我對韓國泡菜不是一天兩天的流口水了,好早之前就想吃了,有一次看到一餐廳有的賣(mài),我立馬就跑去買(mǎi)了,可我一試味,怎么一點(diǎn)也不好吃呀,味還怪怪的,最后我就選其它的了沒(méi)有買(mǎi)泡菜.
這 段時(shí)間,我的味口不知怎么了老吃不下飯,可肚子又餓的慌,雖然我家有壇子泡菜,可那只能讓我當嘴食不能當菜吃,不過(guò)煮面條和方便面卻是好吃的不得了哦,但 我不能每天都吃面條呀,總要吃飯的嘛,所以這幾天我一直都在研究韓國泡菜,還有一問(wèn)題總在腦子里晃~,就是`韓國泡菜又不是泡出來(lái)的,為什么叫泡菜`,誰(shuí) 知道的高訴我一聲哈.
韓國泡菜
材料:大白菜、蘿卜、魚(yú)露、生姜、大蒜、辣椒粉、蔥、鹽

先把大白菜洗凈分切成四份,再把
切好的白菜放在鹽水里泡24小時(shí)左
右撈出擠干水備用

蘿卜、生姜、大蒜切絲,蔥切成段


把蘿卜絲、姜絲、蒜絲、蔥、魚(yú)露、辣椒粉放在盆里一起攪拌,后放入白菜再攪拌均勻(因整個(gè)白菜不好弄,所以我就把白菜切小了,這是懶媽的行為哈)。


味道輕重隨個(gè)人喜好

這是腌好后的樣子了

做好后才知道,丑媽我不喜歡魚(yú)露的味道,老吳卻說(shuō)味還滿(mǎn)不錯,他有一朋友也說(shuō)還行,還給他帶了點(diǎn)回去,剩下的就只能給老吳吃掉了,誰(shuí)叫我不喜歡魚(yú)露的味道呢。
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