醫生,最近檢查發(fā)現了甲狀腺結節,平日飲食我該注意什么呀?
甲亢是由于甲狀腺激素合成及分泌增加所致的機體高代謝綜合征。由于患者機體處于高代謝狀態(tài),因而熱量消耗大,蛋白質(zhì)、脂肪分解快,營(yíng)養缺乏、消瘦、乏力均較明顯。
針對甲亢患者的代謝特點(diǎn),科學(xué)合理飲食,對于控制患者病情、改善營(yíng)養狀態(tài)是非常重要的。下面,我們來(lái)聊聊關(guān)于「甲亢飲食的那些事」!
1、高熱能、高蛋白、高碳水化合物:
由于甲亢患者身體虛弱,消耗的蛋白質(zhì)遠遠高于正常人,因此還要補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),適宜食用蛋類(lèi)、豆類(lèi)、肉類(lèi)食品, 成年人每日可吃500g以上的主食,如:饅頭、面包、土豆、粉皮、南瓜等淀粉類(lèi)食物,如果有葡萄糖耐量異常的現象,則需控制精制糖(如蜂蜜、白糖等)的用量。2、豐富的維生素和礦物質(zhì):
甲亢患者代謝率高且常伴腹瀉,很容易出現維生素(尤其是 B 族和 C 族)及鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)缺乏,因此,平常要多吃些富含維生素和礦物質(zhì)的食物,如新鮮蔬菜和水果,以作補充。 對于合并骨質(zhì)疏松的甲亢患者,要注意補充鈣劑和維生素 D,曬太陽(yáng)也不失為一個(gè)補充維生素 D 的好辦法。為了預防甲亢病人發(fā)生低鉀性周期性麻痹,建議患者平日多吃些含鉀豐富的果蔬,如橘子、香蕉等。富含維生素A、維生素C和B族:
如胡蘿卜、綠色蔬菜和水果等。
3、低碘飲食
碘是制造甲狀腺激素的主要原料,甲亢患者應限制碘的攝入(<50 微克/天),以減少甲狀腺激素的合成。 應禁食高碘食物(如海帶、紫菜、海魚(yú)、海蝦、貝類(lèi)等海產(chǎn)品);盡量不吃鹽腌的食物(例如咸菜、臘魚(yú)、臘肉等),因為在其制作過(guò)程中使用的大多為加碘鹽,導致這些食物中含碘量較高;避免其它不易被察覺(jué)的碘攝入,如含碘藥物、含碘保健品及某些含碘化妝品等。 4、少吃膳食纖維豐富的食物
甲亢患者往往有大便次數增多、腹瀉等消化道癥狀,因此,這類(lèi)患者要少吃富含膳食纖維的食物(如芹菜、韭菜、洋蔥、卷心菜、黃豆芽等),以免加重腹瀉。盡量選擇低纖維素蔬菜(如西紅柿、嫩黃瓜、嫩絲瓜、菜瓜等)。5、食譜安排
以少食多餐為宜,除保證每日的三次正餐外,最好另有加餐2~3次,并且要注意各餐次中主食、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜的搭配,多吃一些水果,不要偏食。另外要保證足夠的飲水量(2500ml左右),忌食咖啡、濃茶等易使人精神興奮、失眠加重的食物,杜絕煙、酒等, 養成良好的飲食習慣。
溫馨小貼士:口服藥物(丙硫氧嘧啶、甲巰咪唑)治療甲狀腺功能亢進(jìn)癥過(guò)程中,易引起粒細胞減少及肝功能損傷,故需定期復查血常規、肝功。
甲狀腺結節是一種常見(jiàn)的甲狀腺疾病,很多甲狀腺疾病可表現為結節,甲狀腺結節在各個(gè)年齡段的男女人群中均可見(jiàn)到,但在中年女性中較多。針對甲狀腺結節患者的代謝特點(diǎn),科學(xué)合理飲食,對于控制患者病情,下面,我們來(lái)聊聊關(guān)于「甲狀腺結節飲食的那些事」!1、少吃生冷、寒涼類(lèi)食物
生冷食物是甲狀腺結節的大忌。像冷飲、冰棍等生冷食物甲狀腺結節患者不吃或者少吃,還有像牛奶、海鮮中的螃蟹這種寒涼的食物,最好也不碰。2、忌咖啡、忌煙酒
甲狀腺結節要忌煙酒,因為煙中的尼古丁等有毒物質(zhì)會(huì )對身體造成傷害,而過(guò)量飲酒可能會(huì )造成血管擴張,從而導致結節內出血的情況出現?;诳Х鹊拇碳ぷ饔?,甲狀腺結節患者也應該盡量少喝。3、十字花科蔬菜適量吃
十字花科蔬菜有西蘭花、蘿卜、甘藍、卷心菜等,這些菜在我們平時(shí)生活中是比較常吃的,它們都是很好的抗癌食物,對于養生保健也是非常好的。但十字花科蔬菜中硫氰酸含量過(guò)高,進(jìn)食過(guò)多(每天500g-1000g)會(huì )導致甲狀腺腫大,不利于病情的好轉。所以甲狀腺結節患者在吃這些蔬菜時(shí)要適量,不要過(guò)量就好,另外千萬(wàn)不要生吃。4、忌辛辣刺激食物
忌煙、酒,忌辛辣刺激性食物,如蔥、花椒和桂皮等,忌肥膩、油煎食物。燙的食物會(huì )刺激到咽喉和食管,而我們知道甲狀腺就位于我們的脖頸處,如果你經(jīng)常吃太燙的食物,也會(huì )使得甲狀腺受到刺激,誘發(fā)結節變大。5、低碘飲食
甲狀腺結節的病因與碘有很大的關(guān)系,一般來(lái)說(shuō),如果人的身體攝入了太多的碘之后,有可能會(huì )加重甲狀腺結節的癥狀,對病情恢復不利,因此,在患病后患者平時(shí)要注意碘的攝取量,不要吃含碘過(guò)多的食物,比如:海帶、蝦皮、紫菜、裙帶菜、龍蝦、海參、蝦皮、鵪鶉蛋、開(kāi)心果等。 甲狀腺疾病在我們身邊越來(lái)越普遍,您重視了嗎?行動(dòng)起來(lái),從“吃”開(kāi)始,為自己的健康負責?。?!