主料：鯽魚(yú)800克
調料：鹽3克,姜8克,植物油15克
教您清蒸鯽魚(yú)怎么做，如何做清蒸鯽魚(yú)才好吃
1. 鯽魚(yú)去鱗及腸臟，清洗干凈；
2. 姜切絲；
3. 鯽魚(yú)放入大盤(pán)內，加油、鹽、姜絲；
4. 盤(pán)放入鍋內，蒸熟即食。
小帖士-健康提示：
健胃補虛。適用于病后體虛、脾胃虛弱、食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等。
小帖士-食物相克：
鯽魚(yú)：鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。
