豬腎——補腎填精
　　豬腎俗稱(chēng)豬腰子。用它與各種中藥配合制成藥膳，對腎虛所致的陽(yáng)痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好治療作用。
　　附子豬腎  適用腎虛遺精、陽(yáng)痿、盜汗等癥。用豬腎1枚，切開(kāi)去白膜，入附子末10g，用自顯紙包住煨熟，空腹食之，同時(shí)可飲白酒1杯。
　　杜仲豬腰  主治腎虛腰痛。用豬腰1枚，切片，用花椒、鹽淹去腥水，杜仲10g研末，與腰片拌勻，用荷葉包住煨熟服用。
　　豬苦膽——輔助消炎
　　慢性中耳炎  取新鮮豬苦膽—個(gè)，白礬10～15g，裝入豬苦膽內，將口扎好風(fēng)干，再將風(fēng)干的苦膽壓成細粉，涂于患處，結痂后脫掉再涂。
　　膽囊炎  豬苦膽—個(gè)，江米150g。將江米炒黃后與豬苦膽混合—起備用。每早晚各服10g，用面湯或溫開(kāi)水沖服。輕者三劑，重者五劑，即可治愈。
　　痔瘡  新鮮豬苦膽一個(gè)，口放入25g黑豆，用線(xiàn)縫合，放涼水中煮開(kāi)，經(jīng)半小時(shí)取出備用。痔瘡患者每天早、晚各吃10～15粒黑豆；半月可愈，重癥患者連吃2～3劑，可根治。
　　豬肚——消積益胃
　　豬肚性味甘，微溫，有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止泄瀉等功能。
　　治糖尿病小便頻數  用豬肚—個(gè)，洗凈，切絲煮七成熟撈出。用煮過(guò)豬肚之湯與大米100g和豬肚共煮粥?？杉诱{料服食。
　　治胃寒痛、胃下垂，遺尿癥  豬肚一具，洗凈，將白胡椒9g打碎后放入豬肚中，縫好，入砂鍋燉爛熟，分食。
　　治婦女白帶多  豬肚—個(gè)，洗凈，與白果20g共燉湯服，不可加鹽。
　　豬肝——養血益目
　　豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質(zhì)含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防御老年心血管病有益。豬肝中含維牛素B1比豬肉高70倍，維生素B2含量比豬肉高16倍。豬肝含鐵是豬肉的16倍，其吸收率比—般植物性食品高3～10倍。豬肝還含有葉酸，可促進(jìn)正常血細胞的形成，可抗御惡性貧血，可預防和治療老年缺鐵貧血，以及眼疾。但需注意，食用前對豬肝要經(jīng)過(guò)沖洗浸泡去毒再食，而且為了有效除毒，豬肝不宜炒得太嫩。
　　豬肺——化痰止咳
　　冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發(fā)季節?？却饕蛟从诜?。在臨床治療中，宣肺平喘為治標，潤肺養陰是治本。豬肺乃血肉有情之品，具有補肺養肺特殊功效，凡患有肺虛咳嗽、氣喘胸悶或勞墩痰血等慢性肺部疾病者，皆可服用。
　　豬骨——延緩衰老
　　豬骨頭湯對老年人抗衰老有顯著(zhù)的功效。這是由于人體骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，人們可以從中攝取增強造血細胞的能力，達到延緩衰老韻目的。而豬骨頭湯正是最簡(jiǎn)便的營(yíng)養豐富的補充食物。豬骨頭湯含豐富的鈣質(zhì)，缺鈣者也宜食有豬骨頭湯，以達到補鈣的目的。
　　豬皮——美容潤膚
　　豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—，它的生物大分子膠原蛋白質(zhì)含量特豐。這種蛋白質(zhì)的主要成份是膠原蛋白質(zhì)彈性蛋白，它們可以使人體的皮膚保持豐滿(mǎn)而不萎縮。人在30歲以后，皮下組織的貯水功能便逐年下降，從而導致皮膚皺紋的產(chǎn)生。因此，經(jīng)常食用肉皮，可以提高皮下組織細胞的貯水功能，改善皮膚的滋潤程度，從而達到潤澤肌膚，美容的作用。
　　豬蹄——補虛健腰
　　豬蹄性平，味甘咸，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，對神經(jīng)衰弱有良好的治療作用。常吃豬蹄，可使機體攝取大量的膠原蛋白質(zhì)，能改善機體各臟器的生理功能，對抗衰老有極積作用。若配與花生、大豆等同燉，營(yíng)養更豐富，具有降低血壓和膽固醇的作用。有的人時(shí)常小腿抽筋或麻木，服用某些藥物也會(huì )引起痙攣現象，而常吃豬蹄湯對這些癥狀有一定的治療和緩解作用。
　　豬血——補鐵佳品
　　豬血是理想的養血之物，尤其適于女性食用。豬血含鐵量比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子攝入后更易為人體吸收利用。女性常吃豬血，可有效地補充體內消耗的鐵質(zhì)，從而使自己的面如桃花，活潑輕盈，這是一般化妝品無(wú)法相比的。老年人常食豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。豬血中含有的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用，有助于防治動(dòng)脈硬化，是老年人及高血壓、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品。
　　豬心——養心安神
　　豬心蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量?jì)H為豬肉的十分之一。此外，也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕?lái)加強心肌營(yíng)養，增強心肌收縮力。中醫認為，豬心性平，味甘、咸，有安神定驚、養心補血之功，可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥。豬心可醫治“心病”，中醫所說(shuō)的“心病”包括有關(guān)睡眠、意識、思維等方面的病癥。進(jìn)食動(dòng)物臟器后，容易產(chǎn)生“同氣相求”的效果，因此，心病用豬心入藥有很好的療效。