小白菜播種時(shí)間：南方全年可以播種，夏季炎熱生長(cháng)不好，以春、秋生長(cháng)為佳，北方地區春、夏、秋三季均可。
播種方式： 小白菜極易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭種植以直播為主，具體方法是在栽培箱或
花盆中裝好栽培土，用手撫平，用細孔噴壺澆透水，待水下滲后，將種子均勻撒播在土壤表層，用種量適中，然后覆一薄層土，用水打濕，溫濕度適宜2-3天即可出苗。
栽培容器：在
陽(yáng)臺、天臺或庭院種植小白菜，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專(zhuān)業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以15-20厘米為宜。
生長(cháng)周期：小白菜采收沒(méi)有統一的標準，一般在小白菜播種后20-40天后即可進(jìn)行。
溫度要求：小白菜性喜冷涼，不耐熱，有些品種較耐寒，
發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，生長(cháng)適溫在15-20℃，25℃以上生長(cháng)不良，易衰老，口感差。
光照要求：小白菜對光照要求不嚴，陽(yáng)光充足有利于生長(cháng)，喜光，光照過(guò)弱會(huì )引起徒長(cháng)。
水分要求：小白菜喜溫暖濕潤的環(huán)境。喜水，如遇長(cháng)時(shí)間缺水，品質(zhì)會(huì )變差，纖維含量會(huì )增多。
管理要點(diǎn)：小白菜在肥沃疏松的土壤上栽培為宜。夏天每天早晚各澆1次水，春秋兩季每?jì)商鞚惨淮嗡?，澆水在早晚進(jìn)行，切忌在中午澆水，容易傷根不利于生長(cháng)。播種前要施足底肥，以腐熟的有機肥，以消毒雞糞和人糞尿為主，生長(cháng)期內要隨水追施1-2次薄液肥。
菠菜
播種時(shí)間：南方地區以春、秋、冬三季播種為宜，北方地區以秋播為主，夏季栽培應選用耐熱和不易抽薹的品種。
播種方式：菠菜一般采用直播，以撒播為主。也可先浸種催芽再播種。菠菜種子木栓化程度高，通氣和透水困難，播前可先將種子搓碎，而后浸種催芽，或將種子用冷水浸泡12小時(shí)，撈出后放在20-25℃條件下催芽，3-5天有80℅露白后即可播種。
栽培容器：在陽(yáng)臺、天臺或庭院種植菠菜，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專(zhuān)業(yè)栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以20-25厘米為宜。
生長(cháng)周期：菠菜播種后25-30天即可陸續采收，可采收2-3次。
溫度要求：菠菜性喜冷涼環(huán)境，耐寒。最適發(fā)芽溫度為15-20℃，最適生長(cháng)溫度為20℃，25℃以上生長(cháng)不良。
光照要求：喜光，不耐強光直射，栽培時(shí)光照充足有利于生長(cháng)。
水分要求：喜水，不耐干旱。雨天容器內
積水應及時(shí)排水。
管理要點(diǎn)：菠菜對土壤要求不嚴，喜生于疏松肥沃，保水保肥性好的沙壤土。生長(cháng)期要保持土壤濕潤，生長(cháng)前期生長(cháng)較慢，溫度較高時(shí)應早晚澆水，播種前要施足底肥，以消毒雞糞或人糞尿為主，生長(cháng)期可結合澆水追施1-2次液態(tài)肥。注意氮肥的使用，不易過(guò)多。經(jīng)常松土以防土壤板結。
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