據香港《文匯報》27日報道，全球糧食不足，糧價(jià)飆升，解決糧食問(wèn)題刻不容緩。荷蘭科學(xué)家正研制全球首個(gè)試管漢堡，方法是從動(dòng)物身上抽取干細胞，將之培植成肌肉細胞，口感與天然牛肉相似?？茖W(xué)家稱(chēng)試管漢堡有望在一年內面世，能有效改善糧食不足及畜牧業(yè)引起的廢氣排放等問(wèn)題。

荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)教授波斯特表示，科學(xué)家先從動(dòng)物身上抽取1萬(wàn)個(gè)干細胞，經(jīng)培植增加10億倍，成為肌肉細胞即可進(jìn)食，他聲稱(chēng)已有同僚成功制造“肉塊”。