1.老齡化與腫瘤心血管病防治
當今，人口老齡化與腫瘤、心血管病的防治，與艾滋病、結核病的防治，2000年徹底消滅脊髓灰質(zhì)炎等，并列為WHO關(guān)注的十大問(wèn)題之一。
在今后四五十年中，全球老齡人口即65歲或65歲以上老人，將從目前的1.84億增至6.78億，老齡化社會(huì )正隨著(zhù)社會(huì )和經(jīng)濟條件的改善，向各地區擴展，例如日本和新加坡，到2025年60歲以上的人占各自總人口的29％和27％，瑞典老齡人口現已超過(guò)20％，到2025年將增至30％，中國到2000年65歲和65歲以上人口將有8千萬(wàn)。
隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，各種老年性退行性病變，如腫瘤、心血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥、視覺(jué)困難、帕金森氏癥及老年性癡呆將是常見(jiàn)的。因此，世界衛生組織十分關(guān)注老年人保健，其中對腫瘤和心血管病的防治尤為重視。
誠然，癌癥被認為是老年人的主要死因之一，但年齡本身并不導致癌癥，長(cháng)期接觸致癌物才是真正的原因，若終身避免接觸這些物質(zhì)，就可望維持老年人的健康。此外，癌癥的預防也包括早期診斷和干預。
近年來(lái)世界衛生組織十分重視化學(xué)品對老齡人口的影響，化學(xué)品對人體的長(cháng)期慢性作用，以誘發(fā)癌癥最為嚴重，在65～74歲之間的男女總死亡數中，約有1/4因癌癥引起，其中肺癌占10％，因此，需要研究吸煙等環(huán)境化學(xué)品對老年人的毒理作用，收集有關(guān)的流行病學(xué)和臨床表現的數據，以便更好地了解老化的生理過(guò)程，避免腫瘤過(guò)早的發(fā)生。
心血管疾病早已是全球范圍老年人死亡的最主要原因，它每年奪走約1200萬(wàn)老人的生命，這一數字將隨著(zhù)全球老齡人口的增加，而可能變得愈加嚴重。
世界衛生組織早于1984年就開(kāi)展了“心血管疾病監測”工作，有歐洲、亞洲、澳洲和北美26個(gè)國家（包括39個(gè)WHO協(xié)作中心）參加，對1500萬(wàn)人進(jìn)行檢查，各參加國系統地提供因心肌梗塞、中風(fēng)及其它直接和間接因素引起的心血管病死因的基本數據，同時(shí)對各危險因素，如吸煙、肥胖、膳食、高血壓及膽固醇水平作出評估。此項目已為防治心血管疾病作出了巨大的貢獻。
WHO還提出以下老年人保健原則：
一、保持足夠的體力和腦力活動(dòng)，以減少功能性衰退，維持生活自理能力。
二、通過(guò)社交有助維持個(gè)人的社會(huì )適應能力。
三、避免不利于健康的生活方式。
四、早期診斷和干預。
五、注意合理的膳食。
（《健康報》1995.6.7李姓文）
2.什么是癌
癌是對人類(lèi)危害極大的一種疾病?，F代西醫沿用的“癌癥”一詞，源于古拉丁語(yǔ)中的“螃蟹”之意，它既表明了癌象螃蟹一樣質(zhì)堅而面惡，也指明癌象螃蟹一樣張牙舞爪地向四周轉移的特點(diǎn)。
從細胞學(xué)意義上來(lái)講：人體是由億萬(wàn)個(gè)細胞構成的，每天都要繁殖幾十億個(gè)細胞。在細胞繁殖過(guò)程中，自然免不了會(huì )出差錯，使有的異常細胞逃脫人體免疫系統的監視和控制，在某些內因或外因的刺激下過(guò)度地失控生長(cháng)，在局部形成腫塊，這種腫塊便叫做腫瘤。
腫瘤按其性質(zhì)、生長(cháng)速度、生長(cháng)特性、生物學(xué)行為和給患者帶來(lái)的后果等，分為良性和惡性?xún)纱箢?lèi)。良性腫瘤一般生長(cháng)緩慢，與周?chē)M織有較清楚的界限，不會(huì )發(fā)生轉移，對人的生命構不成嚴重危害。惡性腫瘤生長(cháng)迅速，可向四面八方浸潤發(fā)展，并可轉移到人體的其它部位，消耗人體中大量的營(yíng)養物質(zhì)，使人體正常的器官組織結構被破壞，機體功能失調，進(jìn)而威脅人的生命。
惡性腫瘤有200余種，可概括為兩大類(lèi)：一類(lèi)來(lái)源于人體組織器官上皮組織的統稱(chēng)為癌，按部位而有胃癌、肝癌、肺癌等。另一類(lèi)來(lái)源于肌肉、脂肪、骨骼、血管、淋已管等統稱(chēng)為肉瘤。在所有惡性腫瘤中，癌約占80％以上，肉瘤占10％左右。在一般場(chǎng)合下，人們習慣于將惡性腫瘤統稱(chēng)為“癌”或“癌癥”，或者“癌瘤”。
癌的特征是細胞的異常增生和擴散。癌細胞除可迅速向周?chē)M織不協(xié)調地擴展、侵犯外，還會(huì )侵入淋已管或血管并順著(zhù)這些管道到處流竄，進(jìn)入附近的淋巴結或遠處的器官（如肝、肺、骨、腦等）或組織，形成轉移癌。這種擴散現象叫轉移。一般把癌瘤較小，并未發(fā)生擴散的癌稱(chēng)為早期癌。而將已向周?chē)M織擴散和發(fā)生轉移的癌稱(chēng)為晚期癌。
（《大眾日報》1993.3.8郁舫文）
3.“癌”字溯源
瘤和癌是古已有之的疾病，早在兩千多年前的《黃帝內經(jīng)》里，就已經(jīng)有“瘤”這種病名，如筋瘤、腸瘤等。
中醫書(shū)《諸病源候論》里說(shuō)：“留結不散，謂之為瘤”。瘤是氣血聚留所致，留字加上病字頭就成瘤字。
癌是指惡性腫瘤，癌字宋代才出現，但對惡性腫瘤病例的描述，至少在1600多年前就見(jiàn)于文獻之中。如公元3世紀，王叔和在《脈經(jīng)》里，就記錄了一例女性癌腫的病史。
公元1264年，楊士流在《仁齋直指附遺方論》里，對癌作了相當確切的描述：“癌者上高下深，巖穴之狀，顆顆累垂……毒根深藏，穿孔透里。男則多發(fā)于腹，女則多發(fā)于乳，或頸或肩或臂，外證令人昏迷。”這與現代臨床診斷相符。由于古人對癌的病理、轉移等還不太了解，只知癌象巖石狀堅硬凹凸，有毒根深藏于體內。古時(shí)嵒與巖字通用，加上病字頭，就成為癌字了。
（摘自上?！段膮R報》）
4.中國抗衰老研究中心揭開(kāi)癌癥生成之謎
嚴重威脅著(zhù)人類(lèi)健康的癌癥，它的生成之謎，目前已被設在江蘇省南通市的中國抗衰老研究中心所揭開(kāi)。
近年來(lái)，中國抗衰老研究中心在對近萬(wàn)例惡性腫瘤患者檢查中發(fā)現：他們的微循環(huán)都有著(zhù)比較一致的改變，血流緩慢或停滯，紅細胞重度聚集，管拌高度扭曲，瘀擴或停滯。而在腫瘤復發(fā)、轉移的患者中這種情況更加明顯，并隨著(zhù)病情的惡化使微循環(huán)障礙程度加重。通過(guò)給予改善微循環(huán)藥物的治療，腫瘤患者的癥情都能得到一定的改善。由此證明：腫瘤的發(fā)生、轉移、復發(fā)及惡化與微循環(huán)功能障礙密切相關(guān)。人體細胞在各種“致癌因子”的作用下容易突變、裂變而成為癌細胞。當循環(huán)至微小血管梢段時(shí)，遇有微循環(huán)功能障礙，血流速度緩慢，瘀擴停滯，血液粘度增高等情況，癌細胞或微小癌栓團塊就有機會(huì )附壁生長(cháng)。
中國抗衰老研究中心的這一研究成果以及抗癌新藥“天箭丸”目前已通過(guò)了江蘇中醫管理局主持的技術(shù)鑒定。
（《信息日報》1993.7. 19韋建華文）
5.為什么腫瘤病人越來(lái)越多？
茶余飯后，和新朋舊友聊天，他們中經(jīng)常有人問(wèn)我：劉醫生，你是搞腫瘤工作的，你說(shuō)為什么癌癥病人越來(lái)越多？其實(shí)，不但是惡性腫瘤（俗稱(chēng)癌癥）日益增多，就是良性腫瘤的發(fā)病率也大幅度上升，這是為什么呢？我認為至少有以下幾方面的原因。
（1）老百姓有錢(qián)看病。隨著(zhù)人民群眾生活水平的不斷提高，尤其是占我國大多數人口的農民兄弟經(jīng)濟條件的逐步改善，使他們有了去大醫院看病治病的能力，這樣很多腫瘤便被發(fā)現和查明，導致了腫瘤病人的增多。
（2）診斷水平的提高。先進(jìn)醫療設備如B超、CT、磁共振等的運用，其它檢查手段的完善，使大多數疾病得以確診，并使部分腫瘤得到早期診斷。尤其是近幾年在鄉鎮醫院基本普及的B型超聲儀的應用，使大量的子宮、卵巢、膀胱、肝、膽等部位的腫瘤得到及時(shí)發(fā)現?，F在即使在農村，絕大多數病人死亡都知道是什么病，而在以前，絕大多數病人死亡不知道是什么病，這是一個(gè)十分鮮明的對比。
（3）污染日益嚴重。隨著(zhù)交通運輸工具、工廠(chǎng)、家用電器的增多，化肥、農藥的大量使用，我們居住的空間環(huán)境和飲水飲食受到了嚴重的污染，促使人體產(chǎn)生大量的自由基和其它有毒物質(zhì)。在適當的條件下，這些因素綜合作用，誘發(fā)機體正常細胞發(fā)生突變，導致腫瘤的發(fā)生。
（4）吸煙。吸煙被稱(chēng)為“20世紀最大的瘟疫”。近年來(lái)研究表明，吸煙可引起或誘發(fā)多種癌腫如肺癌、咽喉癌、膀胱癌和胃癌等。我國有3億煙民，每年因吸煙引起的死亡人數達10萬(wàn)人。有專(zhuān)家預測，如果我國吸煙狀況不能立即改變，到2025年每年將有200萬(wàn)人死于與吸煙有關(guān)的疾病，其中50％是癌癥。
（5）職業(yè)性癌腫增加。工業(yè)的發(fā)展使從業(yè)人員增多，安全防護不夠，引起職業(yè)性癌腫患者增加。目前已被證實(shí)的職業(yè)性致癌物質(zhì)達20余種，可引起人體不同部位的癌腫。如冶煉工人接觸某些金屬和類(lèi)金屬如鎳、鉛、砷、鉻可引起呼吸道癌腫；從事染料、化工、橡膠行業(yè)的工人常接觸染料中的致癌物質(zhì)可發(fā)生膀胱癌。
（6）營(yíng)養失衡。天然食品和粗制食品的日益減少，食物構成發(fā)生改變，營(yíng)養的不平衡也能導致某些腫瘤的發(fā)生。如近幾年發(fā)病率大幅度上升的大腸癌和發(fā)病年齡日趨年輕的乳房癌都與攝入大量的脂肪有關(guān)。
（7）現代生活節奏加快，社會(huì )心理壓力增大?？茖W(xué)家研究發(fā)現，緊張和忙碌是癌癥成因之一。原因是緊張和忙碌使人分泌過(guò)多的皮質(zhì)醇，擾亂和削弱了機體免疫系統的功能，阻止自然防御系統同癌細胞的斗爭，使癌細胞容易生長(cháng)成為癌腫。
（《醫學(xué)科普》1994.2劉元竺李文啟文）
6.老人為何易患癌癥？
致癌的機會(huì )增多了。在癌癥的病因中有80％來(lái)自外界致癌因素，其中大部分是化學(xué)性致癌物。因年齡愈大接觸致癌物時(shí)間愈長(cháng)，致癌的機會(huì )也愈多。
越過(guò)了“致癌潛伏期”。致癌物對人體引起發(fā)病和被人覺(jué)察，需要一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程可長(cháng)達10～40年，這一階段為“致癌潛伏期”。譬如，與煤焦油、瀝青經(jīng)常接觸的工人，發(fā)生皮膚癌的“潛伏期”一般為20年，從事染料工業(yè)，經(jīng)常與β-萘胺接觸而發(fā)生膀胱癌需要10～20年時(shí)間。這就自然形成了年齡大的人患癌癥者多的現象。
兔疫功能下降。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，人體免疫功能也逐漸降低，人體具有兔疫功能的細胞對一些突變細胞的清除能力下降，使后者向癌細胞轉化。
人體組織細胞“易感性”增高。人體組織細胞的衰老，增加了對致癌物質(zhì)的“易感性”。有人認為這是老年人易患腫瘤的關(guān)鍵。
（《健康咨詢(xún)報》何旺華文）
7.各類(lèi)癌癥的高危人群
鼻咽癌高危人群：30～50歲的中青年男性，工作、生活于南方地區。
肝癌高危人群：生活、工作于東南地區的40～50歲的中年男性，且有飲酒嗜好、飲食不節及患有慢性肝病者。
直腸癌高危人群：40歲以上的中老年人，有高脂肪飲食習慣及慢性腸病者。
胃癌高危人群：40～60歲的中老年男性，有吸煙嗜好、飲食不節及慢性胃病者。
乳腺癌高危人群：40～60歲中老年女性，或絕經(jīng)期前后的婦女，有腫瘤家族史者。
子宮頸癌高危人群：45～55歲的中年女性，生活于山區或農村，有腫瘤家族史者。
肺癌高危人群：40歲以上，特別是50～70歲的中老年人，有吸煙史者。
食管癌高危人群：60～70歲的老年男性，在北方地區或農村生活，并有吸煙史、飲食習慣不良、腫瘤家族史者。
皮膚癌高危人群：50～60歲的中年男性，工作、生活于內陸山區或沿海地區，特別是從事露天作業(yè)者。
（據《健康文摘報》）
8.男人更易患喉癌
喉癌是耳鼻喉科常見(jiàn)的惡性腫瘤，約占全身癌癥的l％～5％，多發(fā)生于50～70歲，男性較女性發(fā)病率高，男女之比約為8：1。喉癌的發(fā)生與喉部的長(cháng)期慢性炎癥、長(cháng)期過(guò)度吸煙、飲酒、長(cháng)期與化學(xué)氣體接觸有關(guān)。據統計，喉癌患者95％以上有吸煙史，90％以上有飲酒史。另外，喉白斑病、厚皮癥等可能轉變?yōu)榘?，成人的喉乳頭狀瘤易與喉癌混淆，對多次復發(fā)的喉乳頭狀瘤應提高警惕。
根據發(fā)生的部位，喉癌分為聲門(mén)上區癌、聲門(mén)區癌和聲門(mén)下區癌，好發(fā)于一側聲帶前2/3的部位。喉部不適、異物感、聲音嘶啞為其早期征兆。隨著(zhù)病情的進(jìn)展，臨床可表現為吞咽時(shí)喉部疼痛，并可向耳部放射，伴有咳嗽、痰中帶血等癥狀。
喉癌獲得早期確診者較少，僅有喉部不適、異物感或聲嘶等癥狀者，易被患者忽視，或誤診為感冒、慢性喉炎。因此，對年齡超過(guò)40歲的中老年人，聲啞持續2周者，以及有喉部不適、疼痛、咳嗽、痰中帶血癥狀者，須及時(shí)去醫院耳鼻喉科做喉鏡檢查，以便早確診，早治療。
（《家庭·育兒》1993. 10王玉澤文）
9.癌癥的早期信號
癌癥如能早期發(fā)現，其治愈率可達65％。要做到早期發(fā)現，就應了解哪些是中老年人常見(jiàn)癌癥的早期信號。中老年人有下列征象出現時(shí)，就應提高警惕和及早檢查：
一、以往沒(méi)有胃病史，最近突然胃不舒服，沒(méi)有食欲，對經(jīng)常喜歡吃的東西也不感興趣。原來(lái)就有胃病，治療無(wú)效時(shí)，也要警惕胃癌。
二、患有慢性肝病或肝硬變，病情反復，不見(jiàn)好轉，或有進(jìn)行性肝區疼痛和肝臟大，要當心肝癌。
三、連續咳嗽，痰中帶血和胸痛是肺癌的早期信號，在胸部X線(xiàn)檢查中發(fā)現原因不明的陰影時(shí)，也應提高警惕。
四、大便中有血或粘液、患慢性結腸炎反復不愈結腸中發(fā)現多發(fā)息肉時(shí)，應想到直腸癌。
五、進(jìn)食時(shí)在胸骨后發(fā)悶或有停滯感，并有進(jìn)行性吞咽困難，要當心食管癌。
六、乳房中發(fā)現腫塊，要警惕乳腺癌。
七、婦女陰道不規則流血或分泌惡臭液體，要警惕子宮頸癌。
八、反復出現血性鼻涕，要警惕鼻咽癌。
九、頑固性聲音嘶啞，要當心喉癌。
十、小便時(shí)有血性尿，又不痛，要警惕膀胱癌。
此外，身體任何部位皮膚或皮下發(fā)現腫塊，原因不明的腫大淋巴結，黑痣突然增大，都要提防惡性病變。
上述許多信號是中老年人常見(jiàn)癌癥的可能征象，但不一定都是癌癥。出現上述任何信號時(shí)，應立即到醫院檢查。
（《老人天地》1995.3艷艷文）
10.腦瘤有征兆嗎？
作為神經(jīng)外科醫師，我們必須大聲疾呼：“請注意一下腦瘤吧！”近幾年來(lái)世界各地的腦瘤發(fā)病率和死亡率有增加的趨勢。多數資料統計每10萬(wàn)人每年就有3～5個(gè)新發(fā)現的腫瘤，那么中國10億人中每年至少有3000～5000人患腦瘤，而實(shí)際上我們能作出腦瘤診斷并給予手術(shù)治療的患者和實(shí)際患病數比實(shí)在少得可憐。許多患者沒(méi)有受到應有的治療而糊里糊涂地斷送了生命。而這些患者中不少是可以治愈的良勝腫瘤（約占1/2）。腦瘤診斷是醫生的事，但公平他說(shuō)，家屬及患者本人有時(shí)也要多少負點(diǎn)“責任”，這是因為他們沒(méi)有及時(shí)就醫。
有一位垂體瘤患者，因視力減退而去藥店買(mǎi)眼藥水亂點(diǎn)，由于越治越重才去眼科檢查，卻又被誤診為“視神經(jīng)萎縮”治療了一個(gè)時(shí)期，直到失明才確診為垂體瘤施行了手術(shù)，終因延誤太久而失去恢復視力的機會(huì )，這是多么可惜呀！但類(lèi)似的患者又何止一個(gè)！
患腦瘤的患者有沒(méi)有征兆呢？我們說(shuō)：“有”。這往往要比別的疾病更容易識別。就拿人們比較熟悉的癲癰來(lái)說(shuō)，它常常是自幼發(fā)病，如果直到成年時(shí)才首次發(fā)作，則應注意是否患了腦瘤。如果抽搐從一側的手或腳開(kāi)始我們稱(chēng)為“局限性癲癰”，出現這種情況則腦瘤的機會(huì )就更大了。腦垂體長(cháng)腫瘤則診斷較容易，神經(jīng)科醫生能在大街或商店內發(fā)現垂體瘤的患者，不需作任何檢查。有一種分泌生長(cháng)激素的垂體瘤常使少年迅速長(cháng)高，我們將稱(chēng)之為“巨人癥”。我們曾收治一位女子籃球運動(dòng)員，高達2. 26米，她連走路都費力，又如何打球呢？經(jīng)我們檢查她已是垂體瘤晚期并發(fā)嚴重糖尿病。如這種垂體瘤發(fā)生在成人（已不可能長(cháng)高），則表現為“肢端肥大癥”，即大下巴、大鼻子、口唇及舌肥大、手腳異常粗大，這種患者常常奇怪自己穿鞋的號碼每年都在增大，最后只好去訂做鞋子了。特有的外貌使診斷也是“一目了然”。還有一種垂體腺瘤在女性表現為閉經(jīng)及溢乳，男性則性功能?chē)乐販p退，皮膚白細，毛發(fā)脫落等，也應及時(shí)去醫院檢查，另有一種少見(jiàn)的垂體瘤則表現為體重迅速增加，脂肪主要堆積在腹部，全身汗毛增粗，血壓升高，皮膚布滿(mǎn)紫紋，我們稱(chēng)它為“柯興氏綜合征”，一般為垂體嗜堿性細胞瘤引起。還有一種兒童常見(jiàn)的顱咽管瘤，表現為生長(cháng)發(fā)育停滯，15～16歲時(shí)的身材只有正常兒童5～6歲時(shí)高，性征也不發(fā)育，肚皮上也堆滿(mǎn)了脂肪，大有“少年發(fā)福”的架勢，也要引起家長(cháng)的重視。如成年人一側耳鳴，繼之耳聾（常在打電話(huà)時(shí)才發(fā)現，一耳能聽(tīng)到而另一耳聽(tīng)不到），這時(shí)應警惕有沒(méi)有聽(tīng)神經(jīng)瘤。如腫瘤在顱內長(cháng)到一定體積時(shí)會(huì )引起顱內壓增高，表現為劇烈頭疼及噴射樣嘔吐，且多在清晨發(fā)生，如不治療可因顱壓進(jìn)一步增高而引起視力減遲（視神經(jīng)萎縮）?？上У氖遣簧倩颊咭暳谑鞑艁?lái)看病，自然己進(jìn)入腦瘤晚期了。我們下鄉時(shí)曾聽(tīng)說(shuō)：“過(guò)去某人頭疼得昏死過(guò)去，”我馬上想到一定是“腦疝”了，這時(shí)如不及時(shí)治療（包括手術(shù)治療）只能等死了。
腦瘤決不神秘，更不是不可知的，主要是廣大群眾對腦瘤知識缺乏了解。近幾年來(lái)不少醫院有了現代化的檢查儀器，如電子計算機斷層掃描（CT），有的還配備了更先進(jìn)的磁共振成像（MRI），只要把頭部伸人機器內半小時(shí)即可呈現出腦瘤的影像，使腦瘤的診斷大大簡(jiǎn)化，且沒(méi)有痛苦。如果醫生和患者同時(shí)提高警惕，普及有關(guān)這方面的科學(xué)知識，我們相信不少腦瘤會(huì )得到早期診斷，當然也會(huì )得到合理的治療。
（《健康報》1988.N， 24羅世祺文）
11.癌癥≠死亡
人們視癌如洪水猛獸，歸納起來(lái)，對癌癥的恐怖心理有以下3種表現：絕望、回避和消極對待。
絕望表現最為普遍。癌癥患者本人對自身病情絕望，并厭煩治療，對治療效果失去信心。這些患者中，聽(tīng)天由命者有之；極度緊張、過(guò)度恐懼以致自尋短見(jiàn)，求早日解脫者亦有之。家庭成員的絕望情緒也很常見(jiàn)，他們急于想知道患者還能活多久，其精神緊張的程度甚至超過(guò)了患者本人。更加令人不安的是社會(huì )上其他人絕望情緒的流露，他們對一切有助于患者的活動(dòng)都缺乏應有的信心。其實(shí)，所有這些絕望情緒都是有害的。
回避情緒帶來(lái)的后果也同樣令人吃驚?；乇艿谋憩F主要是不愿意正視現實(shí)。對個(gè)人來(lái)說(shuō)，諱疾忌醫的情緒雖不多見(jiàn)，但社會(huì )性的回避行為則相當普遍，如不愿意醫務(wù)人員去單位、廠(chǎng)礦進(jìn)行防癌普查；不愿意科研機關(guān)對他們的生活環(huán)境、工作環(huán)境等進(jìn)行危險因素考察；不愿意采取預防措施等。這種情緒主觀(guān)上是逃避現實(shí)，客觀(guān)上卻給了癌魔以肆虐的場(chǎng)所和時(shí)機。
恐癌心理的另一個(gè)表現就是消極對待，這種消極態(tài)度常常隱藏在熱心照料的背后。人們對癌癥患者關(guān)懷備至，盡一切可能滿(mǎn)足患者的愿望與要求，因為在這些人心目中，得了癌的人注定會(huì )很快死去，對要死的人不妨大發(fā)慈悲，其實(shí)質(zhì)仍是恐癌。
恐癌心理給癌癥治療帶來(lái)了莫大的阻力。放下包袱，正確對待癌癥，積極主動(dòng)地與癌癥做斗爭，是人類(lèi)最終戰勝癌癥的前提。目前已有充分的證據說(shuō)明，癌癥并不可怕，它正在逐步為人類(lèi)所制服。
首先，治癌水平不斷提高。據統計，至少有1/3以上的癌癥患者可以治愈，尤其近一二十年來(lái)，我國幾個(gè)主要癌瘤的治療水平的提高很是鼓舞人心：胃癌的治愈率比10年前提高了1倍；食管癌治愈率比20年前提高了1倍；肺癌則比30年前提高了4～5倍……最令人望而生畏的肝癌，過(guò)去沒(méi)有治愈率，患者幾乎都在八九個(gè)月內死亡，而現在1/4以上的患者獲得5年存活的療效，而且，治療水平仍在繼續提高。
其次，早期癌癥大多是可以治愈的，而早期發(fā)現又是完全可能的。目前我們所擁有的早期診斷方法和技術(shù)設備，足以使我們捕捉住早期癌癥的蛛絲馬跡。
第三，晚期癌癥的治療同樣取得了很大進(jìn)展。醫生們對過(guò)去認為已失去治療機會(huì )的患者，重新估計治療的可能性，并給予大膽的處理。如對巨大肝癌的手術(shù)切除，對有胸膜轉移并發(fā)胸水的患者施行全胸膜切除術(shù)等，都是向晚期癌癥進(jìn)行斗爭的大膽而又成功的嘗試，使原來(lái)認為沒(méi)有希望的患者，生命又延長(cháng)了幾年、十幾年。
醫學(xué)家們和其他從事醫學(xué)科學(xué)研究的專(zhuān)家們，越來(lái)越重視人機體本身在癌癥發(fā)生發(fā)展過(guò)程中的作用，高度評價(jià)機體免疫機能對抗癌癥的能力，并且進(jìn)行了保護和調動(dòng)機體免疫功能的研究。
人們啊，在癌魔面前高昂起你的頭！
（《人民衛生報》1994.3.7連天雪文）
12.癌癥的預防
癌腫是當今危害人類(lèi)健康的三大疾病之一，往往使人談癌色變。隨著(zhù)醫學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大量的事實(shí)證明，癌癥不是不可以預防的。
據研究證明，人類(lèi)在胚胎期體內即有潛在的致癌能力的基因，叫原癌基因。人在出生后，原癌基因通常處于抑癌基因的控制，它們是一對對立統一的矛盾，保持著(zhù)平衡，不會(huì )引起細胞癌變。一旦受到外界不良因素侵襲，抑癌基因發(fā)生突變、失活，形成細胞代謝異常、增殖和分化失調，原癌基因被激活，最終癌變。據調查統計，外界不良環(huán)境因素致癌率占80％～90％。其中主要是兩類(lèi)：一是不良衛生習慣占70％（如不合理飲食占33％，吸煙占30％，嗜酒占30％，不衛生性行為占倍·還可以治療癌癥。
（《醫學(xué)科普》1994.2李秉功文）
13.預防癌癥的十二條措施
日本國立腫瘤研究中心副所長(cháng)提出預防癌癥12條措施，具有一定的參考價(jià)值：
（1）不偏食，攝食營(yíng)養應平衡；
（2）不反復食用同一種食品；
（3）避免飲食過(guò)量、過(guò)飽；
（4）不嗜酒，不飲酒過(guò)度；
（5）不吸或少吸香煙；
（6）攝食適量的維生素A、C和E，多吃富纖維素的食物；
（7）攝入食鹽不應過(guò)量，不吃過(guò)熱的飲食；
（8）不吃燒得過(guò)焦的魚(yú)、肉及其它食物；
（9）不吃發(fā)霉的食物；
（10）不讓日光過(guò)度曝曬；
（11）避免過(guò)度勞累；
（12）保持身體清潔，注意講究衛生。
14.防癌新見(jiàn)解
樂(lè )觀(guān)防癌。精神緊張，情緒壓抑，悲觀(guān)憂(yōu)愁，嚴重抑制機體免疫功能，有利于癌細胞異軍突起。與此相反，樂(lè )觀(guān)、開(kāi)朗卻能顯示出極大的制癌效應。
睡眠防癌。癌細胞是細胞分裂過(guò)程中產(chǎn)生的不正常細胞。細胞分裂多在人睡眠時(shí)進(jìn)行，合理睡眠，有利于機體控制細胞不發(fā)生異變。
開(kāi)窗防癌。地面及許多建筑材料都能釋放致癌氣體，氧及其子體（氡衰變后的物質(zhì)）。開(kāi)窗可使室內空氣中的這類(lèi)致癌物降到最小密度。7％）；二是環(huán)境中有害物質(zhì)污染因素占22％。人們認識了癌腫的發(fā)生發(fā)展的規律，對人類(lèi)防癌抗癌的對策，提供了理論依據。
那么，我們在日常生活中怎樣才能防癌抗癌呢？近年來(lái)，人們發(fā)現，強化人體免疫功能是防癌抗癌的主要手段。人體的免疫系統，不僅防御細菌、病毒的侵犯，還無(wú)時(shí)無(wú)刻不在監視自身細胞的變異。實(shí)際上人體內每天都有新生的癌細胞，只要人的免疫監護功能正常，就會(huì )隨時(shí)將這些微小癌清除掉。各國腫瘤專(zhuān)家已觀(guān)察到10幾種因素可使癌自然消退。
提高人體免疫功能的主要方法是：
一、合理飲食，保持正常體重。飲食的合理比例應是：碳水化合物50％，蛋白質(zhì)20％，脂肪30％；一日三餐的熱量攝取，應為早餐25％，中餐50％，晚餐25％。宜低脂肪、低鹽、高鉀、高纖維。提倡雜食，多吃豆制品及水果、蔬菜。如蘆筍、大蒜、蘑菇、胡蘿卜、芹菜、卷心菜、紅薯、綠茶等都有很好的抗癌作用。
二、為免疫系統“追肥”。常用的免疫調節劑，主要有胸腺素、轉移因子、干擾素、左旋咪曄等。維生素C、E，微量元素硒，中藥枸杞、當歸、甘草、冬蟲(chóng)夏草等都有功效。
三、改善生活環(huán)境，保持心情舒暢。人的情緒波動(dòng)，可使體內兒茶酚胺分泌增多，引起植物神經(jīng)、心臟、胃腸功能、脂質(zhì)代謝紊亂、血小板聚集等不良影響。環(huán)境安靜清新，心曠神怡，能增強免疫功能。
四、堅持鍛煉，動(dòng)靜相兼。散步、爬山、太極拳、氣功等都是中老年人鍛煉的好形式，它能動(dòng)地改善機體的機能活動(dòng)，調整陰陽(yáng)，疏通經(jīng)絡(luò )，改善血液循環(huán)。特別是室外有氧鍛煉，大量呼吸氧氣，可以抑制癌細胞生長(cháng)。如果人能多于正常吸氧的8
飲茶防癌。茶可阻斷致癌物——亞硝胺在體內合成，同時(shí)也有抑制亞硝胺致癌的作用。
食蒜防癌。經(jīng)常用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發(fā)人體巨噬細胞吞噬癌細胞。
常吃蔬菜防癌。蔬菜中的葉綠素、銅、鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量維生素C能阻斷亞硝胺形成。
15.癌癥誠兇險預防定有效
約80％癌癥的發(fā)生與環(huán)境因素有關(guān)，另外，約有三分之一的癌癥，通過(guò)克服不良行為、生活方式和生活習慣，是可以避免的。因此，要重視采取癌癥預防措施。
要想不患或減少患癌的機會(huì )，就要不接觸或少接觸容易致癌的因素，建立良好的生活行為和習慣，克服不良的生活方式，選擇科學(xué)的營(yíng)養，合理的飲食。具體可以采取以下措施：不吸煙，起碼要少吸煙；不飲酒或少飲酒；不食發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗的食品；少食煙熏、火烤、油炸、腌制的食品；少吃高脂肪尤其是動(dòng)物性脂肪的食品；保持良好的生活和工作環(huán)境；保持開(kāi)朗、樂(lè )觀(guān)的情緒。
對于晚期癌癥，目前多無(wú)有效治療手段。若能在癌癥發(fā)生的早期或較早期及時(shí)發(fā)現，及時(shí)接受科學(xué)的治療，則病人的預后和治療效果可以大大改觀(guān)，因此要警惕癌癥的癥狀和早期征兆，經(jīng)常進(jìn)行自我檢查。
經(jīng)常觀(guān)察全身皮膚、粘膜、嘴唇、口腔、男性陰莖包皮和龜頭、女性外陰等，注意色痣、黑痣、潰瘍等有無(wú)發(fā)展變化，是否有結節、腫物、破潰等；經(jīng)常觸摸皮下、軟組織、肌肉、骨骼、乳房、淋巴結、甲狀腺等有無(wú)新近出現的無(wú)痛性腫塊；有較頑固的咳嗽者，要注意痰的性狀，有無(wú)血絲、血塊；有食欲不振和消瘦者要注意有無(wú)腹部腫塊、膨隆、黃疸、嘔血、便血；經(jīng)常注意觀(guān)察大便的習慣、性狀有無(wú)改變，如次數增多、便秘、下墜感，大便變細、變稀、有壓跡，混有粘液、膿液、血液；經(jīng)常注意小便變化，如尿頻、尿痛、尿血；女性要經(jīng)常注意有無(wú)白帶增多、混有血液、有臭味、同房后出血、停經(jīng)后又出現陰道流血；成年人較長(cháng)期時(shí)間聲音嘶啞者，可以對著(zhù)鏡子觀(guān)察咽部有無(wú)變化并及時(shí)請醫生檢查喉部；長(cháng)期不明原因發(fā)熱，要注意測量體溫，觀(guān)察皮膚粘膜有無(wú)出血、瘀血，及時(shí)進(jìn)行血液化驗。
（《大眾日報》1995. 11. 16孫即昆賈金秋文）
16.有關(guān)預防腸癌的忠告
流行病學(xué)研究發(fā)現，飲食不當和微量元素缺乏，有增加結腸癌發(fā)病的危險；大腸癌發(fā)病率的上升與高脂肪飲食、高膽酸的排除有關(guān)。增加食物中的纖維和鈣質(zhì)，能夠預防和減少這類(lèi)癌癥的發(fā)生。
纖維對糞便中膽酸的影響起重要作用。食物纖維影響大腸癌形成的機制有以下兩種：一是它與膽酸結合，使其不能參與代謝活動(dòng)；二是能稀釋大便結塊，以減少其在腸腔中滯留與接觸腸壁的時(shí)間。有學(xué)者采用雙盲和隨機的方法，對100名病人進(jìn)行補充纖維和補充鈣的Ⅱ期臨床實(shí)驗。結果，在大量攝入纖維和鈣9個(gè)月后，糞便中膽酸濃度和排出率的幾何平均值大大低于治療3個(gè)月時(shí)的平均值。
低脂肪高纖維飲食有明顯的防癌效果。澳大利亞的醫師把曾經(jīng)手術(shù)切除腺瘤樣息肉的424例病人隨機分成四組，A組為低脂飲食組，B組給正常標準飲食，C組給補充大量纖維，D組給低脂高纖維飲食。所有各組還都服用β胡蘿卜素或安慰劑。研究結果表明，D組患者中發(fā)生直徑大于1厘米結腸腺瘤的百分率明顯降低。美國國立癌癥研究所開(kāi)展一項歷時(shí)3年的多學(xué)院協(xié)作的Ⅲ期臨床研究，對象是2000名曾做過(guò)結腸息肉切除術(shù)的患者，以飲食干預的方法和內鏡檢查判斷他們結、直腸腺瘤的復發(fā)率。其結果表明，864名結直腸腺瘤樣息肉的患者，每日服用維生素C1克和維生素E400毫克，并未減少腺瘤的復發(fā)率。
澳、美兩國醫學(xué)專(zhuān)家研究的結果說(shuō)明，低脂肪高纖維飲食預防大腸癌的效果明顯優(yōu)于服用維生素C和E。
流行病學(xué)調查以及動(dòng)物實(shí)驗和人體研究發(fā)現，食物中的鈣有防止發(fā)生結腸癌的作用。鈣的攝人量和結腸癌的發(fā)生呈負相關(guān)。每天攝入1250毫克以上的食用鈣，可以使有結腸癌家族史的人降低結腸癌的發(fā)病危險；每天補充1500毫克鈣，4～8周就可降低結腸癌的發(fā)生；結腸腺瘤患者用葡萄糖酸鈣10周，也可以減少向結腸癌轉化的幾率。
（《健康報》1995. 10. 25羅照春文）
17.癌癥與飲食習慣有關(guān)
近幾十年來(lái)，本市癌癥的發(fā)病以及因癌癥而死亡的人數明顯增加，據死因順序分析，死于癌癥的人數在50年代占各種死因的第四位，在70年代己躍居第二位，并保持至今，僅次于心血管疾病。
美國皮埃特教授的研究表明，人類(lèi)65％的癌癥與食物因素有關(guān)。以日本為例，日本曾是世界上胃癌死亡率最高的國家，以后改變了喜食熏制、炸制及腌制食品的習慣，做好食品冷藏保鮮，增加蔬菜、水果的攝入，胃癌的發(fā)病率與死亡率就逐年下降了，由此可見(jiàn)，正確的飲食習慣是減少癌癥發(fā)病與死亡的重要手段。
合理膳食可以減少某些致癌物質(zhì)進(jìn)人體內：亞硝胺廣泛存在于加硝發(fā)色的臘肉、香腸、肉類(lèi)罐頭以及未腌透的咸肉、咸魚(yú)、咸菜等食品中。它可誘發(fā)多種癌癥，故應盡量少吃，而同時(shí)吃富含維生素C、維生素E的水果、蔬菜、麻油、花生油等食品，則有一定的降解亞硝胺的作用。洋蔥、大蒜還有阻斷亞硝酸鹽及仲胺在體內生成亞硝胺的作用。高脂肪、高糖、高蛋白質(zhì)、低纖維素食品是消化道腫瘤高發(fā)的重要因素，避免這“三高一低”的不合理膳食，不但對防癌，而且對防止心血管疾病都有重要作用。富含果膠、纖維素的山植和某些蔬菜有干擾致結腸癌原的作用，從而可降低結腸癌的發(fā)生率。而酗酒與口腔癌、喉癌、食管癌有關(guān)。
合理加工、烹調食品可減少或排除致癌物質(zhì)對食品的污染：食物燒焦會(huì )產(chǎn)生強致癌物苯并花，熏制的食品會(huì )從煙中吸附苯并芘；長(cháng)期食用使用過(guò)量的某些防腐劑，合成色素食品也有潛在致癌作用。
做好食物保鮮：變質(zhì)的及不新鮮的蔬菜含有較高的硝酸鹽及亞硝酸鹽，霉變的玉米、花生會(huì )產(chǎn)生黃曲霉素，被黃曲霉污染的黃變米、變質(zhì)姜的黃樟素、酸敗的油脂及其產(chǎn)品（俗稱(chēng)發(fā)■食品）等都是致癌物質(zhì)。
細嚼慢咽有助消化、解毒性的作用：進(jìn)食后細嚼，可促使唾液大量分泌，唾液中的溶菌酶、淀粉酶及分泌性免疫球蛋白抗體有殺菌、助消化、抗毒作用。實(shí)驗也證明，將唾液加入到致癌物苯并芘、黃曲霉素、亞硝基化合物中，可使其喪失對細胞的致突變作用。流行病學(xué)調查也證實(shí)，快食、燙食與食管癌的發(fā)生有關(guān)。
勸君合理膳食，要注意平衡飲食：因為各種營(yíng)養素對人體健康都是重要的，缺乏營(yíng)養素會(huì )使免疫力不足，為癌癥的發(fā)生創(chuàng )造了條件：某些營(yíng)養素過(guò)多或營(yíng)養素不平衡，尤其是攝入過(guò)多的致癌物也是有潛在危害的。上海市食品衛生監督檢驗所
營(yíng)養研究室推薦的本市居民理想食物是：每人每日平均攝入糧食400克，干豆類(lèi)15克，畜禽類(lèi)70克，蛋類(lèi)35克，奶類(lèi)50克，水產(chǎn)100克，蔬菜400克，水果50克，鹽10克。
（《文匯報》1995. 11. 21蔣家■文）
18.飲食與癌癥
我們的飲食狀況同癌癥的發(fā)病率直接相關(guān)。許多調查研究表明，在癌癥發(fā)病率高且癌癥死亡率占總死亡率四分之一的工業(yè)化國家里，有30％～40％的男性患者同飲食有關(guān)，60％的女性患者同飲食有關(guān)。
怎樣的飲食可謂危險，怎樣的飲食又可謂安全呢？
通常大量飲酒與口腔、咽喉、食管和肝臟等部位的癌癥有關(guān)；過(guò)度飲食引起肥胖的婦女，還容易在絕經(jīng)期后患子宮內膜癌和乳腺癌。
胃癌同食入過(guò)多的熏烤食品及多鹽食品有關(guān)。這些食品長(cháng)期集聚在體內就會(huì )形成亞硝胺等化學(xué)致癌物質(zhì)，同時(shí)飲食中又缺少新鮮蔬菜和水果這些能降低體內亞硝胺的食物，那么就有患胃癌的危險。在食品保鮮的地區，這種狀況就會(huì )大大改善，尤其是冷凍食品。在過(guò)去的50年里，我們已經(jīng)看到，胃癌的發(fā)病率己明顯下降。
流行病學(xué)的研究充分證明，過(guò)量進(jìn)食脂肪類(lèi)食物，尤其是動(dòng)物的飽和脂肪酸，會(huì )增加患大腸癌、前列腺癌及乳腺癌的危險。
乳腺癌很有意思，它在美國發(fā)病率很高，而在日本卻比較少見(jiàn)。醫生們認為，這種現象首先與遺傳有關(guān)。但從日本移居到美國的日本婦女，其乳腺癌的死亡率卻同美國婦女一樣。這種現象又說(shuō)明乳腺癌可能與移居國家的生活方式，尤其是高脂肪飲食有關(guān)，還與高熱卡飲食及肥胖有關(guān)。
我們現有的知識還不能完全解釋飲食因素在癌癥中究竟起多大作用，也還不能修改更好的飲食方法來(lái)降低患癌的危險。但已有的事實(shí)表明，低脂飲食，尤其是低飽和脂肪酸的飲食，少喝酒、少吃熏烤食品并且低鹽飲食，多吃蔬菜，尤其是綠色和黃色的蔬菜及水果，包括柑桔屬水果，能幫助降低幾種主要癌癥的危險，尤其是大腸癌、前列腺癌、胃癌、肺癌和食管癌的危險。
（《健康報》1991.9. 12馬穎譯）
19.抗癌食品
癌需要較長(cháng)的發(fā)展過(guò)程。這就是說(shuō)人們有十年或幾十年的時(shí)間去阻止或促使其發(fā)展。飲食可影響癌的生長(cháng)。例如，有些食物可阻截致癌化學(xué)物。在維生素和礦物質(zhì)中發(fā)現的抗氧化劑能殺死氧游離基和癌敏感細胞，甚至能夠治愈破損細胞。有些食品，尤其是麥鼓，已被證明能收縮早期癌細胞。
據近期來(lái)自17個(gè)國家的170項研究項目表明，多吃水果和蔬菜的人患肺、結腸、乳腺、子官頸、食管、口腔、胃、膀胱和胰腺癌率僅是不吃或少吃水果、蔬菜人的50％。某些研究表明，經(jīng)常食用水果、蔬菜甚至能減少吸煙者患肺癌的危險。
一種充分試驗過(guò)的蔬菜和水果中所含的抗氧化劑被認為是具有抗癌作用的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素集中在像胡蘿卜、地瓜和菠菜等深綠色、黃色和桔色蔬菜中。胡蘿卜素含量大的水果有杏和甜瓜。美國哈佛大學(xué)的試管試驗證明胡蘿卜素可直接殺死惡性腫瘤細胞，還能抑制肺癌細胞的生長(cháng)，改變惡性腫瘤生長(cháng)所需的蛋白質(zhì)。
研究結果還表明，胡蘿卜紊在人體內可變成維A酸——一種用以治療某些癌癥的臨床試驗藥品。
下面是含抗癌化學(xué)物質(zhì)的食品：
西紅柿：西紅柿所含的一種化合物——蕃茄紅素被認為能減少患癌危險。西瓜和麥子也含蕃茄紅素，又名抗氧劑。它能遏制誘發(fā)癌癥的氧自由基。蕃茄紅素缺乏患者的胰腺癌的發(fā)病率是正常人的5倍。
綠色蔬菜：意大利一新研究結果表明：深綠色葉狀蔬菜可減少患多種癌病的危險。菠菜、羽衣甘藍，青菜都飽含抗氧素、胡蘿卜素、葉酸和葉黃素，其規律是蔬菜的顏色越深，它所含的抗氧素也越多。
辣味蔬菜：很多種化學(xué)物質(zhì)具有抗癌性能，如大蒜、洋蔥頭和大蔥等蔥屬植物。研究結果表明食蔥蒜多的人患胃、腸癌的可能性比吃蔥蒜少的人小，大蒜化合物甚至能阻止癌病的發(fā)展。德國一新研究結果發(fā)現，一種大蒜化合物能殺死惡性細胞。洛馬林達大學(xué)藥學(xué)院的研究人員證明，大蒜還能提高人體的免疫功能。
柑桔類(lèi)水果：柑桔類(lèi)水果在減少患胰腺癌危險方面的效力尤為顯著(zhù)。一項研究結果證明，每天吃柑桔類(lèi)水果的人患胰腺癌的危險僅是一周吃一次人的50％～60％。
十字花科蔬菜：十字花科蔬菜，像甘藍，孢子甘藍，球花甘藍，芥菜和蘿卜都能減少患乳腺癌的危險。奧馬哈內布拉斯加州立大學(xué)埃普利癌病及有關(guān)疾病研究院的研究人員發(fā)現：采用甘藍和羽衣甘藍喂養動(dòng)物及低脂肪飼養法可降低乳腺癌的發(fā)病率。應生吃或吃輕炒的十字花科蔬菜，過(guò)度煮炒會(huì )破壞蔬菜所含的具有防癌功能的吲哚化合物。
十字花科蔬菜還有阻止胃癌和結腸癌的作用。研究結果表明，吃十字花科蔬菜多的人患結腸癌的危險比吃十字花科蔬菜少的人低70％。
大豆：大豆至少含有5種抑癌化合物，其中之一與化學(xué)藥品——三苯氧胺近似。三苯氧胺是治療雌激素乳腺癌的常規藥，目前正大量用于臨床病癥的治療，以期證明此藥能否抗癌。動(dòng)物研究發(fā)現，大豆的某些成分能阻截結腸、皮膚及其他癌癥，減緩癌細胞的生長(cháng)和分裂。
干豆或豆類(lèi)罐頭。像鷹咀豆，扁豆，蕓豆，菜豆，黑豆，紅豆等也含有一定抗癌成分。
麥麩：麥麩可減少患結腸癌的危險。紐約醫院的科內爾醫療中心對病員的一項雙盲測驗表明：“每天食用二盎司麥麩，就能使結腸息肉在半年內皺縮。”更驚人的是，如此少量的食物能在很短的時(shí)間內發(fā)生如此大的效力，充分說(shuō)明：“飲食療法能治愈早期癌病”。
低脂肪奶：牛奶中所含的飽和脂肪可助癌，但它所含的另一種物質(zhì)可抑癌。紐約州巴弗樓羅斯韋爾帕克癌病研究院的研究人員發(fā)現：“全奶飲用者比不喝奶的人的口腔、胃、結腸、直腸、肺、膀胱、乳房和子宮頸癌的發(fā)病機會(huì )會(huì )多。但他們還發(fā)現喝低脂肪奶的人比不喝奶的人患口腔、胃、直腸、肺和子宮癌的可能性小”。原因何在？科學(xué)家認為：像鈣，核黃素和維生素A、C和D能抗癌這一點(diǎn)還沒(méi)有被人們所了解。
為從飲食中獲取足夠的防癌化合物，必須每天多吃水果和蔬菜。最理想的飲食是低脂、低熱，高纖維食品。包括各種營(yíng)養豐富的各種水果，蔬菜，全糧籽類(lèi)，干果和低脂肪動(dòng)物蛋白質(zhì)。
（《大眾日報》1994.6.7于秀華編譯）
20.生活防癌訣竅
大多數癌癥是由于生活調理缺陷所致，只要在生活中認真做好以下十項事宜，就可減少癌癥的發(fā)生，對已患癌癥也有控制發(fā)展的功效。
（1）心神安泰：醫學(xué)專(zhuān)家曾調查200例胃癌病人，證實(shí)共同的發(fā)病原因是存在長(cháng)期情緒壓抑和家庭不和。醫學(xué)家得出結論：壓抑情緒和經(jīng)常發(fā)脾氣泄憤的人易患癌。因此心神安泰可防癌。
（2）保持運動(dòng)：經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉或體力勞動(dòng)，可降低患癌危險，特別是能減少患結腸癌和婦女乳腺癌的危險。
（3）不吸煙：實(shí)驗顯示，一支香煙可使人體細胞的核糖核酸分子在單鏈上發(fā)生大約一萬(wàn)個(gè)斷裂。這是香煙致癌的重要原因。所以不吸煙者患癌率小得多。
（4）少飲酒：酒中的甲醇、乙醇等有較強的刺激性和毒性，對組織細胞有侵蝕作用，當侵蝕廣泛或嚴重時(shí)就會(huì )致癌，為預防癌癥，最好不飲酒或少飲酒。
（5）禁吃變質(zhì)有毒食物：發(fā)霉腐敗生長(cháng)黃曲霉素的食品以及毒章等有毒的食物，能損害肝、腎、胃、腸等組織器官，使這些組織細胞變性，發(fā)生癌瘤。
（6）多吃含胡蘿卜素的蔬菜：胡蘿卜素大量存在于胡蘿卜、菠菜、韭菜、西紅柿、土豆等10余種蔬菜中。胡蘿卜素可以促使癌細胞向正常細胞轉化防癌癥。
（7）常吃大蒜：經(jīng)常吃大蒜可以預防胃腸癌。
（8）多吃豆類(lèi)食物：常吃多吃各種豆類(lèi)食物可預防食管癌。因為豆科植物含有豐富的微量元素鑰，對食管癌有明顯的抑制作用。
（9）細嚼：國外學(xué)者研究發(fā)現了咀嚼的新功能——解毒、防癌。
（10）飲茶：每日飲一杯茶能降低癌癥發(fā)病率。
（《人民權利報》1996.7.31遠文）
21.蘿卜是防癌“良藥”
在威脅我們生命的疾病排名中，癌癥的位次已前移至第二，其中為害最烈的是胃癌。一項持續了十幾年的科研得出結論：我們菜藍子里的蘿卜就是一劑防癌“良藥”。
這項科研發(fā)現，蘿卜中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質(zhì)，能刺激細胞產(chǎn)生干擾素，其名為干擾素誘生劑。實(shí)驗證明，此物質(zhì)對人的離體食管癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等細胞均有顯著(zhù)的抑制作用。動(dòng)物實(shí)驗結果表明，通過(guò)皮下注射可以抑制鼠網(wǎng)狀細胞肉瘤的生長(cháng)，對乙腦病毒感染后的小鼠也有很強的保護作用。
主持此項科研的是中國預防醫學(xué)科學(xué)院病毒學(xué)研究所古稀之年的許兆祥研究員。據介紹，干擾素誘生劑抗腫瘤抗病毒作用已為國際公認，其有效成分為dsRNA（雙鏈核糖核酸）。有數據表明，一個(gè)分子dsRNA進(jìn)入細胞，即可使這個(gè)細胞釋放出全部干擾素。但人工合成的dsRNA在吞咽過(guò)程中極易被降解，經(jīng)靜脈注射又往往產(chǎn)生副作用，故很難應用。從80年代初開(kāi)始，許兆祥致力于在蔬菜組織中尋找干擾索誘生劑的研究，先后在10種蔬菜中發(fā)現了此物質(zhì)，其中以蘿卜的含量為最高，于是便對蘿卜作深入研究，進(jìn)一步發(fā)現，心里美蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、卞蘿卜等所有的十字花科蘿卜，都具有相同的干擾素誘生劑的有效成分dsRNA。而且，蘿卜中的dsRNA對口腔中核糖核酸酶的耐受性相對較高，在吞咽中不易被降解，又無(wú)任何副作用。
許兆祥歷經(jīng)十幾年艱辛的專(zhuān)項科研，以眾多的分子生物學(xué)科研數據，向我們提供了一個(gè)人人可以運用的防癌保健處方。“藥”名：蘿卜。服法：生吃細嚼蘿卜煮熟其有效成分已被破壞，細嚼才能使蘿卜細胞中的有效成分釋放出來(lái)，并注意服后半小時(shí)不飲食，以防其有效成分被其他食物稀釋。服量：每日或隔日2至3兩（100～150克）。
在常見(jiàn)蔬菜特別是資源豐富而又廉價(jià)的蘿卜中發(fā)現干擾素誘生劑，在世界還未見(jiàn)報道。許兆祥的發(fā)現無(wú)疑揭開(kāi)了人類(lèi)防癌抗癌史上嶄新的一頁(yè)。許兆祥認為，蘿卜的防癌保健功能在實(shí)驗室內已有了充分的證據，目前應該在腫瘤高發(fā)區，特別是胃癌、食管癌高發(fā)區大力倡導生吃細嚼蘿卜。
（《健康報》1996.8.7鄭靈巧文）
22.怎樣烹調利防癌
科學(xué)證明，亞硝酸胺一類(lèi)物質(zhì)具有強致癌力，而當亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時(shí)，就不能在人體內與胺化合成亞硝酸胺了。
在許多蔬菜和水果中，都含有豐富的維生素C。要防癌就應避免維生素C在烹制過(guò)程中的損失，還要防止吃含有亞硝酸胺的食品。
在烹調中應當注意以下幾點(diǎn)：
一、蔬菜要先洗后切，切好即炒，炒好即吃。這是因為維生素C易溶于水，又易氧化，化學(xué)性能不穩定。
二、不要擠出菜汁。菜汁中含有豐富的維生素C、酶和其它養分，故一般不要將菜汁擠掉。如特殊烹調要擠出菜汁，也可利用菜汁來(lái)做湯。
三、適當用點(diǎn)醋。烹調時(shí)如能放一點(diǎn)醋當佐料，不但味道鮮美，還能加強保護維生素C的作用，因為維生素B、C在酸性環(huán)境中不易被分解。
四、不宜用食堿。在燒煮豆類(lèi)蔬菜時(shí)放些食堿，可使食物酥軟，但卻會(huì )大量破壞食物中的維生素B、C，降低蔬菜的營(yíng)養。
五、多吃具有根莖的蔬菜。蘿卜、南瓜、萵苣和豌豆中有一種酶，能分解亞硝酸胺或阻止致癌物質(zhì)發(fā)生作用；白蘿卜、胡蘿卜中含有本質(zhì)素，有抗癌功能。
六、旺火、急炒、快盛。這樣做可以充分保存食物和蔬菜中的維生素C。此外，要少用蒸煮方法。
七、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)不可燒焦?？茖W(xué)檢驗證明，魚(yú)和肉燒焦的部分含有強致癌物質(zhì)，我們在烹調魚(yú)、肉等食物時(shí)，千萬(wàn)注意不要燒焦，已經(jīng)燒焦的部分不要食用。
另外，科學(xué)家們還發(fā)現，在腌菜、腌肉里都含有一定數量的亞硝酸鹽：食品的防腐劑、著(zhù)色劑中，也含有數量不等的亞硝酸鹽物質(zhì)。最好不吃這些含亞硝酸鹽的食品。
（摘自《青年科學(xué)》）
23.廚房里的致癌因素
現代家庭廚房中使用的天然氣、液化石油氣等燃料，以及食用油加熱的過(guò)程中，都能產(chǎn)生二氧化硫、一氧化碳等令人致病致癌的有毒物質(zhì)。此外，廚房里的致癌因素還有：綠色蔬菜洗后放置過(guò)久，易產(chǎn)生亞硝胺，“無(wú)根豆芽”里殘留的農藥具有明顯的致癌、致畸、致突變作用；動(dòng)物蛋白如魚(yú)、肉燒焦后，蛋白質(zhì)中可形成一種強致癌物；反復使用的油中存在一種與呼吸道和消化道癌癥十分有關(guān)的致癌物；霉變花生中的黃曲霉素也是強致癌物等。
（摘自《金陵晚報》）
24.醬油對前列腺癌有療效
現已了解，日本人以及亞洲的一部分地區，前列腺癌的死亡率比歐美低。最近，由芬蘭和日本的國立癌癥中心發(fā)表的研究成果表明，其秘密在于醬油等大豆食品中含有的成分有抗癌作用。
前列腺癌是男性特有的癌。隨著(zhù)人口的老齡化，發(fā)病率增高。在美國，前列腺癌是男性癌癥死亡的主要兇手，而日本人死于前列腺癌的卻很少。這次研究引人注目的是，大豆及豌豆等含有一種叫異黃酮類(lèi)化合物的成分。這是一種植物激素，日本人通過(guò)食用醬油等大量攝取，經(jīng)調查發(fā)現，因前列腺癌惡化而死亡的比例，芬蘭人等歐美人絕對高。
另一方面，通過(guò)用小鼠進(jìn)行的實(shí)驗了解，醬油對于被稱(chēng)為前列腺發(fā)育異常的癌前癥狀有療效。另外還了解，異黃酮類(lèi)化合物具有抑制前列腺癌細胞生長(cháng)的效果。研究小組計測了日本男性14人和芬蘭男性14人血液中的異黃酮類(lèi)化合物的濃度。結果顯示，日本人男性血液中的異黃酮類(lèi)化合物的含量比芬蘭人高7～10倍。
（《世界科技譯報》王俊摘）
25.癌癥“絕緣區”
山西省清徐縣是肺癌和食管癌的高發(fā)病區，而有300多年歷史的清徐縣老陳醋廠(chǎng)，無(wú)論是去世的、退休的，還是在職的工人中，竟無(wú)一人患過(guò)癌癥，連該廠(chǎng)周?chē)拇迕褚矝](méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有誰(shuí)得過(guò)癌癥。
85歲的退休工人劉雅卿、67歲的退休工人劉正明和32歲的工人劉小牛，是一家3代人。面色紅潤的劉雅卿說(shuō)，我16歲進(jìn)了醋坊，一直干到退休，沒(méi)聽(tīng)過(guò)、見(jiàn)過(guò)伙計們患癌癥。他兒子劉正明說(shuō)，我干了30年的淋醋工，至今沒(méi)見(jiàn)過(guò)俺們職工得癌癥。孫子劉小牛說(shuō)，我是1981年進(jìn)廠(chǎng)的工人，進(jìn)廠(chǎng)前三天兩頭患感冒，當了醋工后，再沒(méi)患過(guò)感冒。俺們車(chē)間的工人很少請病假，出勤率很高。
太原的老字號溢源慶醋廠(chǎng)位于太原市商業(yè)區中心，太原市由于大氣污染嚴重，患肺癌和呼吸道疾病的人很多，而溢源慶醋廠(chǎng)的干部職工卻很少有人患過(guò)這類(lèi)病。
（《新民晚報》1994.2. 21）
26.多吃淀粉少患結腸癌
英國醫學(xué)研究委員會(huì )鄧恩臨床營(yíng)養中心的研究人員最近在《新科學(xué)家》周刊發(fā)表的研究報告說(shuō)，吃青香蕉和煮熟的涼土豆可以減少患腸癌的危險，人吃的淀粉越多，患腸癌的危險的比例就越低。
在中國，淀粉的消耗量是世界上最高的，比英國多一倍以上，而中國的結腸癌發(fā)病率比英國少一半。
這些研究人員相信，這種抗癌效果是由于小腸中消化不了的淀粉在起作用。淀粉進(jìn)入結腸后，結腸里的細菌將它分解。在分解過(guò)程中，淀粉有助于使可能引起癌癥的廢物加快從消化道排出體外。
研究人員之一埃迪·卡西迪博士說(shuō)，土豆、面包、米飯、餡餅以及頂部仍泛青色的未成熟的香蕉含有大量在小腸中消化不了的這種類(lèi)型的淀粉。
（《參考消息）1994.6. 2）
27.抗癌獨秀——半枝蓮
半枝蓮，又名藍花草、四方草，為唇形科黃芩屬一年或多年生草本植物。分布在我國中部、南部和西南各省。全草入藥。半枝蓮性涼味微苦，功能清熱解毒，活血化瘀，消腫止痛，抗癌。
半枝蓮對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用。
主治：腫瘤、闌尾炎、肝炎、肝硬變腹水、肺膿腫；外用治乳腺炎、癰癤腫毒、毒蛇咬傷、跌打損傷；對肺癌、直腸癌、胃癌、食管癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、乳腺纖維瘤等均有良好效果。
（《山西科技報》姜廣仁文）
28.食道癌病人的粥羹飯
食道癌病人可輔以下列食療方法：
谷皮糠粥 取谷皮糠30克，粳米50克，將粳米入鍋，加水500毫升，煮為稀粥，再加入谷皮糠，調勻，煮2至3沸，每日早、晚溫熱服食。
薏苡仁粥 取薏苡仁粉30克至60克，粳米50克，先將粳米煮成稀粥，加入薏苡仁，攪勻，煮3至5沸，每日早、晚溫熱服食。
銀耳苡米羹 取苡米仁50克，水發(fā)銀耳10克，白糖、淀粉適量。將苡米仁洗凈泡透，與銀耳（撕碎片）同煮粥，加白糖、淀粉、煮沸，每日早、晚溫熱服食。
油炸黃魚(yú)鰾 取黃魚(yú)鰾若干，用香油炸酥，壓碎為末，每次5克，每日3次，溫開(kāi)水送服。
牛乳粥 取鮮牛乳500克，粳米50克，將牛乳、粳米入鍋，加水適量，煮粥，每日2至3次，溫熱服食。
29.哪些藥會(huì )致癌
隨著(zhù)對腫瘤病因的廣泛研究，發(fā)現有些藥物對人體和動(dòng)物有致癌作用。國際抗癌研究組織在197Z～1977年中收集到對人致癌的化學(xué)物質(zhì)有368種，其中藥物占84種。
激素類(lèi)藥物：己烯雌酚具有較肯定的致癌作用。孕婦在妊娠前3個(gè)月接受此藥治療，可引起他們的女兒在青春期前后發(fā)生陰道與宮頸透明細胞、腺癌。如長(cháng)期大劑量的應用，容易引起宮內膜癌、高血壓、糖尿病或肥胖者可加速癌發(fā)生。再生障礙性貧血病人長(cháng)期接受甲基肇酮等雄激素治療可發(fā)生肝細胞癌。
免疫抑制藥物：如環(huán)磷酚胺和左旋溶肉瘤素治療1個(gè)月以上可發(fā)生白血病。用噻替派和抗代謝劑甲氨蝶吟、瘤可寧等也可發(fā)生白血病等癌癥。長(cháng)期接受四環(huán)素、苯妥英鈉、乙胺嘧啶等藥治療可引起淋巴系統癌癥。
如長(cháng)期服用大量的非那西汀，可致腎盂上皮癌；食用亞硝酸鹽類(lèi)較多的食物若同時(shí)服用氨基比林、土霉素、氯霉素、非那酮或阿的平等含叔胺的藥，可與亞硝酸鹽相互作用下引起胃癌。
還有保太松、氨基比林、苯丙胺或一些磺胺類(lèi)等抑制骨髓造血的藥可引起白血?。喝绺哐獕夯颊唛L(cháng)期用利血平等蘿芙木類(lèi)藥可致乳腺癌。長(cháng)期接受砷藥治療可引起皮膚癌或肺癌。
（摘自《醫藥時(shí)報》）
30.癌癥與性生活
陰莖癌：包莖易發(fā)生陰莖癌，原因是包莖的局部摩擦多，不易清潔，最易發(fā)生炎癥，因而癌的發(fā)生率較高。同時(shí)，包莖也給婦女帶來(lái)危害，據統計表明，患子宮頸癌的婦女的丈夫，約有30％是包莖。
前列腺癌：專(zhuān)家們提出，如果性生活開(kāi)始年齡過(guò)早，初婚年齡不滿(mǎn)24歲，最初射精年齡在15歲以下，婚齡在40年以上，一個(gè)月性交達12次，那么，進(jìn)入40～50歲后就易患前列腺癌。常使用壯陽(yáng)強精劑，會(huì )擾亂體內激素的平衡，也是引起前列腺癌的主要原因。
宮頸癌：正常女性在精子射入陰道后，產(chǎn)生精子抗體，約經(jīng)過(guò)4個(gè)月才消失。若早婚、性生活過(guò)度或與多個(gè)男子性交，不但不能產(chǎn)生抗體，相反，強烈的刺激會(huì )引起不孕癥或發(fā)展為癌。
乳腺癌：性生活不規則或沒(méi)有性高潮的婦女及不育婦女易得乳腺癌，原因是這些婦女的乳房沒(méi)有正常性生活時(shí)的充血與迅速“退血”的規律性運動(dòng)。
（《民族醫藥報》1994.7. 15秉鳴文）
31.老年人肩臂痛需防肺癌
肩周炎是最常見(jiàn)的老年性疾病，主要癥狀是疼痛而不舉，大多數都能自愈，少數人也可因嚴重失治而產(chǎn)生廢用性萎縮，影響活動(dòng)功能。老年人若有突然出現的肩臂痛或逐漸加重的肩臂痛、伴有呼吸道癥狀，經(jīng)治療無(wú)效者，則不能輕易診斷為肩周炎或其它一般性疾患，而要警惕有無(wú)肺癌的可能性。有文獻報道，老年人的肺癌合并肩臂痛的發(fā)生率達7.2％。由肺癌產(chǎn)生的肩臂癥狀有以下特點(diǎn)：
（1）初起肩臂輕度酸脹，以后以痛為主，劇烈時(shí)則呈放電樣，止痛藥只能暫時(shí)緩解疼痛，不能阻止疼痛進(jìn)行性加重。
（2）多伴有肢體乏力或麻木，不能抬舉、持物。
（3）大部分患者在癌腫的同側肩臂產(chǎn)生疼痛，少數為雙側痛。
（4）常伴有頸部或鎖骨上淋巴結腫大，甚至出現臉部浮腫、頸粗、上胸臂靜脈怒張等現象。
（5）多數伴有呼吸道癥狀，如咳嗽、血痰等。
若發(fā)現以上特點(diǎn)的肩臂痛，就應仔細詢(xún)問(wèn)病史，拍攝胸片，作支氣管鏡或CT等檢查，爭取早期發(fā)現肺癌，并及時(shí)治療。
（《大眾日報》1995.3.13劉文文）
32.抗癌藥粥
菱角粥鮮菱角50～60枚，榨汁，先將粳米（或糯米）100克煮粥，粥將熟時(shí)倒入菱汁，沸數分鐘即可食用；或用菱粉50克、紅糖少許，涼開(kāi)水調勻，待粥快熟時(shí)倒入菱粉，再沸數分鐘即可，日食2次。菱角中含有一種AH-B的抗癌物質(zhì)，經(jīng)小鼠實(shí)驗表明，對細胞癌變和組織增長(cháng)有明顯抑制作用，尤其是四角菱熱水浸出液對小鼠肉瘤抑制率達60％。
無(wú)花果粥無(wú)花果60枚榨汁，先將粳米（或糯米）100克煮粥，將熟時(shí)，人無(wú)花果汁，數沸可食?；蛴脽o(wú)花果60克煮粥，日食兩次。因無(wú)花果含有補骨脂素和佛手柑內酯、β-谷甾醇、β-香樹(shù)酯醇、蛇麻酯醇和苯甲醛的活性抗癌有機物，能阻止癌細胞蛋白質(zhì)的合成，使其失去營(yíng)養而壞死，且對正常的細胞不產(chǎn)生毒害。常食無(wú)花果粥，可提高細胞免疫功能，強健體質(zhì)，抗癌防癌，還可減輕患者疼痛和化療、放療后的副作用。
（《醫藥時(shí)報》1996.8.6王秀良李沁汛文）
33.胃癌術(shù)后的家庭護理
胃癌患者施行手術(shù)傷口愈合出院后，家庭護理措施對于病人的康復預后亦是至關(guān)重要的，故應妥善安排好。家庭護理要注意以下幾方面：
一、加強精神護理，提高患者的心理免疫力。胃癌病人經(jīng)過(guò)手術(shù)出院后，多存在輕重不一的劣性心理，諸如憂(yōu)郁、沮喪、焦慮等。加之術(shù)后常伴有食欲欠佳、胃部隱痛等不適，可誘發(fā)或加重不良情緒。因此，應做好病人的思想工作，力求使他們正確認識和對待疾病，相信科學(xué)，安心休養，盡量使病人保持積極樂(lè )觀(guān)的情緒。輔助適當的娛樂(lè )活動(dòng)可以避免憂(yōu)郁沮喪，幫助患者樹(shù)立起戰勝疾病的“心理防線(xiàn)”，有助于調節改善免疫功能和全身狀況。
二、飲食要易消化、富有營(yíng)養。病人的飲食應選清淡、高維生素、高蛋白食物，既富有營(yíng)養而又易消化，如煮面片、牛奶、豆漿、稀飯、魚(yú)湯、肉湯等。并給予足量的維生素C，如鮮桔汁等。
三、養成定時(shí)定量的飲食習慣。由于大部或次全部胃切除，術(shù)后胃的消化功能會(huì )受到較大的影響，故飲食應定時(shí)定量，不可一次吃得過(guò)飽。進(jìn)食時(shí)要細嚼慢咽，這樣容易消化，可減輕胃的負擔。要戒煙酒，常吃些新鮮蔬果，保持大便通暢。
四、注意預防并發(fā)癥。胃切除手術(shù)后1～2個(gè)月內，需注意預防一種叫“胃切除后傾倒綜合征”的發(fā)生。這種并發(fā)癥多發(fā)生在進(jìn)食多量甜的流汁或湯水后，出現惡心、嘔吐、噯氣、腸鳴脹氣、腹瀉等；并伴有血管舒張癥狀，如眩暈、顫抖、出虛汗、心動(dòng)過(guò)速、血壓降低等。癥狀可持續15～30分鐘，然后自行好轉。為預防這種并發(fā)癥，最好控制每餐湯水的攝人量和進(jìn)食的速度。進(jìn)食后休息20分鐘，情緒要放松，避免緊張。一般術(shù)后3個(gè)月左右可自行緩解以至消失。
五、定期復查。術(shù)后半年內，應每月到醫院復查；情況良好者2～3個(gè)月復查一次。有條件者，每隔半年至一年做一次胃鏡復查。如發(fā)現異常情況，應隨時(shí)去醫院檢查治療。
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