰功能更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，這可起到滋陰補肺的效果。
生姜+羊肉 羊肉溫陽(yáng)取暖，生姜驅寒保暖，同時(shí)還可治腹痛、胃寒。
蔬菜+紅葡萄酒+谷物 吃各類(lèi)谷物、蔬菜、并適量飲用紅葡萄酒可以預防腸癌。
蒜+黃瓜 可以抑制糖類(lèi)轉變?yōu)橹?、降低膽固醇，對怕胖或者減肥者十分有益。
蒜+生菜 蒜具有殺菌、消炎作用，還能降血脂、降血壓、降血糖，甚至還可以補腦。生菜含有多種維生素，其中維生素C最為豐富，具有防止牙齦出血及壞血病等功效，常吃可清理內熱。
蒜苔+木耳 蒜苔對于脾胃虛弱、瀉肚、毒瘡、水腫等病癥有輔助療效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。
酸菜+鴨肉 鴨肉營(yíng)養豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B、尼克酸等。有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。酸菜含維生素A、B、C、D，具有開(kāi)胃利膈，殺菌治寒腹痛等功效。
T
太子參+黃芪+青豆 青豆健脾益氣，補虛增肥，太子參補氣養胃，黃芪能補腸胃、益氣。此菜有益氣、增肥的功效。
桃子+牛奶 營(yíng)養豐富，清涼解渴。
土豆+牛肉 牛肉營(yíng)養價(jià)值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時(shí)會(huì )影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著(zhù)保護胃黏膜的作用。
W
豌豆+蘑菇 可以消除油膩引起的食欲不佳。
萵筍+蒜苗 萵筍有利五臟、開(kāi)胸膈、順氣通經(jīng)脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效，大蒜苗有解毒殺菌的作用，兩菜配炒可防治高血壓。
萵筍+黑木耳 萵筍具有增強食欲、刺激消化等功效，對高血壓和心臟病者有療效。木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
X
西蘭花+香菇+洋菇 可滋補元氣，潤肺、化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。
西蘭花+香菇 香菇含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素、氨基酸，是膽固醇、高血壓、腎炎、尿蛋白癥、糖尿病患者的首選佳品。西蘭花的莖及種子有防止壞血病和抗菌作用。
香菇+菜花 此菜利腸胃，開(kāi)胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用
蝦米+芹菜 芹菜屬于高纖維蔬菜，纖維的減肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收，纖維在胃內吸收水分膨脹后，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹的感覺(jué)，因而有助于減少人的食量。
蝦仁+韭菜花 韭菜花富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)以及維生素等?？梢灾我姑ぐY、干眼病，還可殺菌驅蟲(chóng)，治便秘。
蝦皮+海帶 海帶含碘量很高，孕婦多吃有助于胎兒生長(cháng)發(fā)育，經(jīng)期中的婦女多吃海帶有助于情緒穩定。海帶還具有預防胃癌和大腸癌的作用。蝦皮有良好的補鈣作用。
杏仁乳+冰糕 香甜開(kāi)胃，潤肺護膚，止咳化痰。適合于胃病患者飲用。
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鴨+地黃+山藥 鴨肉營(yíng)養豐富，有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用。山藥有健脾止渴、固腎益精作用。地黃有養陰生津、清熱涼血的作用。
羊肉+香菜 羊肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養物質(zhì)，具有益氣血、固腎壯陽(yáng)、開(kāi)胃健力等功效。香菜具有消食下氣、壯陽(yáng)助興等功效。適宜于身體虛弱、陽(yáng)氣不足、性冷淡、陽(yáng)痿等癥者食用。
油菜+豆腐 豆腐含有豐富的植物蛋白，有生津潤燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維生素和植物纖維素，有清肺止咳的功效。
油菜+蝦仁 油菜含有豐富的維生素C、K、胡蘿卜素、鈣和鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多，有補腎、壯陽(yáng)等功效。油菜提供維生素，并與蝦仁一起提供鈣質(zhì)。
魚(yú)肉+蘋(píng)果 蘋(píng)果中富含果膠，有止瀉的作用。與清淡的魚(yú)肉搭配，更加美味可口。
玉竹+豆腐 玉竹養陰潤燥，生津止渴。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、極易消化，能清熱，益氣和胃。此菜能溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。由于其能增強血液循環(huán)，久服可以亮麗皮色、滋潤皮膚。
玉米筍+木瓜 木瓜能幫助消化及清理腸胃，可以抗癌、防衰老和降血壓。玉米筍含有多量的脂肪、維生素等，它的食物纖維更有助于胃腸蠕動(dòng)。此菜對防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病也有療效。
玉米筍+奶油 含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有營(yíng)養、健身、健腦、通便的功效。
銀耳+木耳 銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤肌膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著(zhù)的效果。木耳有益氣潤肺、養血養容的作用。對久病體弱、腎虛腰酸背痛有很好的輔助治療作用。
魷魚(yú)+木耳 含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì)，可使皮膚嫩滑且有血色。
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榨菜+黃豆芽 榨菜可幫助消化，增進(jìn)食欲。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效，常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。
竹筍+雞肉 竹筍味甘，微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利于暖胃、益氣、補精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，適合體態(tài)較胖的人。
竹筍+鮑魚(yú) 此菜滋陰益精，清熱利尿。適用于陰虛內熱引起的體熱、干咳，對白內障有一定療效。
竹筍+豬腰 具滋補腎臟和利尿的功效。
竹筍+豬肉 竹筍有祛熱化痰、解渴益氣、爽胃等功效。肥胖癥、脂肪肝、皮脂腺囊腫患者宜常吃。對糖尿病、水腫、積食、便秘、積痰、咳嗽、瘡瘍等癥有輔助療效。豬肉對保健和預防糖尿病有較好的作用。
豬肉+芋頭 芋頭含有豐富的淀粉，具有生津、健腸、止瀉等功效。豬肉有豐富的營(yíng)養價(jià)值和滋補作用，對保健和預防糖尿病有較好的作用。
豬肉+蘑菇 蘑菇富含易于人體吸收的蛋白質(zhì)，各種氨基酸、維生素等，具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效，適用于熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等癥狀。豬肉對保健和預防糖尿病有較好的作用。
豬肉+蘿卜 豬肉鍵脾潤肌膚。蘿卜具有鍵胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功能，還能使人的頭發(fā)有光澤。適宜于胃滿(mǎn)肚脹、食積不消、飲酒過(guò)量、便秘、癌癥等人食用。
豬肉+泡菜 此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。泡菜是將蔬菜浸在鹽中，經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵以后制成的一種咸菜，適合妊娠早期食用。
豬肝+白菜 白菜清熱，豬肝補血，兩者配合一起十分調和滋潤。
豬腰+木耳 豬腰有補腎利尿作用。木耳有益氣潤肺、養血養容的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
豬腰+黑木耳 豬腰有補腎利尿作用。黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，以活血止血見(jiàn)長(cháng)，具有益氣補血、潤肺鎮靜的功效。常吃可降低心血管病發(fā)病率，起養顏、抗衰老的作用。
章魚(yú)+豬蹄 豬蹄含大量膠原蛋白質(zhì)，有潤澤肌膚，健美作用。章魚(yú)與豬蹄同燉可加強益氣養血的功能。
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