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餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢一定要看

曾經(jīng)的“隱性成本”，如今竟這樣影響品牌的成??！

餐飲外賣(mài)注意力轉向“高質(zhì)量”

成本售價(jià)倒掛，牛油鍋底315引關(guān)注，食安與盈利如何兩全？

果然打敗網(wǎng)紅店的不是天真，而是天真熱|論一籠小確幸的“倒掉”

關(guān)于茶品“追溯系統”必要性的一些思考

成都火鍋店回收油等“問(wèn)題油”事件曝光后，現在四川火鍋用老油鍋底的還多嗎？

一旦被媒體盯上，餐飲企業(yè)是不是必??？

同行對不住了，配方公布，配方真實(shí)靠譜，大家放心使用

資訊 | 購買(mǎi)“網(wǎng)紅食品”需要多個(gè)心眼兒

吃得不安，在逐利與管理之間外賣(mài)平臺問(wèn)題何解？

平均壽命508天，去年倒掉的285萬(wàn)家餐廳踩中了什么雷？

再大的名氣，沒(méi)有一間干凈的后廚，都是在砸牌子！

某品牌餐飲進(jìn)軍預制菜市場(chǎng)，對未來(lái)餐飲的發(fā)展有哪些轉折？

奈雪的茶還有后續，食品安全不是鬧著(zhù)玩的

老鄉雞“自曝”上熱搜：真誠是永遠的必殺技

餐飲老板，假如我們是海底撈……

互聯(lián)網(wǎng) 新模式 專(zhuān)注外賣(mài) 集約化管理 低成本=“共享廚房”