剛開(kāi)始種的時(shí)候考慮不周，一是覺(jué)得堆肥沒(méi)有那麼快，現成的肥也沒(méi)有，結果可想而知，種出來(lái)的菜菜是弱小不堪。我記得當時(shí)種了幾個(gè)月的胡蘿蔔也就大拇指大小?？磥?lái)要種好菜，沒(méi)有肥是不行的。那好，行動(dòng)吧。於是，菜菜們便有了以下大餐。吃了大餐的菜菜當然不能虧待主人，卯足勁的使勁長(cháng)?？赡懿擞延X(jué)得咱身居城市弄肥不方便，其實(shí)只要有心，肥料就唾手可得。
菜菜長(cháng)得好不好，很大程度上歸結於土壤夠不夠肥。有肥跟沒(méi)肥，種出來(lái)的菜是大大不同的。
俗話(huà)說(shuō)：莊稼一枝花，全靠肥當家。
見(jiàn)到小食店裡有很多雞蛋殼，我大著(zhù)膽子問(wèn)老闆要的。老闆還很熱情地找來(lái)膠袋裝起來(lái)給我
小區的落葉，園林工人不要的，給我吧。
水培芽苗菜剪下來(lái)的根。
菠蘿皮，這個(gè)季節大把的。
過(guò)期的龍眼乾，煮煮埋入土中。
瓜子花生殼，過(guò)年買(mǎi)的很多堅果殼，統統埋入土中，即使營(yíng)養成分不高，至少也能疏鬆土壤吧。
山上挖來(lái)的土，還算肥吧。
魚(yú)腸。
爛水果爛菜葉。
下過(guò)雨的草地上很多的寶貝，就是蚯蚓哦。
陽(yáng)臺種菜簡(jiǎn)單乾凈施肥: 一種不用漚制且無(wú)氣味的肥料
因為喜歡水培芽苗菜所以一直有在種植,每2周就會(huì )有許多豆根。
剪下的根部:豆子和根須)要倒掉。一次偶然的使用由此改變了我以往的種植習慣----將原本要捨棄的豆根用剪刀剪幾刀加土混合后平鋪一層在菜盆底部上面覆上土即可種植,即鋪即種無(wú)須漚制。另外水培芽苗積水盤(pán)裡平時(shí)留有的積水也不要捨棄用來(lái)澆菜無(wú)鬚髮酵,效果明顯哦。
由於已經(jīng)多次使用這個(gè)方法種植葉菜既不燒根長(cháng)勢又不錯,所以一直想和室內陽(yáng)臺種菜並且也喜歡種植芽苗菜的朋友來(lái)分享這個(gè)方法:既快速不用漚制更沒(méi)難聞的味道,同時(shí)又因為原理沒(méi)搞清楚:為什麼豆根沒(méi)有漚制而不會(huì )燒根呢?用多少量才是比較合理的呢?在此請菜友們指點(diǎn)迷津,以便能知其然知其所以然而後更有效地來(lái)利用豆根。
拌了土的豆根。
用了豆根的小青菜長(cháng)勢良好，左邊沒(méi)用豆根和右邊使用了豆根長(cháng)勢有差異。
前批沒(méi)用豆根的櫻桃蘿蔔50多天了依然還沒(méi)採收,因為中間有的還很小可能肥和光不夠。
用和沒(méi)用豆根的生菜一個(gè)進(jìn)入了少年期一個(gè)還是幼兒園小朋友差異蠻大的。
生石灰：
生石灰竟然也是肥—是最主要的鈣肥，「土壤大量施用有機肥本身的自然規律是越種酸性越重，生石灰中和土壤中酸性的能力很強，可以迅速矯正土壤酸度。此外，還有殺蟲(chóng)和土壤消毒的功效，我們用廚餘做三明治種菜時(shí)，容易滋生病蟲(chóng)、給病蟲(chóng)提供了躲避場(chǎng)所，蓋土之前噴點(diǎn)石灰水就有很好的防治效果。玻璃海苔里的乾燥劑就是生石灰，適合少量使用，制石灰水滅蚜蟲(chóng)等」?！鋵?shí)袋裝食品里大部分都有乾燥劑，好後悔以前扔掉的大把大把的乾燥劑啊……偶準備弄一個(gè)漂亮盒子，專(zhuān)門(mén)裝乾燥劑，必須滴~~
液肥：我的液肥主要是用素的廚餘垃圾來(lái)做的.
製作比例: EM菌液:紅糖:水=1:1:100 ( 但實(shí)際上我沒(méi)有非常嚴格地按這比例,只是大概. )
步驟:①.用1加侖(=3780毫升)的塑料牛奶桶裝約2000毫升的淘米水(或茶葉水,泡豆子水或混合的這幾種水……)②加入1湯勺EM菌液,1湯勺紅糖。(1湯勺約20毫升)搖晃均勻。
加入切碎了的素的廚餘垃圾( 菜葉,菜幫子,瓜果皮……..),在瓶口處留一小段空隙給發(fā)酵膨脹時(shí)留有一定的空間。
鬆鬆地旋上蓋子,也可以旋緊,但頭一,兩個(gè)星期要經(jīng)常打開(kāi)蓋子放放氣,並晃動(dòng)讓裡面的氣泡盡量都出去。
大概兩個(gè)星期到一個(gè)月左右( 估計不同廚餘,溫度…因素造成的),就可以看到面上有白色的菌絲出現,聞起來(lái)沒(méi)有臭味.通常我至少放上近兩個(gè)月再使用。
過(guò)濾出廚餘液體,廚餘渣滓埋到土裡做土. 廚餘渣滓聞起來(lái)有點(diǎn)象鹹菜的味道。
通常廚餘液體靜置幾天以後還會(huì )有細泥出現,小心倒出上清液做為追肥使用,追肥時(shí)稀釋的比例約為1:50—1:100,也不是絕對的。
小貼士:
①做液肥不要用玻璃罐子,最好用塑料的.
②瓶口一定留有一定的空間預防發(fā)酵膨脹時(shí)液體溢出.
③廚餘垃圾儘可能切小點(diǎn)(無(wú)論瓶口大或小)有利於發(fā)酵.
④頭一,兩個(gè)星期經(jīng)常開(kāi)蓋放氣或蓋子不要擰緊.
⑤EM菌液頭兩,三個(gè)月每次做液肥都加入,到後面,幾乎可以不再加EM菌液,只需加紅糖,再加一些前面過(guò)濾出來(lái)的細泥或上清液都行.
⑥在發(fā)酵其間如遇到做失敗了,就是聞起來(lái)是臭味,只需再加入相同量的紅糖和EM菌液搖勻後放置一段時(shí)間就可以了.
⑦廚餘垃圾一律用素的,不用葷的.
⑧追肥根據薄肥勤施的原則施加.
到目前為止,我堆肥所用到的材料主要有: 樹(shù)葉,草,雜草,新鮮廚餘垃圾,廚餘液肥過(guò)濾后的廚餘渣滓,魚(yú)刺,魚(yú)骨頭,蝦殼,魚(yú)肚腸.
(一) 素料堆肥
①雜草墊底制肥
在空的泡沫盒底鋪上2-3厘米的土,然後鋪上乾的雜草或樹(shù)葉15-20厘米,再蓋上約7-8厘米的土,上面直接種上葉類(lèi)蔬菜就可以了,等菜長(cháng)大,下面的肥也差不多好了.去年試過(guò)生菜,紅莧菜和蘿蔔秧子,感覺(jué)效果不錯.
②垃圾桶堆肥
我用的是約76升的垃圾桶,主要是用枯枝雜草,樹(shù)葉還有草坪割下來(lái)的新鮮草,以及過(guò)濾出來(lái)的廚餘渣滓也埋裡面.
1)在垃圾桶內壁和底部先噴上EM菌液或做好的廚餘液肥.
2)鋪上一層土
3)鋪上草或干樹(shù)葉…….
4)噴灑做好的廚餘液肥,並拌動(dòng)均勻
5)再鋪一層土,並重複3)-5)步驟直到加滿(mǎn)，蓋上蓋。
小貼士：
①?lài)姙⒌膹N餘液肥用過(guò)濾出來(lái)的細泥兌水就可以了,濃點(diǎn)應該沒(méi)關(guān)係.
②噴灑了液肥,促進(jìn)發(fā)酵,兩,三個(gè)星期土層就會(huì )下陷(氣溫高時(shí),更快),緊接著(zhù)可以再加料和土,直到冬天停止加料,然後等到開(kāi)春使用.
③花盆和泡沫盒堆肥
到冬天,外面的土都凍上了,沒(méi)法繼續在院里堆肥,算一下廚餘液肥也夠今年一年使用了.
可廚餘垃圾是每天都有,不能浪費啊!於是開(kāi)始用花盆和泡沫盒在地下室( 溫度在20-22度) 堆肥.
1)先噴廚餘液肥在內壁和底部.
2)鋪一層土
3)鋪上噴灑了廚餘液肥的乾樹(shù)葉。
4)再鋪一層土。
5)鋪上用廚餘液肥拌勻了的廚餘垃圾。
6) 鋪上土,用塑料袋套住花盆口.
7) 一個(gè)星期後,打開(kāi)塑料袋,土已下陷.上下攪拌一下,讓剩餘的廚餘充分與土接觸,聞起來(lái)一股清香味.照片中的兩個(gè)花盆原先都是封得快滿(mǎn)盆的,左邊的是放了兩個(gè)星期,右邊的放了一個(gè)星期。
8)再鋪上一些土,讓漏到塑料袋裡的廚餘液肥能迴流到新加的土裡面.如果塑料袋裡沒(méi)有什麼液肥漏出來(lái),就繼續加廚餘加土.
小貼士:
①廚餘儘可能切小點(diǎn).有助於加快融合到土裡.
②每隔5天拌動(dòng)一下,讓廚餘充分與土接觸.
③底部的樹(shù)葉可墊厚點(diǎn),液肥可以少流到塑料袋裡.
④花盆底部一定要套塑料袋,防止液肥浪費.
⑤泡沫盒堆肥與花盆相同,只是不用套塑料袋.
主要是用魚(yú)肚腸,魚(yú)刺,魚(yú)骨頭,蝦殼,雞蛋殼,趾甲,這些都是很好的磷肥,我把它們放在泡沫盒裡單獨做.
1) 先噴廚餘液肥在內壁和底部.
2) 鋪一層土.
3) 鋪上噴灑了廚餘液肥的干樹(shù)葉
4) 再鋪一層土.
5) 鋪上一層魚(yú)肚腸,噴灑廚餘液肥並拌動(dòng)均勻
6) 撒上一些拌了廚餘液肥的切碎了的橙子皮並拌動(dòng)均勻
鋪上一層土,再鋪上魚(yú)骨頭,蝦殼….,同樣噴灑廚餘液肥並拌動(dòng)均勻,再鋪土依次疊加上去,蓋上蓋
小貼士:
1)每隔5天,打開(kāi)蓋上下拌動(dòng)一下,讓葷料更好地與土混在一起,有助於加快葷料變土,並及時(shí)鋪些土在上面.
2)葷料里最好多拌一些加了廚餘液肥的碎橙子皮,去腥味,同時(shí)增加的應該是氮鉀肥,據說(shuō)還有殺菌作用.
3)魚(yú)刺(骨頭),蝦殼吃完後用水沖洗,再泡水一,兩天,其間多換幾道水.
4)雞蛋殼洗凈,撕掉裡面的膜,用搟麵仗碾碎.
5)最上面一層土最好厚一點(diǎn).
雞蛋殼是很好的完全有機磷費。
追肥時(shí)將蛋殼粉酌量加入（或按1：3的比例調花土），隨著(zhù)澆水營(yíng)養成分慢慢析出，屬長(cháng)效肥。
各種動(dòng)物骨頭蒸熟、磨碎就是氮磷鉀完全複合肥（燉完骨頭湯然後做骨粉）。
把蛋殼放在陽(yáng)臺里曬乾、打粉放進(jìn)廚餘桶內跟廚餘一起發(fā)酵做肥料。
沒(méi)有洗乾淨，也沒(méi)有去掉蛋殼裡的那層膜，直接曬乾打粉。
把蛋殼粉碎，必須曬乾，因為還殘留有蛋白清，比較濕，打不了粉。
粉碎后的蛋殼。
蛋殼粉可以直接埋土裡,也可以和廚餘一起發(fā)酵當肥料。
養蚯蚓。強大的蚯蚓啊，就是一個(gè)最好的生物垃圾處理站——不誇張地說(shuō)：「可以吃進(jìn)一切」啊，（網(wǎng)上搜到，徐水一家企業(yè)用造紙污泥和牛糞餵養蚯蚓，解決了自己造紙廠(chǎng)和養牛場(chǎng)的污染問(wèn)題，還製造了大量花肥供應花卉公司），乖乖，「吃進(jìn)去的是垃圾，吐出來(lái)的是肥料」耶。果斷網(wǎng)購了幾袋妖精們推薦「太平二號」蚯蚓（有個(gè)妖精竟然家裡沒(méi)扔過(guò)任何垃圾，連廢紙、舊衣服都餵了蚯蚓），準備建立良性生物循環(huán)系統啦！
弄了個(gè)泡沫箱子，蓋子上扎了無(wú)數個(gè)透氣孔，四袋蚯蚓進(jìn)去，不像姐妹們說(shuō)的那麼厲害，一堆菜葉吃了好幾天還沒(méi)吃乾淨呢，可能還是數量少，等待他們一代代繁殖吧……一周後土層很細膩了……圖片是剛放進(jìn)去的菜葉。
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