說(shuō)到曲奇餅干相信大家都很熟悉了，深受小朋友和年輕人的喜歡。曲奇餅干吃起來(lái)非常的香甜酥脆，口感特別好。其實(shí)曲奇餅干的做法非常簡(jiǎn)單哦，如果家里有烤箱的話(huà)，其實(shí)是可以嘗試自己做曲奇吃，而且自己做的還比較劃算。下面就一起去看看它的做法吧，可要看仔細了認真的學(xué)哦。
食材準備：
低筋面粉800g
黃油 500g
鹽4g
淡奶油 360g
糖粉 280g
制作步驟：
1、先提前把5黃油拿出來(lái)給軟化，然后給它切碎放到打蛋盆里面用電動(dòng)打蛋器打成糊狀，然后再把糖粉和鹽混合在一起慢慢的用打蛋器攪拌均勻，再讓黃油和糖粉給充分的混合均勻。
2，把淡奶油給它分成三次倒到黃油糊里面，再慢慢的攪打，直到把淡奶油給混合到黃油糊里面，并且顏色還要變淺，體積還要變大為止。
3，然后再把低筋面粉給過(guò)篩倒到奶油糊里面。
4，取一個(gè)布裱花袋，把面糊給它倒到布的裱花袋里面，再放一個(gè)大號的齒花嘴，（每次的量不要放太多進(jìn)去，面糊有點(diǎn)硬放的多了不好擠）
5，把花嘴給垂直的放到油紙的烤盤(pán)上面，等到面糊出來(lái)之后，給它輕輕的按壓一下，再逆時(shí)針的轉一下和提一下就可以了。
6，烤箱要提前把烤箱給預熱到一百七十度的上下火這樣，等到預熱好了之后就把做好的曲奇給放進(jìn)去烤個(gè)十五分鐘左右，然后取出來(lái)待涼之后就可以食用了。
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