先發(fā)我小時(shí)候吃過(guò)不少的:
1.黑天天
學(xué)名:龍葵
一年生草本植物,全草高30-120厘米;莖直立,多分枝;卵形或心型葉子互生,近全緣;夏季開(kāi)白色小花,4-10朵成聚傘花序;球形漿果,成熟后為黑紫色。漿果和葉子均可食用,但葉子含有大量生物堿,須經(jīng)煮熟后方可解毒。
這種野果成熟的時(shí)候,含糖量非常高,會(huì )為你補充大量的能量,而且分布廣泛
注意:千萬(wàn)要記住,要采集那些成熟的,因為不成熟的家伙們含有較多鞣酸,會(huì )把你酸死的(根據我的經(jīng)驗)
2.山里紅
學(xué)名:野山楂
薔薇科落葉小喬木,高6-8米
葉互生,闊卵形或三角卵形,邊緣羽狀5-9裂,有鋸齒,葉脈上有短柔毛。傘狀花序有小花10-12朵,白色或淡紅色,5月開(kāi)花。8-10月結果,梨果近球形,直徑約2厘米,皮色深紅,并有淡褐色斑點(diǎn)。
廣泛分布于東三省及大興安嶺原始森林
葉片和果實(shí)比山楂小,味道吃起來(lái)比山楂酸,性微溫,富含維生素C和維生素A,可以幫助你在野外預防壞血病,你幾乎可以在野外任何地方找到它們:原始森林、次生林、人造林、甚至是農村小路邊
但要注意:不要吃太多,因為很酸,當然,如果你不怕酸,那就吃吧
3.野生藍莓
學(xué)名:藍莓
藍莓被成為世界十大健康水果之一多吃對提高視力有很大幫助,而且富含維生素和礦物質(zhì),不過(guò),野生藍莓通常比較小,這種野果在人造林中是找不到的,只有在原始森林或是次生林中才能找到,當然,既然是遠足,就不能在人造林中走是不是?
成熟的野生藍莓富含糖分,也是你在東北的野外能找到的最好的野果之一
4.紫梅
學(xué)名:黑加侖
葉片比較像葡萄葉,但比葡萄葉小一圈,成熟的果實(shí)為黑紫色的小漿果,富含糖分、維生素C、花青素、礦物質(zhì)等對人體有益的營(yíng)養素,你常常會(huì )在灌木叢中找到它,是一種不錯的野外小吃
5.大秋果
學(xué)名:大秋果
屬于蘋(píng)果的一種分支
這種果子分布在黑龍江省,每個(gè)果實(shí)直徑大約在3~4厘米,而且每棵樹(shù)上的果實(shí)非常多,味道適中,不過(guò)這種果樹(shù)一般為數不多,碰見(jiàn)了就應該多摘點(diǎn)。
6.姑娘兒
學(xué)名:酸漿果
這種野果你可能不經(jīng)意間略過(guò),因為長(cháng)得太矮了,你不能吃那些沒(méi)成熟的,因為這東西沒(méi)成熟時(shí)內部存在著(zhù)大量堿性物質(zhì),非常的苦,非常的澀,非常的酸,這也是為什么學(xué)名叫酸漿果,不過(guò),當這些果實(shí)成熟時(shí),內部有大量糖分,非常好吃,非常有營(yíng)養。

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