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【摘要】  　　從中醫的經(jīng)典著(zhù)作《黃帝內經(jīng)》中和陰陽(yáng)、順四方、適飲食、應四時(shí)、調七情五個(gè)方面的養生理論出發(fā)，探討中醫經(jīng)典養生理論對現代養生的意義。

    機體要維持其正常的生理功能，就必須通過(guò)飲食攝取足夠的營(yíng)養?！端貑?wèn)·藏氣法時(shí)論》云：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味和而服之，以補益精氣。”《靈樞·平人絕谷》云：“平人不食飲七日而死者，水谷精氣精液兼盡故也。”同時(shí)，飲食物也是機體與自然界發(fā)生聯(lián)系的最大渠道之一，每人平均每天約攝食2 kg的食物。因此，飲食的饑飽失常，飲食五味偏嗜都會(huì )引起機體的不適。

 

        3.1  饑飽失常氣血是維持機體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，而飲食中的營(yíng)養又為氣血生化之源，如《素問(wèn)·痹論》載：“榮者，水谷之精氣也……衛者，水谷之悍氣……”，《靈樞·決氣》曰：“中焦受氣取汁，變化為赤，是謂血。”因此，進(jìn)食過(guò)少，則氣血生化乏源，人體生命活動(dòng)缺乏物質(zhì)基礎，日久會(huì )導致?tīng)I養不良以及相應病變的發(fā)生。但若飲食過(guò)量，短時(shí)間內突然進(jìn)食大量的食物，勢必加重腸胃負擔，使食物不能及時(shí)地消化，同樣會(huì )引起機體的不適。如《素問(wèn)·痹論》載：“飲食自倍，腸胃乃傷。”《素問(wèn)·生氣通天論》又說(shuō)：“因而飽食，筋脈橫解，腸澼為痔。”因此，食量有度是保持身體健康的重要條件，亦是養生的重要準則。同樣，不良的飲食習慣也是養生之大忌，如過(guò)量飲酒、過(guò)食肥甘……《素問(wèn)·厥論》載：“酒入于胃，則脈絡(luò )滿(mǎn)而經(jīng)脈虛……酒氣與谷氣相搏，熱盛于中，故熱遍于生，內熱而溺赤也。”過(guò)食肥甘厚味，則易于化生內熱，甚至引起癰疽瘡毒等病癥，正如《素問(wèn)·奇病論》說(shuō)：“肥者令人內熱，甘者令人中滿(mǎn)。”又如《素問(wèn)·生氣通天論》所說(shuō)：“高粱之變，足生大丁。”現代研究表明過(guò)度饑餓會(huì )導致?tīng)I養不良，誘發(fā)各種疾病，而過(guò)量飽食則會(huì )促使大腦早衰［1］。因此，要達到養生延年的目的，必須規律飲食，饑飽有度。

　　3.2  五味偏嗜酸苦甘辛咸五味與五臟，各有其親和性，《素問(wèn)·至真要大論》曰：“夫五味入胃，各歸其所喜。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎。”但若五味偏嗜，就會(huì )使該臟機能偏盛，久之則可損傷內臟，引發(fā)疾病，正所謂“久而增氣，物化之常也；氣增而久，夭之由也。”《素問(wèn)·五藏生成篇》“多食咸，則脈凝泣而變色；多食苦，則皮槁而毛拔；多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉胝而唇揭；多食甘，則骨痛而發(fā)落。” 《素問(wèn)·生氣通天論》亦說(shuō)：“味過(guò)于酸，肝氣以津，脾氣乃絕。 味過(guò)于咸，大骨氣勞，短肌，心氣抑。 味過(guò)于甘，心氣喘滿(mǎn)，色黑，腎氣不衡。 味過(guò)于苦，脾氣不濡，胃氣乃厚。 味過(guò)于辛，筋脈沮弛，精神乃央。”所以飲食五味應當適宜，五味不應偏嗜，“是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精。謹道如法，長(cháng)有天命。” 同理，飲食與病變相宜，則能輔助治療，促進(jìn)疾病的好轉，反之，疾病就會(huì )加重?！鹅`樞·五味》明確提出了五臟有病時(shí)的五味宜忌：“五禁：肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，腎病禁甘，肺病禁苦。肝色青，宜食甘，杭米飯、牛肉、棗、葵皆甘；心色赤，宜食酸，犬肉、麻、李、韭皆酸；脾色黃，宜食咸，大豆、豕肉、藿皆咸；肺色白，宜食苦，麥、羊肉、杏、薤皆苦；腎色黑，宜食辛，黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。”

　　4  應四時(shí)以養生

    人生活在自然界中，自然界的變化必將直接或間接地影響人體，正所謂“人與天地相參，與日月相應也” （《靈樞·歲露》），“春者，天氣始開(kāi)，地氣始泄，凍解冰釋?zhuān)薪?jīng)通，故人氣在脈。夏者，經(jīng)滿(mǎn)氣溢，入孫絡(luò )受血，皮膚充實(shí)。長(cháng)夏者，經(jīng)絡(luò )皆盛，內溢肌中。秋者，天氣始收，腠理閉塞，皮膚引急。冬者蓋藏，血氣在中，內著(zhù)骨髓，通于五臟” （《素問(wèn)·四時(shí)刺逆從論》）。一年有春夏秋冬四季之分，人也必與之相應?！鹅`樞·決氣》載：“春生夏長(cháng)，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應之。”所以“圣人春夏養陽(yáng)，秋冬養陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(cháng)之門(mén)” （《素問(wèn)·四氣調神大論》）?？梢?jiàn)順應四時(shí)氣候的變化規律，是養生保健的重要原則，“陰陽(yáng)四時(shí)者，萬(wàn)物之終始也，生死之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起”，進(jìn)而說(shuō)明了順應自然氣候變化的重要性。人只有與四時(shí)氣候相宜，才能保持身心的健康，正如《素問(wèn)·生氣通天論》所說(shuō)：“蒼天之氣清靜，則志意治，順之則陽(yáng)氣固，雖有賊邪，弗能害也。”當然，順應自然規律并非要被動(dòng)地適應，而應采取積極主動(dòng)的態(tài)度，掌握自然界氣候變化的規律適時(shí)養生?！端貑?wèn)·四氣調神大論》亦明確提出了四時(shí)養生的原則：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生此春氣之應，養生之道也;夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應，養長(cháng)之道也;秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有德，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，此冬氣之應，養藏之道也。”

　　5  調七情以養生

    七情六欲，人兼有之，屬于正常的情志活動(dòng)，是對外界刺激和體內刺激的保護性反應，有益于身心健康。人的情志活動(dòng)與五臟有密切的關(guān)系?！端貑?wèn)·陰陽(yáng)應象大論》說(shuō)：“人有五臟化五氣，以生怒喜思悲恐。”但若情志過(guò)激，則反過(guò)來(lái)又可以對臟腑產(chǎn)生危害，“怒傷肝……喜傷心……思傷脾……悲傷肺……恐傷腎……”異常的情志變化，使體內氣機升降失常，臟腑功能紊亂，甚至氣血逆亂，《素問(wèn)·舉痛論》載：“怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下……驚則氣亂……思則氣結。”“怒則氣逆，甚則嘔血及飧泄……喜則氣和志達，榮衛通利……悲則心系急，肺布葉舉，而上焦不通，榮衛不散，熱氣在中……恐則精卻，卻則上焦閉，閉則氣還，還則下焦脹……驚則心無(wú)所倚，神無(wú)所歸，慮無(wú)所定……思則心有存，神有所歸，正氣留而不行……”可見(jiàn)，情緒的異常、過(guò)激的波動(dòng)是養生的大忌。“恬淡虛無(wú)”則是精神養生的重要原則?！端貑?wèn)·上古天真論》言：“……恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內守，病安從來(lái)。”《素問(wèn)·陰陽(yáng)應象大論》：“……為無(wú)為之事，樂(lè )恬淡之能，從欲快志于虛無(wú)從守……”人們在平時(shí)應該有意識地對自己的思維活動(dòng)及心理狀態(tài)進(jìn)行自我鍛煉，自我控制，自我調節，這樣既可避免平時(shí)情緒的大起大落，又可防備突然的外界刺激對人體造成傷害?，F代醫者根據中醫的七情學(xué)說(shuō)并且提出了相應的心理干預方法，如“移情療法”“易性療法”，并在實(shí)踐中取得了較好的療效［2］。

　　6  結語(yǔ)

    健康長(cháng)壽是人們的共同心愿，但要達到這個(gè)目的，須有正確的養生之道，正如《素問(wèn)·四氣調神大論》所說(shuō)：“……不治已病治未病，不治以亂治未亂……夫病已成而后藥之,亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎?”只有在平時(shí)防微杜漸，以“經(jīng)典”養生方法，點(diǎn)滴積累，持之以恒，才能令體質(zhì)強健，老當益壯，達到延年益壽的目的。

【參考文獻】
  　?。?］趙霖.五味平衡 科學(xué)理論［J］.東方食療與保健，2006，9：9.

　?。?］周文華.心理應激與心理干預［J］.醫學(xué)與哲學(xué)，2004，25（3）：55.