- 普通面粉 60g
- 綠豆面 60g
- 黃豆面 30g
- 清水 350g
- 鹽 少許
煎餅果子是天津傳統食品,從小吃到大,楞沒(méi)吃膩。
在外地也吃過(guò)幾次,那味道真是不敢恭維,看來(lái)還是家鄉的好吃。
煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面制成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅里,那是非常美味滴,當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風(fēng)味
這次幸好有媽媽幫忙,不然后果不堪設想。想得簡(jiǎn)單,其實(shí)真正實(shí)踐,難度還是蠻大滴,主要困難就是沾鍋,用不粘鍋竟然也沾,浪費了好多面糊和雞蛋,最后還是媽媽幫忙解圍。