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圣女果成了“?!迸?,教你如何挑選心儀的“她”

  圣女果,又叫櫻桃小番茄,看著(zhù)就像西紅柿的縮小版,但口感普遍勝過(guò)西紅柿。從價(jià)格上來(lái)說(shuō),算得上是市場(chǎng)上最便宜的水果,零售價(jià)甚至低至2元/斤。

  然而,顏色不同的圣女果,價(jià)格也相差幾倍。怎樣找到實(shí)惠又好吃的她呢?別著(zhù)急,試吃報告來(lái)幫您!

試吃報告
甜度都不佳 性?xún)r(jià)比千禧圣女果最高

【千禧圣女果】

  身價(jià):3.8元/斤
  產(chǎn)地:不明
  印象:果顏色暗紅??诟兴嶂袔?,汁水飽滿(mǎn)。果皮韌性強。
  美味指數:★★★★☆
【紫櫻桃番茄】

  身價(jià):16.8元/斤
  產(chǎn)地:福建
  印象:顏色為紫中帶綠,能很輕易地咬開(kāi)果肉,隨后,汁水在口中爆開(kāi),口感相對綿柔。
  美味指數:★★★★
【紅色圣女果】
 
  身價(jià):6.98元/斤
  產(chǎn)地:海南
  印象:顏色為暗紅,口感與千禧圣女果相似,但甜度較其低了一點(diǎn)。
  美味指數:★★★★
【春桃】

  身價(jià):2.99元/斤
  產(chǎn)地:福建
  印象:外形看著(zhù)像桃,酸中隱隱透著(zhù)甜,口感較為溫和,果肉細膩,果皮有嚼頭。
  美味指數:★★★★
【黃色圣女果】

  身價(jià):2元/斤
  產(chǎn)地:龍海
  印象:橙黃色。果肉很脆,汁多,略帶酸味。
  美味指數:★★★
【大個(gè)圣女果】

  身價(jià):2.2元/斤
  產(chǎn)地:不明
  印象:外觀(guān)是不規則的橢圓形,略酸,其他方面特征不明顯。
  美味指數:★★☆
【西紅柿(粉)】

  身價(jià):9.15元/斤
  產(chǎn)地:吉林長(cháng)春
  印象:果肉緊實(shí)、口感較為溫和。
  美味指數:★★☆
【深紅色圣女果】
  
  身價(jià):3.98元/斤
  產(chǎn)地:廣西百色
  印象:果肉脆、偏酸,汁水不多。
  美味指數:★★
【番茄】

  身價(jià):3.58元/斤
  產(chǎn)地:山東壽光
  印象:口感寡淡,汁水較多,略酸。
  美味指數:★★
【西紅柿】

  身價(jià):3.4元/斤
  產(chǎn)地:福建晉江
  印象:果肉淡而無(wú)味,而且很奇怪的是,未見(jiàn)到偶西紅柿籽。
  美味指數:★

綜合評價(jià)
  本次,我們把圣女果和它的“姐妹”西紅柿一塊品嘗了。大家可能會(huì )發(fā)現,沒(méi)有美味指數均未達到五星。那是因為,圣女果甜度普遍較低,很多人不愿意吃它,同時(shí)覺(jué)得其味道淡了些。

  總體看來(lái),千禧圣女果略勝一籌,可謂性?xún)r(jià)比最高。有資料顯示,這是臺灣農業(yè)專(zhuān)家在千禧年來(lái)臨時(shí)培育出來(lái)的新品種,所以又稱(chēng)為千禧圣女果。

  圣女果和西紅柿到底是不是一個(gè)味道呢?答案是,圣女果口感更好,適合直接吃,西紅柿更適合涼拌或炒菜。

廈門(mén)晚報記者 高金環(huán) 圖 記者 陳立新
編輯 曾欣欣

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