細節決定活百歲
作者：徐冠生 第二軍醫大學(xué)長(cháng)海醫院原副院長(cháng)、教授，心血管專(zhuān)家。由老同志之友雜志社轉載，現摘要如下：（供參考）
“生命在于運動(dòng)”，這是盡人皆知的名言。生命的本質(zhì)是什么？究竟健康長(cháng)壽靠什么？從古至今，從國內到過(guò)外，人們都在探索。中國4000年中經(jīng)歷了67個(gè)王朝，446個(gè)皇帝，活到古稀之年者僅有武則天、乾隆等9個(gè)皇帝。其他都是短命的，平均才活了42歲。按理，他們的補品、藥品、營(yíng)養、生活均是優(yōu)越的，但壽命卻不如老百姓長(cháng)，這是為什么呢？現代科學(xué)證明，關(guān)鍵是生活方式。世界衛生組織明確公布：“健康長(cháng)壽遺傳因素占15%、社會(huì )因素占10%、醫療條件占8%、氣候條件占7%、生活方式60%”。
老子早已指出：“我命在我不在天”，“天下大事，必做一細”。美國科學(xué)家德羅說(shuō)：細節決定健康，細節決定生命。
從養生角度看，“養生基礎是堅持，核心是適度，關(guān)鍵是細節，根本是平衡。從生命本質(zhì)看卻是為了平衡，平衡才能實(shí)現活百歲”。
下面我從細節角度談?wù)勂胶?。平衡是瞬間的，平衡卻又是永恒的，每個(gè)人都應努力使自己達到平衡。平衡包括營(yíng)養平衡、動(dòng)靜平衡、環(huán)境平衡和心理平衡。
一、 營(yíng)養平衡
營(yíng)養素是生命的物質(zhì)基礎，沒(méi)有營(yíng)養素就沒(méi)有生命。成人身體已不再生長(cháng)，要根據熱能的消耗量來(lái)決定熱能的攝入，也就是“量出為入”使身體熱能收支平衡，這樣才能保持適當體重、保持健康。
為了營(yíng)養平衡，飲食必須合理（1）食物多樣，谷類(lèi)為主；（2）多吃蔬菜、水果、薯類(lèi)；（3）每天喝奶、吃豆類(lèi)、豆制品；（4）常吃適量魚(yú)、禽、蛋和瘦肉；（5）吃清淡極少鹽膳食；（6）食量和體力活動(dòng)相適應，保適宜體重；（7）引酒限量。
現在營(yíng)養學(xué)流行通俗簡(jiǎn)便的兩句話(huà)：“一、二、三、四、五；紅、黃、綠、白、黑”。“一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。“二”指每餐二兩糧食，“三”指每日三份蛋白，每份指二兩肉或豆制品二兩，或雞蛋一個(gè)。“四”四句話(huà)：有粗有細，不咸不甜，三、四、五頓，七、八分飽。“五”指每日吃500克蔬菜和水果。
“紅”指西紅柿、如葡萄酒。“黃”指南瓜、胡蘿卜、黃豆、玉米等。
“綠”指綠茶、蔬菜等。“白”指燕麥片、白蘿卜等。“黑”指香菇、黑木耳、黑芝麻等。
這兩句話(huà)把飲食合理和營(yíng)養平衡具體化了，按這兩句話(huà)做，基本可以達到營(yíng)養平衡。
二、 動(dòng)靜平衡
適度運動(dòng)，可增強心、腦、肺、胃腸、神經(jīng)內分泌、免疫各系統功能。適度運動(dòng)的原則是：有養運動(dòng)、安全適度、方法簡(jiǎn)便、持之以恒。
對老年人來(lái)說(shuō)最好的運動(dòng)方式是做操、打拳、快走。常速步行30分鐘可消耗132千卡熱量，即可鍛煉心肺功能，又能減去過(guò)多脂肪，稱(chēng)之為健康走。
安靜冥想，可改善大腦活動(dòng)，調節代謝和血壓，呼吸心率，使血壓下降，有效地改善心肺功能。經(jīng)測試，精神和肌肉放松，可使焦慮減輕，緊張激素活躍程度下降。
要有充足良好的睡眠。人的一生三分之一時(shí)間在睡眠。我主張在晚上10點(diǎn)——10：30間入睡，是科學(xué)的。午夜12點(diǎn)到13點(diǎn)是深睡眠，也是最佳時(shí)間。如果有時(shí)不能按時(shí)入睡，可采用入靜冥想辦法，邊默念“藍天白云”或“綠色草原”、“白色羊群”，還可以點(diǎn)穴法：（1）合谷穴：在手背第一、二掌骨之間；（2）神門(mén)：在腕部、腕掌側，橫紋側端處。用拇指或食指按摩70——100次。
三、 環(huán)境平衡
1、重視生活規律。對老年人來(lái)說(shuō)，保持生活規律，撥準生物鐘十分重要。起床、大便、吃飯、喝水、活動(dòng)、午休、鍛煉、睡眠要定時(shí)安排。這對取得健康長(cháng)壽的好處不可估量。
2、重視人體自身排毒功能。一是，清掃腸道，防止便秘，保持腸道菌群平衡。推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，使大便在未產(chǎn)生毒素前，便被排出體外。二是，清掃血液?？蛇x用易于排毒的食物。如，綠豆、海帶、南瓜、芹菜、大豆、核桃、花生、杏仁、胡蘿卜及綠茶。
四、心理平衡
健康的一半是心理。心理平衡是健康的基礎，60%的疾病是由心理和精神因素引起的。而性格開(kāi)朗、樂(lè )觀(guān)、豁達、充滿(mǎn)自信、心態(tài)平和者、則活得瀟灑健康長(cháng)壽，這些已經(jīng)得到科學(xué)研究證明。
1、強化八種心理。（1）不要胡思亂想，就想現在。（2）不想遠方，就想這里。（3）不先下結論，要先調查分析。（4）不輕信別人，要獨立思考。（5）不總想到成功，要有失敗的準備。（6）不猜想，要著(zhù)重實(shí)際。（7）不推理，要直接感受。（8）不攀比，要自得其樂(lè )。
2、克服八種心理弱點(diǎn)。（1）疑心?。?/span>2）操行?。?/span>3）擔心?。?/span>4）焦慮癥（5）孤寂癥（6）應該癥（7）依賴(lài)癥（8）內疚癥
3、記住八種生活細節。（1）出門(mén)前想三點(diǎn)：關(guān)窗、關(guān)電視、關(guān)煤氣。（2）出門(mén)想想三帶：鑰匙、錢(qián)包、老花鏡。（3）心中想著(zhù)老朋友，有煩心事找知心朋友、親切交談、善于宣泄。（4）保持心理平衡，努力做到以健康為中心，權名是一時(shí)的，財產(chǎn)是后人的，健康才是自己的。財產(chǎn)不在多少，平安就好，生活不在高低，充實(shí)就好，家庭不在苦累，和諧就好。（5）經(jīng)常實(shí)踐“兩點(diǎn)”：糊涂一點(diǎn)、瀟灑一點(diǎn)。（6）充分認識“三個(gè)不”：不要不服老、不急噪、不生氣?？档抡f(shuō)得好，“生氣發(fā)怒是拿別人的錯誤懲罰自己。”（7）努力做到“四樂(lè )”。進(jìn)取有樂(lè )，知足常樂(lè )，助人為樂(lè )，自得其樂(lè )。（8）處事求得“五然”：凡事順其自然，遇事處之泰然，得意之時(shí)暢然，失意時(shí)坦然，艱辛曲折必然。
最后，我寫(xiě)一首座右銘：“人生總會(huì )有煩惱，想開(kāi)放下是個(gè)寶。謙讓豁達心底寬，長(cháng)生仙藥不用找”。
你要是心里知足，生活就會(huì )幸福；你要淡薄名利，一切都會(huì )如意；你要心境開(kāi)朗，眼前就會(huì )一片如意；你要是心情愉快，健康就會(huì )常在。
總之，要健康長(cháng)壽，做到兩管兩放；管好你的嘴（營(yíng)養平衡）放開(kāi)你的腿（動(dòng)靜平衡），解放你的腦（心理平衡），管好你的環(huán)境（環(huán)境平衡）只要把握住細節平衡，就可以健康活百歲。
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