上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后就是鉛。
1.早餐吃水果最好，因為早晨起來(lái)，供應大腦的肝糖已耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補充糖份，各種維生素也易被吸收。
上午吃水果可以幫助消化吸收，有利通便，水果的酸甜滋味能讓人神清氣爽，精力充沛。如果睡前吃水果，特別是纖維含量高的水果，不利于消化，對腸胃功能差的人來(lái)說(shuō)就更損健康。
2．飯前吃還是飯后吃因人而異。
如果飯前吃水果，水果中的糖分能在一定程度上滿(mǎn)足體內熱量的需求，從而減少對食物需求量和攝入量。尤其是晚餐要吃“八分飽”，有水果“墊底”，八分飽就比較容易把握了。所以，想減肥的人不妨在飯前1～2個(gè)小時(shí)的時(shí)候吃點(diǎn)水果。
如果是消化功能不太好的人，最好在飯后1小時(shí)再吃，以免影響正餐的攝入和消化吸收。
3．特殊水果特殊吃
有的人自身“特別”，有的水果又很有“特色”，特殊的人吃特殊的水果時(shí)間也特殊。
有胃病的人不宜早上空腹吃水果，那會(huì )更加刺激胃痛。 香蕉含鉀高，對心臟和肌肉功能有益，還能輔助治療便秘，適宜餐前食用。
菠蘿中的蛋白分解酶會(huì )傷害胃壁，不宜空腹吃，放在餐后較好。
柿子中有鞣酸，與胃酸“合作”可成“胃柿石”，絕不能早上空腹食用，應在晚上或飯后食用。
山楂酸，刺激胃，也不宜在清早進(jìn)食，胃炎和胃酸過(guò)多者更要少吃。
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