
零星的幾個(gè)人~~每天都在這里碰頭,悲催,我們的“假期”很好很強大~~~~~校園里更加地空空~~~~看了好久的選秀節目終于落幕了,最后的結果早已注定~~~~~我真是越來(lái)越審美疲勞了~~~~
主料:紅小豆、石花粉、椰奶、煉乳、糖等
做法:紅小豆清洗一下,放清水里浸泡半天,撈出后沖洗幾遍
放進(jìn)鍋里,大火燒開(kāi)轉小火,慢慢煮紅豆,中途往里面加幾次涼水,這樣煮好的豆子比較完整,不容易破,煮到豆子快好的時(shí)候關(guān)火,蓋著(zhù)蓋子燜一會(huì )
煮好的豆子撈出來(lái)加一大勺糖拌勻,紅豆湯留下,加入兩大勺砂糖接著(zhù)加熱,半碗涼水溶解適量石花粉,倒入滾開(kāi)的紅豆湯里攪拌均勻,關(guān)火
等涼透凝固后,放冰箱里保存
以同樣的方法,用滾水溶解適量煉乳和白糖,加入石花粉漿攪拌,涼后凝固放冰箱保存
做好的雙色涼粉切成小塊,加入冰鎮的椰奶和煉乳,澆上紅豆
注意:小豆浸泡后再煮更省火省時(shí),
石花粉是一種植物石花籽磨成的,有凝固的作用,好多地方也叫冰粉
石花粉用的時(shí)候要先用適量涼水溶解,這樣做出的才均勻,它的用量要合適,太少了不成形,太多了口感不好,我的用量比說(shuō)明上多了一些,因為我想達到的就是涼粉那樣的狀態(tài),就要多放
石花粉具有清熱降暑的功效,夏天吃最好了,不過(guò)這東西沒(méi)有什么味道,想好吃就要加糖,加料
沒(méi)有石花粉的用吉利丁片或是瓊脂都可以,做出的是小豆涼糕了,顏色比這個(gè)深,不透明~~~

自己做的冷飲比較清爽,沒(méi)有糖精或是添加劑的那種齁甜,最起碼咱這是天然色啊,沒(méi)有色素~~
芒果雪葩(純果肉做成)
我曾經(jīng)在一家冰吧吃過(guò),那是濃縮果汁和一些不明成分加香精對出來(lái)的,果肉我沒(méi)嘗出來(lái),水應該不是礦泉水吧,反正我后來(lái)和某田都有后遺癥

原料:芒果、糖、礦泉水
做法:芒果去核剝皮,放攪拌機打成芒果漿
一大勺的白糖,加入100毫升加熱的水,攪拌完全溶解后冷卻
冷卻的糖水和芒果漿混合,放冰格里冷凍
凍好的芒果冰倒出來(lái),打碎即可注意
同樣的方法可以做成芒果棒冰,這個(gè)沒(méi)任何添加成分,完全自然色,誘人的黃
果肉做成冰碴比較少,很細膩的~~~~~~
香蕉奶昔(無(wú)敵簡(jiǎn)單,分分鐘搞定)
原料:香蕉、酸奶、奶油口味雪糕一支
做法:香蕉切塊,放進(jìn)攪拌機里,倒入冷藏的酸奶,加入雪糕,放攪拌機里打成奶昔
啊哈哈,加入一支雪糕真的不錯啊,很細滑的感覺(jué)啊
++++++++++++++++++++++++++我是綠豆棒冰的分割線(xiàn)++++++++++++++++++++++
你知道么,我超級懷念小時(shí)候那種用油紙包著(zhù)的老冰棍,有點(diǎn)麻醬味道那種~~可惜現在已經(jīng)木有了
不過(guò)這個(gè)綠豆老冰棍是我的新寵,讓我有種回到童年的感覺(jué)

整顆的綠豆在里面啊~~~~~~
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