在美國新奧爾良癌癥會(huì )議上，來(lái)自多個(gè)國家的癌癥及腸胃疾病專(zhuān)家提出醫學(xué)報告指出，飲食模式對健康趨勢具有很大的影響。其中印度提交的醫學(xué)報告指稱(chēng)，碳酸飲料可能提高食道癌的患病率，且這股趨勢正在遍及全球。過(guò)去50年以來(lái)，美國平均每人的碳酸飲料飲用量的增加與食道癌患病率的提高有很大的相關(guān)性。
食道癌高發(fā)的因素
全世界每年約有22萬(wàn)人死于食道癌，我國是食道癌高發(fā)區，因食道癌死亡者僅次于胃癌居第二位，發(fā)病年齡多在40歲以上，男性多于女性，但近年來(lái)40歲以下發(fā)病者有增長(cháng)趨勢。食道癌的發(fā)生與亞硝胺慢性刺激、炎癥與創(chuàng )傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關(guān)。
專(zhuān)家對食道癌進(jìn)行了深入的研究，對其高發(fā)區也進(jìn)行了長(cháng)期的調查，總結出一下幾種在食道癌高發(fā)區人們的相同習慣，被認為是引起食道癌高發(fā)的因素。具體分析如下：
1、遺傳因素。
2、食過(guò)熱。進(jìn)食過(guò)快。長(cháng)期吸煙。飲烈性酒、口腔不潔或齲齒，這些因素可對食管壁產(chǎn)生物理性，化學(xué)性或感染性的損害。
3、人類(lèi)乳頭瘤病毒感染。
4、進(jìn)食含多量亞硝肪的食物如腌制食品等，因為亞硝胺是極強的致癌物。
5、飲食中缺少維生素A、C及鈣，資料證實(shí)，這些營(yíng)養物質(zhì)對食管壁有很強的保護作用。
食道癌晚期癥狀
1.咽下困難進(jìn)行性咽下困難是絕大多數患者就診時(shí)的主要癥狀，但卻是本病的較晚期表現。因為食管壁富有彈性和擴張能力，只有當約2/3的食管周徑被癌腫浸潤時(shí)，才出現咽下困難。因此，在上述早期癥狀出現后，在數月內病情逐漸加重，由不能咽下固體食物發(fā)展至液體食物亦不能咽下。如癌腫伴有食管壁炎癥、水腫、痙攣等，可加重咽下困難。阻塞感的位置往往符合手癌腫部位。
2.食物反應常在咽下困難加重時(shí)出現，反流量不大，內含食物與粘液，也可含血液與膿液。3.其他癥狀當癌腫壓迫喉返神經(jīng)可致聲音嘶啞;侵犯膈神經(jīng)可引起呃逆或膈神經(jīng)麻痹;壓迫氣管或支氣管可出現氣急和干咳;侵蝕主動(dòng)脈則可產(chǎn)生致命性出血。并發(fā)食管-氣管或食管-支氣管瘺或癌腫位于食管上段時(shí)，吞咽液體時(shí)?？僧a(chǎn)生頸交感神經(jīng)麻痹征群。
久久健康網(wǎng)提示：碳酸飲料的飲用量與食道癌的發(fā)生有關(guān)系，食道癌又叫食管癌，是發(fā)生在食管上皮組織的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。食道癌早中期有治愈可能、晚期難度較大;治療方法有手術(shù)治療包括姑息手術(shù)和根治手術(shù)、化療治療(根治性放療和姑息放療)、中藥治療驗方(消噎散);食道癌飲食以營(yíng)養豐富、易于消化的食物為主。
(實(shí)習編輯：徐嬌珍) 來(lái)源：康易健康網(wǎng)
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