抹茶味兒的華夫餅
原料：
雞蛋150g（3個(gè)）、細砂糖65g、牛奶100g、低筋面粉160g、玉米淀粉30g、抹茶粉10克、泡打粉5g、色拉油60g。（或融化的黃油）
做法：
1、準備所需材料。
2、雞蛋三個(gè)。
3、加入砂糖。
4、將雞蛋和砂糖打勻。
5、加入牛奶。
6、將牛奶和蛋液攪拌均勻。
7、低筋面粉與玉米淀粉、泡打粉混合，篩入混合蛋液中。
8、再篩入抹茶粉。
9、慢慢混合。
10、用打蛋器攪拌至順滑。
11、倒入色拉油。
12、面糊攪拌好的樣子。
13、模具涂油，兩面預熱。
14、倒入面糊。
15、合上鎖扣，中小火，先加熱約1分鐘，然后翻轉加熱1-2分鐘，再翻過(guò)來(lái)1分鐘。
16、兩面加熱至熟即可。
補充：
首次使用模具時(shí)，要洗凈烘干，然后仔仔細細的把模具里面涂好油，然后在火上兩面燒一燒。這樣處理后，模具更耐用。
使用前，雖是不粘模，還是要涂油的，縫隙里也要涂，這樣更便于脫模。
左右移動(dòng)模具，讓它受熱更均勻。
做好的華夫餅，蘸著(zhù)蜂蜜或果醬、煉乳等食用，口味更佳~~
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