工 藝：腌口 味：咸鮮味難 度：新手嘗試人 數：3準備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<一天
蘿卜干的主料：青蘿卜2根
蘿卜干的輔料：食鹽適量
蘿卜干的做法：
1、青蘿卜洗凈，切成大小厚薄均勻的蘿卜塊（條）
2、用適量的鹽腌制半天至一天
3、攤在太陽(yáng)下晾曬至干
家常菜做法大全www.6a8a.com溫馨提示：
1、蘿卜干有咸味的，有原味的，步驟2省略曬出的就是原味蘿卜干；
2、曬好的蘿卜干密閉保存，隨用隨??；
3、秋天的蘿卜水分大，曬出來(lái)的蘿卜干品質(zhì)最好。
