蝦皮營(yíng)養豐富，鈣含量高達991毫克，但需要注意 的 是，正是因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，以免引發(fā)尿道結石。
因為尿結石的主要成分是鈣，而食物中含鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多余的鈣全部從尿液中排出。人體排鈣高峰一般在飯后4至5小時(shí)，而晚餐食物中含鈣過(guò)多，或者吃晚餐時(shí)間太晚，甚至睡前吃蝦皮，當排鈣高峰到來(lái)時(shí)，人們已經(jīng)上床睡覺(jué)，尿液就會(huì )全部停留在尿路中，尿液的鈣含量也就不斷增加，不斷沉積下來(lái)，久而久之極易形式尿路結石。
所以，晚上補鈣不能過(guò)晚過(guò)多。而睡前1至2小時(shí)喝1杯牛奶，就是非常不錯的選擇。
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