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石家莊新聞網(wǎng)蝦皮營(yíng)養豐富，鈣含量高達991毫克/100克，素有“高鈣食品”之稱(chēng)。蝦皮還具有開(kāi)胃、化痰等功效。但需要注意的是，正因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上多吃，以免引起結石。
因為食物中含的鈣除了一部分被腸道吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯后4～5小時(shí)，而晚餐食物中含鈣過(guò)多，或者晚餐時(shí)間過(guò)晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來(lái)時(shí)，人們已經(jīng)上床睡覺(jué)，尿液就會(huì )全部潴留在泌尿系統中，不能及時(shí)排出體外。這樣，泌尿系統中尿液的鈣濃度也就不斷加大，隨之沉積下來(lái)，久而久之極易形成尿道結石。
趙玉山/文
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