俗話(huà)說(shuō)要健康先養肝，肝炎、肝癌、肝腹水、膽囊炎等等很多病、甚至連最重要的身體排毒，都是和肝膽相關(guān)的。湖南衛視健康生活欄目《百科全說(shuō)》請來(lái)了亞洲生機飲食專(zhuān)家，亞洲運動(dòng)營(yíng)養專(zhuān)家、知名膳食營(yíng)養保健顧問(wèn)
王明勇說(shuō)很多人以為：膽結石只會(huì )在膽囊中被發(fā)現，這是個(gè)很常見(jiàn)的錯誤，事實(shí)上，大多數的膽結石是在肝臟中形成的，相對地，在膽囊中形成的反而較少。人身體里的結石分三種形態(tài)，其中我們肝里面的結石主要是膽固醇結晶，它是有些軟的，未被鈣化的，這是結石最初的形態(tài)。肝臟具有直接控制體內排毒的作用，各種慢性病都與肝臟未能發(fā)揮全部功效所致，所以膽結石是身體疾病的主要原因之一，它們影響了身體非常復雜、活躍且有影響力的器官之一，也就是肝臟。在現代社會(huì )，連心臟都有人工心臟，但沒(méi)有人能發(fā)明人工肝臟，因為它太復雜了。它的復雜程度僅次于大腦，他在幕后操控了最復雜精細的消化及代謝過(guò)程，進(jìn)而影響了身體所有細胞的生命及健康。此外具有堵塞性的膽結石，不僅嚴重地妨礙肝臟解除血液中的毒性，也會(huì )導致肝臟無(wú)法適時(shí)傳送適量的營(yíng)養和能量到身體的適當部位。會(huì )破壞體內的平衡，導致體內系統損壞，以及器官承受過(guò)度壓力。被結石堵塞的比較厲害的情況就是脂肪肝，在往后就會(huì )演變成肝硬化，甚至肝癌。
雖然現代人很注重自己的健康，經(jīng)常進(jìn)行體檢，但是有許多隱患是體檢都檢不出來(lái)的。因為肝臟有著(zhù)杰出的能量，甚至當肝臟失去百分之六十的能力時(shí)，在一般的體檢時(shí)血液抽查，顯示肝功能也是正常的。一般的門(mén)診檢查幾乎從未檢查出肝臟中的膽結石，事實(shí)上大多數醫生甚至不知道他們會(huì )在這個(gè)部位出現。肝臟中多數的膽結石，主要成分都是膽固醇，這些結石絕大部分都是凝結成塊的膽汁或有機物質(zhì)，因而這些石頭很難被X光、超聲波、CT看出來(lái)。至于膽囊里的結石，則有很多已經(jīng)鈣化，因此在體檢時(shí)，膽囊內鈣化的、較大顆的石頭，比較容易被發(fā)現。而體檢往往忽略了肝臟中質(zhì)地較軟，非鈣化的結石。
有幾種方法可以自測是否有肝膽結石：
1、 皮膚出現黑斑或色斑。顏色如同雀斑或痔，它們通常會(huì )出現在額頭的左右兩側、眉毛中間或眼睛下方。最顯著(zhù)的是位于手背及前臂，也就是所謂的“肝斑”，通常見(jiàn)于中年以及年紀較大的人身上。這些臟斑在最主要的結石被從肝臟及膽囊清除后，通常就會(huì )逐漸淡去。
2、 頭發(fā)或額頭部位容易出油。脂肪代謝差，肝膽發(fā)生堵塞，膽汁少，對油脂消化很差。
3、 早上起床口苦口臭。肝膽被結石所堵塞，膽汁逆流
4、 飯后腹脹。膽汁分泌少，肝臟無(wú)法消化油脂
5、 死魚(yú)眼。這是肝臟受到阻礙，無(wú)法再適當的過(guò)濾血液的警示。蛋白質(zhì)無(wú)法有效的代謝，血液無(wú)法過(guò)濾干凈，毒素積累在各個(gè)器官上。
6、 白色指甲。白色的指甲，代表心臟、肝臟、胰臟的周?chē)?，堆積的不好脂肪過(guò)多。
7、 右腹脹痛。用手按壓自己的右廁腹下，如有脹痛感，則說(shuō)明有結石
8、 大便酸臭。大便帶有油性，并很粘稠，已是嚴重的肝膽堵塞的征兆
9、 總膽管直徑。如果符合上述癥狀，去醫院照片，總膽管直徑大過(guò)0.7厘米，就表示肝膽異常，很有可能是被膽結石撐大的。
王明勇在節目中介紹了神奇的食物肝膽排石法，所需要的物品就是蘋(píng)果汁每天
瀉鹽→放松膽管，橄欖油→促使大量分泌膽汁，沖出結石。
次日（甚或當晚）開(kāi)始排出青黑色糞便，結石會(huì )浮在水面上，可挑起存證。
若第一次排出很多結石，可數月后再做一次清除剩下的。
一般人可一年一次，預防結石。
1.瀉鹽，即硫酸鎂，我在藥店，醫院都買(mǎi)不到。于是我改用芒硝（即硫酸鈉,中藥鋪有售），每次約
2．據說(shuō)檸檬最好用青皮的，但這邊賣(mài)的皮都是黃色的，
3．第六天停用蘋(píng)果，中午一點(diǎn)前吃了午飯就不要吃東西了，但可以喝水，晚上也不要吃晚飯。
4．橄欖油和檸檬汁混合后充分攪拌，然后一小口一小口慢慢咽下。如果買(mǎi)不到橄欖油，據說(shuō)可以用芝麻油等，
5．十點(diǎn)喝了檸檬汁橄欖油后就可以上床睡覺(jué)了，建議右側臥，并用熱水袋等熱敷膽囊，膽管的部位，可以幫助擴張膽管，更好排出結石。————用快熱寶代替的熱水袋。
6．第七天早上起來(lái)可以喝一大杯冷開(kāi)水，促進(jìn)排便。最好使用便盆以利檢視。如果排出的結石多、顆粒大，則大便會(huì )有不舒服的感覺(jué)，那也沒(méi)有關(guān)系，通常休息一兩天后就可以好轉。
7．如果一次排出很多，或者排出結石后照B超還有結石未排完，可以隔三個(gè)月再排一次。此法可以作為保健養生法每年排一次結石。
8．值得注意的是，結石排出后胃口會(huì )變好，此時(shí)切忌立刻大吃大喝，尤其不宜再大吃葷食，才不致重蹈覆轍又傷了腸胃。
9．如果膽結石已經(jīng)有感染、疼痛、發(fā)燒等情形時(shí)，應該盡速就醫診療，此法暫不宜施行。
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