怎樣吃蘋(píng)果和糖果
昆梓
蘋(píng)果是大眾化水果，人們幾乎隨時(shí)隨地都能品嘗到它甘美的味道，但蘋(píng)果吃起來(lái)有些講究，很多人卻不知道。
吃蘋(píng)果需要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是，還能清潔口腔生。蘋(píng)果含有多種維生素和酸性物質(zhì)，只有細嚼慢咽，這些物質(zhì)才能充分吸收利用。根據植物學(xué)家試驗：如果一個(gè)蘋(píng)果15分鐘吃完，則蘋(píng)果中的有機酸和蘋(píng)果酸質(zhì)就可以把口腔里的細菌殺死90%。因此，慢慢吃蘋(píng)果，對人體健康是有好處的。
對于糖果來(lái)說(shuō)，則吃起來(lái)與蘋(píng)果恰恰相反。這是因為人的口腔里有一種乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生酸。糧在嘴里的時(shí)間越長(cháng)，產(chǎn)生的乳酸越多，對牙越不利。所以，吃糖一定要快。
(選自《大眾科技報》)
聯(lián)系客服
