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醬油不是越貴越好，只要認準瓶身上這5個(gè)字，1分鐘學(xué)會(huì )挑選好醬油

魚(yú)露的奧秘

魚(yú)露，一味穿越千年并影響世界的鮮美

魚(yú)露是什么調味品?

魚(yú)露是一種什么食物？

魚(yú)露是一種什么調料？在哪可以買(mǎi)得到??？

越南飲食中的國粹——秘制魚(yú)露

魚(yú)露

釀造溫度對黃豆醬風(fēng)味的影響

地道越南菜畫(huà)龍點(diǎn)睛的秘訣 | 魚(yú)露

京族 魚(yú)露

越南富國島美景

魚(yú)露的加工

魚(yú)露與“頭發(fā)醬油”，原理竟然是一樣的？

天天飲食吃貨學(xué)院 | 第十五課

酶：想讓食物更鮮美，你得來(lái)找我

魚(yú)露無(wú)師父

醬率百味而行，中餐的調味哲學(xué)

【技術(shù)】7大美味營(yíng)養的神奇力量，竟是食物發(fā)酵！

醬油有哪些種類(lèi)

醬油酵母能有效提升醬油品質(zhì)

越南特色菜以其獨特而多樣的風(fēng)味令人難忘，充滿(mǎn)了每個(gè)地區的文化特征

“魚(yú)露”是醬油嗎？和生抽有啥區別？

魚(yú)露的正確用法是什么？

這家飯店只有米飯配醬油，卻不僅高朋滿(mǎn)座還有人站在門(mén)口吃？

魚(yú)露，語(yǔ)言學(xué)的活樣本

說(shuō)說(shuō)越南的幾道美食

鯰魚(yú)頭/魚(yú)排酶解方式和發(fā)酵工藝條件優(yōu)化