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原料：茄子、豬肥瘦肉、青椒、精鹽、味精、料酒、生抽、甜面醬、面粉。
1. 茄子、青椒洗滌干凈,去頭。 2. 豬肥瘦肉。 3. 甜面醬、蒜、大料。 4. 將茄子放入容器中。 5. 加干面粉粉攪拌，這樣下油炸，不會(huì )吸附太多的油。 6. 青椒切小塊，豬肉切薄片。 7. 坐勺放油2千克，加火，有泡冒出時(shí)... 全文↓

原料：茄子、豬肥瘦肉、青椒、精鹽、味精、料酒、生抽、甜面醬、面粉。
1. 茄子、青椒洗滌干凈,去頭。 2. 豬肥瘦肉。 3. 甜面醬、蒜、大料。 4. 將茄子放入容器中。 5. 加干面粉粉攪拌，這樣下油炸，不會(huì )吸附太多的油。 6. 青椒切小塊，豬肉切薄片。 7. 坐勺放油2千克，加火，有泡冒出時(shí)... 全文↓

原料：土豆、尖椒、紫甘藍、胡蘿卜、干辣椒、花椒、生抽、白糖、鹽、醋、味精、香油。
1. 將土豆洗凈去皮，再用清水沖洗干凈。 2. 土豆切成細絲，不要夸我切的絲啊，那是用擦菜的工具擦的。 3. 將切好的土豆絲放到淡鹽水里浸泡一下，洗去多余的淀粉。 4. 尖椒、紫甘藍、胡蘿卜切絲。 5. 鍋里放水燒開(kāi)，... 全文↓

原料：草莓、番茄、獼猴桃、冰糖、竹簽。
1. 材料：草莓、番茄、獼猴桃、冰糖、竹簽 2. 草莓、小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗干凈。 3. 將處理好的草莓、番茄、獼猴桃用竹簽串起。 4. 可隨意搭配喜歡的水果，串好控干水分。 5. 鍋置火上倒入冰糖。... 全文↓

原料：韭菜、蠶豆、鹽、雞精、胡椒粉、清水、植物油。
1. 蠶豆剝皮洗凈濾干水分。 2. 韭菜摘洗干凈切成3CM左右長(cháng)的小段。 3. 凈鍋放適量油，大火燒至九成熱，下入韭菜爆香。 4. 然后下入蠶豆翻炒。 5. 炒至蠶豆顏色變成深綠時(shí)，加入一勺半鹽，半杯清水，炒勻，蓋上鍋蓋燜... 全文↓

原料：全麥面粉、普通面粉、青菜、香菇、豆腐干、生抽、麻油、鹽、糖、胡椒粉。
1. 準備材料。 2. 將酵母用適量溫水溶解，倒入全麥面粉和普通面粉中。 3. 再加少許糖，攪拌成棉絮狀。 4. 和成光滑的面團。 5. 放溫暖處發(fā)酵至2倍大。 6. 水里加少許鹽、油，將青菜用水綽燙后撈出，攥干水分。 7. 將... 全文↓

原料：韭菜、色拉油、孜然粉、竹簽、鹽。
1. 韭菜去老葉洗凈。 2. 湯鍋內燒開(kāi)水。 3. 將韭菜放入開(kāi)水中汆片刻即可。 4. 燙軟的韭菜撈起瀝干水。 5. 將三到四根韭菜從根部開(kāi)始卷起。 6. 卷好的韭菜用竹簽穿起。 7. 所有的韭菜都串好。 8. 在串好的韭菜上抹上... 全文↓

原料：西紅柿、大蒜、黃油、洋蔥、黑胡椒粉、鹽、、羅勒、糖。
1. 西紅柿洗干凈，用開(kāi)水稍微燙一下，然后剝去表皮。 2. 將剝好皮的西紅柿切成小丁,洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。 3. 鍋燒熱，放入黃油燒至溶化,放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右。 4. 炒出洋蔥的香味以后，放入切成... 全文↓

原料：黃豆、雞蛋、調味醬油、香油、味精、香菜。
1. 黃豆浸泡8小時(shí)。用豆漿機打成豆漿。 2. 熟豆漿1碗。 3. 過(guò)濾一下。 4. 過(guò)濾好的豆漿。 5. 雞蛋磕到碗里。 6. 攪打均勻。 7. 豆漿、雞蛋液混合。 8. 微波飯盒鋪上保鮮膜。 9. 過(guò)濾一下。 10. 倒入保鮮盒中。 11.... 全文↓

原料：牛肉、蔥、姜、花椒、大料、辣椒碎、孜然、糖、紅酒、醬油、鹽。
1. 選好牛肉。 2. 回來(lái)洗凈后。 3. 切成比麻將塊大一些的塊。 4. 或者片。 5. 準備一鍋清水。 6. 煮沸后。 7. 將牛肉塊放入。 8. 煮一小會(huì )兒。 9. 等水開(kāi)后，撇去血沫子，一定要撇的干凈些，湯水相對清澈，不再有血... 全文↓

原料：韭菜、蠶豆、鹽、雞精、胡椒粉、清水、植物油。
1. 蠶豆剝皮洗凈濾干水分。 2. 韭菜摘洗干凈切成3CM左右長(cháng)的小段。 3. 凈鍋放適量油，大火燒至九成熱，下入韭菜爆香。 4. 然后下入蠶豆翻炒。 5. 炒至蠶豆顏色變成深綠時(shí)，加入一勺半鹽，半杯清水，炒勻，蓋上鍋蓋燜... 全文↓

原料：土豆、孜然粉、鹽、白胡椒粉。
1. 把土豆切成片（我可是一刀一刀切的啊...簡(jiǎn)直是太糾結了）。 2. 泡在水里師父說(shuō)泡10分鐘我就泡了10分鐘。 3. 控干水分（如果還不夠干就擦擦）。 4. 把孜然粉胡椒粉鹽弄到一起攪和了。 5. 把土豆片蘸上ps不要蘸太多... 全文↓