人們一般習慣于冬季進(jìn)補，其實(shí)夏季也需要進(jìn)補。
夏季晝長(cháng)夜短，休息時(shí)間相對減少，同時(shí)流汗量較多，營(yíng)養物質(zhì)會(huì )隨之排出。體力的消耗也比其他季節大，消化功能和進(jìn)食量都會(huì )隨之降低。
所以有部分人到了夏天變瘦，體質(zhì)也會(huì )有所下降，出現“無(wú)病三分虛”的現象。
可見(jiàn)，夏季進(jìn)補是必要的。尤其是平時(shí)體質(zhì)較差、營(yíng)養不良、年老體弱的人，可以借此時(shí)機增強體力，提高抗病能力。
下面就為大家介紹一下夏季進(jìn)補的三大原則。
第一是滋補，就是服用具有滋養性質(zhì)的補品、補藥來(lái)補益虛弱。常用的食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞等。
這些食物對于嚴重的體質(zhì)虛弱者有很好的調治作用，因此適合患重癥、手術(shù)后或婦女分娩后服用。
但這些補品會(huì )增加消化道負擔，所以身體健康的人夏季一般少量服用即可，同時(shí)要注意，發(fā)熱、腹痛腹瀉時(shí)不宜服食。
第二是平補，就是服用性質(zhì)平和的補品、補藥來(lái)補益虛弱。如人參、黃芪、蓮子、大棗、銀耳、豬肝等。
這些補品、補藥既無(wú)偏寒、偏溫的特性，又不存在不好消化的情況，若能在夏季正確服用，可取得良好的效果。
第三是清補，所謂“清補”就是服用具有補益和清熱功效的補品、補藥。你知道常用的清補食品有哪些嗎？又有哪些體質(zhì)不適合清補呢？
聯(lián)系客服
