雙雪露
[所需材料]
梨(雪梨、冰糖梨、碭山梨均可)一只,銀耳5-10克(大約1/4-1/2朵),清水適量、冰糖或蜂蜜15克(喜歡清淡的朋友也可以不加)。
制作工具:任一牌子的豆漿機或帶有加熱功能的食物料理機。
[烹飪過(guò)程]
一、梨去皮去芯,梨肉切小粒。
二、銀耳用水泡發(fā)后撕成小片。
三、將處理好的梨和銀耳放入豆漿機里,水加至水位線(xiàn),然后按豆漿機相應功能鍵制作便可。
四、只需花上20分鐘左右,細膩清潤的雙雪露便做好了。銀耳與梨經(jīng)過(guò)豆漿機的攪拌熬煮后與水融為一體,無(wú)需咀嚼,更容易被人體吸收。
五、喝的時(shí)候可以糖或蜂蜜,還可以加點(diǎn)枸杞,是秋冬時(shí)節不錯的養生飲料。
銀耳滋陰潤肺,養胃生津,為補益肺胃之上品;雪梨清肺止咳。 兩者一起熬煮可以保濕美容、養陰清熱,潤肺止咳。對陰虛肺燥,干咳痰稠及肺虛久咳之癥有食療作用。
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