2009-04-24
1、苦瓜或苦菜與豬肝：可為人體提供豐富的營(yíng)養成分，具有清熱解毒、補肝明目的功效，經(jīng)常食用有利于防治癌癥。
2、豬肚與豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。
3、玉米與堿：堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型游離出來(lái)，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發(fā)生。
4、金雀花與竹筍或雞肉：金雀花與竹筍同食，具有潤肺化痰、健脾補腎的功效。與雞肉同食可為人體提供豐富的營(yíng)養成分，具有滋陰補陽(yáng)、健脾益氣的功效。
5、生姜與羊肉：可治腹痛、胃寒。
6、雞蛋與韭菜：補腎、行氣止痛。
7、豆類(lèi)與油脂類(lèi)和蔬菜：消耗體內原有的脂肪，是肥胖者的減肥餐。
8、牛肉與雞蛋：不但滋補營(yíng)養，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，延緩衰老。
9、土豆與牛肉：不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著(zhù)保護胃黏膜的作用。
10、蔥、內臟、蒜、韭菜與肉類(lèi)：大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長(cháng)其在體內的時(shí)間，從而增加吸收機會(huì )。
11、海帶與豆腐：維持體內碘元素的平衡。
12、咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便秘、痔瘡等有良好的作用。
13、蘋(píng)果與茶葉和洋蔥：具有保護心臟的功效，減少心臟病的發(fā)病率。
14、生姜與牛肉：可治傷寒腹痛。
15、桂花與鴨肉或核桃仁：桂花與鴨肉搭配，可滋陰補虛、化痰散淤、利尿消腫。桂花與核桃仁搭配，具有壯腰補腎、斂肺定喘的功效。
16、月季花與大蝦或蠶豆：月季花與大蝦一起食用，具有活血調經(jīng)、補腎壯陽(yáng)、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調經(jīng)、消腫解毒的功效。
17、豆腐與魚(yú)：豆腐含鈣較高，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率，豆腐煮魚(yú)還可預防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥等多種疾病。
18、胡蘿卜與菠菜：可以明顯降低中風(fēng)的危險。
19、蘿卜與豆腐：蘿卜有助于人體豆腐的營(yíng)養。
20、豬肉與蘑菇：具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效。
21、卷心菜與木耳或蝦米：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡(luò )、強壯身體、防病抗病。
22、黃花菜與豬肉或雞蛋：給人體提供豐富的營(yíng)養成分，治療多種疾病。
23、西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋：滿(mǎn)足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
24、南瓜花與雞蛋：具有清肺、和胃、去熱的功效。
25、菠菜與雞血：養肝又護肝。
26、菠菜與豬肝：是防治老年貧血的食療良方。
27、豬腰與木耳：對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
28、木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。
29、黃瓜與木耳：減肥、滋補強壯、和血、平衡營(yíng)養。
30、豆腐與海帶：促進(jìn)有害物質(zhì)排泄、減肥、清熱解毒、補中生津。
31、豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜肴。
32、荸薺與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。
33、鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。
34、香菇與蘑菇：滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。
35、魚(yú)腥草與母雞或豬肺：具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。
36、菜花與豬肉或玉米：具有潤膚、延緩衰老的作用。
37、胭脂菜與豬蹄或母雞：可為人體提供很豐富的營(yíng)養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精的功效。
38、絲瓜與雞蛋或蝦米：滋肺陰、補腎、肌膚潤澤健美，常吃對人體健康極為有利。
39、綠豆與南瓜：有很好的保健作用。
40、豬肉與南瓜：對保健和預防糖尿病有較好的作用。
41、南瓜與蓮子：適宜肥胖、便秘者食用。
42、米酒與羊排：可降低食用肉類(lèi)時(shí)的異味感。
43、海帶與排骨：可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
44、竹筍與鮑魚(yú)：滋陰益精，清熱利尿，對白內障有一定療效。
45、鯽魚(yú)與黑木耳：很適合減肥、年老體弱者食用，且潤膚養顏。
46、冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。
47、烏魚(yú)與黃瓜：清熱利尿、健脾益氣、健身美容、減肥。
48、雞肉與紅豆：營(yíng)養豐富，補腎滋陰、活血澤膚、明目、利尿、祛風(fēng)解毒等作用。
49、干貝與雞蛋：減少阻塞氣道的危險。
50、排骨與山楂：有祛斑消淤功能。
51、黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤膚、延緩衰老的作用。
52、萵筍與蒜苗：可防治高血壓。
53、竹筍與雞肉：具有低脂肪、低糖、低纖維的特點(diǎn)，適合體態(tài)較胖的人。
56、核桃仁與芹菜：潤發(fā)、明目、養血的作用。
57、蛋白與蘑菇：菜味清鮮，顏色淡雅，無(wú)膽固醇。
58、雞肉與白酒：補血益氣，活血通絡(luò )，用于筋骨痿軟，頭昏心驚。
59、芹菜與西紅柿：對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
60、南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉：具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動(dòng)脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病癥。
61、油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。
62、花生米與紅葡萄酒：可保心臟血管暢通無(wú)阻，大大降低心臟病的發(fā)病率。
63、玉蘭花與鯽魚(yú)或兔肉：滋陰養氣、清熱涼血的功效。
64、蘑菇與油菜：促進(jìn)腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積。
65、青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。
66、獼猴桃與酸牛奶：可促進(jìn)腸道健康。
67、青椒與鱔魚(yú)：可降低血糖和減少尿糖。
68、木瓜與帶魚(yú)：有營(yíng)養、補虛、通乳的功效。
69、牡丹花與桂魚(yú)或雞肉：可治療婦女月經(jīng)不調、行經(jīng)腹痛、氣血虛弱、病后體虛等病癥。
70、大巢菜與豬肉或豬蹄：適合于治療身體虛弱、夢(mèng)遺、月經(jīng)不調、腰膝酸軟等病癥。
71、冬瓜與雞肉：清熱利尿、消腫輕身。
72、青蒜苗與豆腐干：有殺菌、消炎、生發(fā)和抑制癌細胞的特殊功效。
73、莧菜與豬肝或雞蛋：適合于肝虛頭昏、目花、夜盲、貧血等病癥，有助于增強人體免疫功能。
74、茉莉花與銀耳或雞肉：有助于人體防病健身，對于貧血、疲倦乏力、虛火者尤其適用。
75、青魚(yú)與銀耳：保證食者正常營(yíng)養，保健身體，又不會(huì )增重，同時(shí)可對虛胖者及時(shí)調養。
76、蘑菇與扁豆：健膚、長(cháng)壽。
77、豆腐與生菜：具有滋陰補腎、增白皮膚、減肥健美的作用。
78、雞蛋與羊肉：不便滋補營(yíng)養，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，減緩衰老。
79、玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。
80、核桃仁與山楂或芹菜：具有降血壓、補肝益腎、消食積的功效。
81、銀耳、木耳與鵪鶉蛋、鴨蛋或豬腦：滋腎補腦，對用腦過(guò)度、頭昏、記憶力減退等都有一定的療效。
82、蔥與兔肉：此菜肉嫩易消化，降血脂、美容。
83、草莓與牛奶：清涼解渴、增加營(yíng)養、養心安神。
84、咖喱與鱈魚(yú)：容易消化，適合體質(zhì)弱者調養身體或作為嬰幼兒營(yíng)養補充食品。
85、藕與鱔魚(yú)或豬肉：滋陰血、健脾胃、營(yíng)養豐富，具有滋養身體的顯著(zhù)功效。
86、蘆筍與百合或冬瓜：適合于高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、癌等病癥的輔助治療。
87、牛肉與芹菜：降壓、利尿、降膽固醇，營(yíng)養價(jià)值高。
88、豆腐與蝦仁：容易消化，對高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜。
89、米醋與鯉魚(yú)：清水、消腫、利濕。
90、菲菜與豆芽：解毒、補虛，通腸利便，有利于肥胖者對脂肪的消耗，有助于減肥。
91、豆腐與魚(yú)或海帶：風(fēng)味特別，營(yíng)養極其豐富，可使人體對鈣的吸收率提高20多倍，避免降低甲狀腺功能。
92、香菜與黃豆或豬大腸：增強免疫力，防病抗病，強身壯體，補虛、止腸血的功效。
93、洋蔥與豬肝、豬肉或雞蛋：為人體提供豐富的營(yíng)養成分，對于預防高血壓、高血脂、腦出血非常有效。
94、空心菜與紅椒：可以降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。
95、蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營(yíng)養豐富。
96、蝦米與芹菜：有助于減少人的食量。
97、雞肉與綠豆芽：可以降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率。
98、白菜與蝦米或牛肉、豬肝：素葷相配，互為補充，營(yíng)養全面、豐富，具有健脾開(kāi)胃的功能效，特別適宜虛弱病人經(jīng)常食用。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
99、辣椒與豆腐干或小蝦、苦瓜：清暑去熱、明目、消食、壯陽(yáng)、解毒、益智美容健腦。
100、豆腐皮與香菜梗：促進(jìn)麻疹透發(fā)，亦可健胃，祛風(fēng)寒，除尿臭、陰臭。
101、豆角與土豆：可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
102、金針蘑與雞肉：可防治肝臟腸胃疾病，開(kāi)發(fā)兒童智力，增強記憶力及促進(jìn)生長(cháng)。
103、豆角與木耳和雞肉：益氣養胃潤肺、降脂減肥、活血調經(jīng)。
104、銀耳與木耳：對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
105、香菇與菜花：此菜利腸胃，開(kāi)胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用。
106、口蘑與草菇和平菇：滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。
107、蝦仁與韭菜花：可以治夜盲癥、干眼病，還可殺菌驅蟲(chóng)，治便秘。
108、蛤蜊與豆腐：可治血氣不足，皮膚粗糙。
109、竹筍與豬腰：具滋補腎臟和利尿的功效。
110、茄子與黃豆：可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營(yíng)養。
111、萵筍與黑木耳：對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
112、鰱魚(yú)頭與豆腐：營(yíng)養豐富，美容美體。
113、絲瓜與毛豆：清熱祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促進(jìn)乳汁分泌。
114、菌菇與生菜：利尿、明目，防治口臭，增進(jìn)食欲，補脾益氣，潤燥化痰。
115、鳳尾菇與木瓜：補中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。
116、玉米筍與木瓜：防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。
117、蒜與生菜：具有防止牙齦出血及壞血病等功效，常吃可清理內熱。
118、卷心菜與海米：補腎壯腰、健腦健脾，對動(dòng)脈硬化、結石、便秘、肥胖癥等有療效。
119、雞肉與菜心：幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，調臟理腸，填精補髓，活血調經(jīng)。
120、桃子與牛奶：營(yíng)養豐富，清涼解渴。
121、蘆筍與色拉：可消除疲勞，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并可美化肌膚。
122、蜜棗與牛奶：適宜于營(yíng)養不良、病后體虛、氣血不足、癌癥等患者食用。
123、豆奶與菜花：具有美化肌膚的功效。
124、甲魚(yú)與冬瓜：潤膚健膚、明目、生津止渴、除濕利尿、散熱解毒，多吃還有助于減肥。
125、榨菜與黃豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。
126、豬腰與黑木耳：常吃可降低心血管病發(fā)病率，起養顏、抗衰老的作用。
127、白菜與辣椒：可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
128、肉與甜椒：含有豐富的維生素C。
129、雞肉與牛蒡、栗子：補脾造血，更有利于吸收雞肉的營(yíng)養成分，造血機能也會(huì )隨之增強。
130、雞腿與檸檬：令人食欲大振。
131、豆苗與豬肉：預防糖尿病，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用，使肌膚清爽不油膩。
132、雞蛋與菠菜：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養素，常吃可預防貧血。
133、酸菜與鴨肉：營(yíng)養豐富、滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫、開(kāi)胃利膈、殺菌治寒腹痛。
134、魚(yú)肉與蘋(píng)果：更加美味可口，另可止瀉。
135、茄子與苦瓜：解除疲勞，清心明目，益氣壯陽(yáng)，延緩衰老，也是心血管病人的理想菜蔬。
136、魷魚(yú)與木耳：含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì)，可使皮膚嫩滑且有血色。
137、豬肉與泡菜：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
138、羊奶與木瓜：含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C及礦物質(zhì)，明目清熱、清腸通便。
139、玉米筍與奶油：有營(yíng)養、健身、健腦、通便的功效。
140、豬肝與白菜：白菜清熱，豬肝補血，兩者配合有滋補功效。
141、白菜與鯉魚(yú)：含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C等多種營(yíng)養素，是妊娠水腫的輔助治療食物。
142、大米與綠豆：口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用。
143、花生與芹菜：適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。
144、竹筍與豬肉：對糖尿病、水腫、積食、便秘、積痰、咳嗽、瘡瘍等癥有輔助療效。
145、豬肉與芋頭：對保健和預防糖尿病有較好的作用。
146、海鮮與雞蛋：都是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源，提供豐富的鋅、鐵等微量礦物質(zhì)。
147、姜與醋：兩者合一熱熱地喝，是道減緩惡心、嘔吐的熱飲。
148、蛋黃與牛奶：蛋奶香皆備，清涼解渴，增加營(yíng)養。
149、茄子與肉：可維持血壓，增強血管的抵抗力，對防治紫癜癥也有幫助。
150、雞翅與油菜：對強化肝臟及美化肌膚非常有效。
151、杏仁乳與冰糕：香甜開(kāi)胃，潤肺護膚，止咳化痰。適合于胃病者飲用。
152、地瓜與豬排：去除油膩，易于入口。
153、蓮子與地瓜：適宜于大便干燥，習慣性便秘、習慣性便秘、慢性肝病、癌癥患者等食用，此粥還具有美容功能。
154、菜花與雞肉：有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。常吃可增強肝臟的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
155、菜花與西紅柿：可治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病，健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
156、白菜與豬肉：適宜于營(yíng)養不良、貧血、頭暈、大使干燥等人食用。
157、牛肉與白蘿卜和洋蔥：清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。營(yíng)養價(jià)值高，祛風(fēng)發(fā)汗、消食、治傷風(fēng)、殺菌及誘導睡眠的作用。
158、韭黃與平菇：對于增進(jìn)食欲和防治消化不良有療效，此外還具有解毒作用，是心血管病、肥胖癥患者的理想食品。
159、白菜與蝦仁：高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高，預防便秘、痔瘡及結腸癌，可有效地防治牙齦出血及敗血癥，有解熱除燥的功效。
160、豆干與韭菜：含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，是素食者最好的蛋白質(zhì)補充來(lái)源。
161、豬肉與蘿卜：健胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功能，還能使人的頭發(fā)有光澤。
162、蝦皮與海帶：有助于情緒穩定，還具有預防胃癌和大腸癌的作用，有良好的補鈣作用。
163、牛奶與木瓜汁：富含高維生素A的爽口飲品。
164、松子與雞肉：如用植物油拌炒，更能提高維生素E的攝取。
165、冬瓜與火腿：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅微量元素，對小便不爽有療效。
166、豌豆與蘑菇：可以消除油膩引起的食欲望不佳。
167、金針菇與豆腐：益智強體，對癌細胞有明顯的抑制作用，適宜于營(yíng)養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖癥、癌癥患者食用。
168、毛豆與香菇：適宜于高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等病人食用。
169、油菜與蝦仁：消腫散血、清熱解毒，提供維生素和鈣質(zhì)。
170、豆腐與韭菜：促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)體力，提高性功能、健胃提神，寬中益氣、清熱散血、消腫利尿、潤燥生津。
171、蔬菜與紅葡萄酒和谷物：吃各類(lèi)谷物、蔬菜，并適量飲用紅葡萄酒可以預防腸癌。
172、白菜與豆腐：適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。，
173、黃瓜與豆腐：清熱解毒、消腫利尿、止瀉、鎮痛，提供較高的蛋白質(zhì)和鈣。
174、大蒜與肉：可延長(cháng)維生素B1在人體內的停留時(shí)間，這對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強體質(zhì)都有重要的營(yíng)養價(jià)值。
175、豆苗與蝦仁：對體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果。
176、羊肉與香菜：適宜于身體虛弱、陽(yáng)氣不足、性冷淡、陽(yáng)痿等癥者食用。
177、蜜糖與甲魚(yú)：對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長(cháng)，預防衰老。
178、花生與啤酒和毛豆：發(fā)揮健脾益智的作用，補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高。
179、板栗與雞肉或薏米：補腎虛、益脾胃、利濕止瀉的功效，還具有抗癌的功效。
180、芝麻與海帶：具有美容、抗衰老的功效，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇，能夠對血液起到凈化作用，促進(jìn)甲狀腺素的合成。
181、牛奶與蘋(píng)果：清涼解渴，生津除熱，抗癌防癌。
182、蘿卜與羊肉或牛肉：降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發(fā)生，具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養成分，具有補五臟、益氣血的功效。
183、栗子與紅棗：兩者合用適宜于腎虛、腰酸背痛者、腿腳無(wú)力者、小便頻多者。
184、洋蔥與雞肉：有抗癌，抗動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老、滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強腰健骨等作用。
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