導語(yǔ)：如果不注意飲食習慣，會(huì )嚴重危害身體健康，短期內可能感覺(jué)不到，如果長(cháng)期這樣做，會(huì )導致身體機能下降，疾病就會(huì )降臨到我們身上。
所以保持身體健康很重要，合理飲食很有必要，我們吃什么對健康更好？
10大“健康食品”公布，大蒜在列，今天不妨認識一下
1、西蘭花
西蘭花含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等，尤其維生素C含量比大白菜、番茄、芹菜還要高。
此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，具有增強機體免疫力的功能。經(jīng)常吃西蘭花對人體也有保健作用，西方人把西蘭花叫做窮人的醫生。
2、大蒜
大蒜被稱(chēng)為“天然抗生素”，常吃大蒜可以降低肺癌、肺結核等疾病的發(fā)病率。大蒜具有消炎殺菌作用，能提高人體抵抗力。
此外，大蒜還能預防和改善動(dòng)脈硬化，降低血脂。
3、菠菜
菠菜富含維生素C、維生素K、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、磷、輔酶Q10等對人體有益的營(yíng)養物質(zhì)，被譽(yù)為“營(yíng)養模范生”。
經(jīng)常吃菠菜不僅可以促進(jìn)腸胃消化和吸收，還可以讓補充人體所需的營(yíng)養物質(zhì)和氨基酸，看到這里，不得不感嘆，菠菜是難得的健康食品。
4、魚(yú)肉
魚(yú)類(lèi)比如說(shuō)鯉魚(yú)、草魚(yú)，和包魚(yú)等等都是一種美味，魚(yú)類(lèi)吃了對人的身體也是很有好處的，可以補充蛋白質(zhì)，也可以增強人的記憶力，是一種既好吃又健康的食物。
平常在吃飯的時(shí)候可以適當多吃一些魚(yú)，吃魚(yú)也有年年有余的意義，是人們平常所吃的食物中一種比較常見(jiàn)最好吃、健康的食物。
5、胡蘿卜
大多數紅色、黃色或橙色的蔬菜水果都會(huì )含有類(lèi)胡蘿卜素——一種脂溶性的化合物。
類(lèi)胡蘿卜素能夠降低罹患各個(gè)部位癌癥的風(fēng)險，并且能夠緩解一些炎癥性疾病，比如哮喘和類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎。
但是胡蘿卜是這些蔬果中卡路里含量最低的，所以每天吃也無(wú)需擔心。
6、雞蛋
雞蛋是母雞所產(chǎn)的卵，富含膽固醇，營(yíng)養豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。
雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營(yíng)養價(jià)值很高，是人類(lèi)常食用的食物之一。
7、南瓜
南瓜是人們經(jīng)常食用的食物之一，從營(yíng)養角度上來(lái)說(shuō)，南瓜有潤肺化痰，益氣通便的功效。
而南瓜本身的顏色是橙紅的，這都是源于其中富含的胡蘿卜素以及維生素A，每百克南瓜中的胡蘿卜素高達3100ug，維生素A高達369ug。
另外，把南瓜打成南瓜羹食用，特別適合胃口不佳，大便不暢的小兒及老年人食用，也是素食者的需要的食物。
8、西紅柿
西紅柿是我們夏季桌上常見(jiàn)的涼食，其含有豐富的胡蘿卜素、番茄紅素。
西紅柿的吃法也是多種多樣，根據個(gè)人選擇不同可也涼拌、做湯、炒雞蛋等等，直接生吃還能補充水分。
9、藍莓
藍莓富含抗氧化劑，熱量低，素有“超級食物”之稱(chēng)。
藍莓富含花青素，它能預防心血管疾病、糖尿病、認知障礙等，果膠可以緩解腹瀉和便秘，單寧酸能減輕消化系統的炎癥。
藍莓可清除大腦中沉積的有毒蛋白質(zhì)，進(jìn)而保護大腦。
10、玉米
玉米作為粗糧中的保健佳品，護肝利膽，利水消腫，兼防白內障。
玉米中的脂肪(玉米油)，50%以上為亞油酸和卵磷脂，具有降低膽固醇，防治高血壓、冠心病、細胞衰老及腦功能退化等效果，并有抗血管硬化的作用。
結語(yǔ)：生活中，只有按照合理營(yíng)養的基本要求，根據每個(gè)人的性別、年齡、勞動(dòng)狀況、健康狀況等方面綜合考慮，安排好日常飲食，才能真正達到合理飲食的要求。
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