對胃病患者來(lái)說(shuō)，護胃最重要的就是要保護好胃黏膜。哪些東西在冬季有很好的護胃效果呢？
牛奶 一些人認為，牛奶可以將胃中分泌過(guò)多的胃酸中和掉，幫助胃病好起來(lái)。對于急性胃炎患者來(lái)說(shuō)，一杯溫熱的牛奶的確有暫時(shí)緩解癥狀的作用，讓人覺(jué)得胃部較為舒服。但是，如果把牛奶當成養胃食物攝入過(guò)多，牛奶中大量的乳酸需要消化，反而會(huì )使胃部釋放出更多的胃酸，最終又刺激了胃黏膜。
稀粥 再說(shuō)稀粥，都說(shuō)喝粥養胃，許多胃病患者總以為吃粥比吃飯好，他們認為，有胃病就應該吃一些較為細軟、看起來(lái)容易消化的食物，以減少胃的負擔。其實(shí)，飯和粥，一個(gè)硬，一個(gè)軟，表面看來(lái)好像有所分別，但吃到了肚子里都一樣了。
進(jìn)食量 對于胃病患者來(lái)說(shuō)，最重要的是要注意進(jìn)食的分量，而不是食物的軟硬問(wèn)題。因為吃得過(guò)飽或過(guò)度饑餓，也會(huì )讓胃酸分泌不平衡。
如果你是個(gè)胃病患者，每頓飯最好吃到七分飽就可以了，而且要少量多餐，例如從三餐增加到五餐，每餐酌量減少分量，以保持適量的進(jìn)食分量。
生姜 適量的生姜是可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用。但過(guò)猶不及，生姜畢竟含有刺激性的辛辣物質(zhì)，會(huì )刺激胃酸分泌，所以生姜養胃的說(shuō)法還要視量而定。
土豆 很多人都聽(tīng)說(shuō)，土豆是一種營(yíng)養非常全面的食品。土豆還可以用來(lái)治療胃病，用鮮馬鈴薯1000克加蜂蜜適量即可。將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機搗爛，用潔凈紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸，再以文火煎熬；當濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用。這樣空腹時(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個(gè)療程?？梢赃m用于胃和十二指腸潰瘍等癥。但治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
